kallose

Kallose er et polysakkarid dannet av glukose bundet sammen i βべーた-1,3-bindinger og som avleires på silplatene i plantens silrør. Dannelse av kallose fører normalt til at silplatene om høsten tettes igjen, og at stofftransporten hindres. Når plasmodesmata i en celle blir tettet med kallose blir cellen symplastisk isolert. Om våren blir kallose brutt ned og porene blir åpnet.

I mikrosporogenesen og reduksjonsdelingen ved dannelse av pollenkorn blir fire mikrosporer i en tetrade omgitt av kallose. Når kallose blir brutt ned av en betaglukanase blir mikrosporene frigitt fra tetraden.

Under veksten av pollenslangen i spirende pollenkorn blir det dannet plugger med kallose som gjør at cellebestanddelene blir samlet i spissen av pollenslangen.

Kallose blir dannet under celledelingen i fragmoplasten.

Kallose beskytter plantene mot abiotisk og biotisk stress og mekanisk skader.