røyksopper – Store norske leksikon

Ekte røyksopp er spiselig om de er helt hvite tvers gjennom.

Røyksopp til salgs

Av Nathan Lee.

Lisens: CC BY SA 3.0

Gul potetrøyksopp (*Scleroderma citrina*), gjennomskåret slik at den mørke, unge sporemassen sees. Alle potetrøyksopper danner mykorrhiza med trær.

Potetrøyksopp, Danmark, Rønshoved

Av Klaus Høiland.

Lisens: fri

Røyksopper er en familie av sopp som systematisk hører til skivesoppene (orden Agaricales).

Faktaboks

Også kjent som: Lycoperdaceae
Vitenskapelig navn: Lycoperdon
Beskrevet av: Christiaan Hendrik Persoon

Fruktlegemene er kulerunde, eggformet eller mer eller mindre pæreformet; som unge er de hvite og forholdsvis faste, senere blir de mørkere og får et papiraktig skall, mens de innvendig blir fylt av en svampaktig masse og et mørkt sporepulver. Sporene frigjøres i røyklignende skyer gjennom en åpning i toppen av fruktlegemet eller ved at dette sprekker opp oventil.

Variasjon

I Norge finnes om lag 30 arter røyksopper fordelt på fem slekter. Arter i slekten potetrøyksopp er giftige. De såkalte ekte røyksoppene er spiselige så lenge de er hvite inni.

SLEKTER

De viktigste slektene er røyksopp (Lycoperdon), storrøyksopp (Calvatia) og eggrøyksopp (Bovista). Disse kalles ekte røyksopp og er spiselige som unge, så lenge de er snøhvite helt igjennom. Størrelsen kan være høyst forskjellig.

Slekten potetrøyksopp omfatter seks arter som er betydelig fastere enn de øvrige røyksoppene. De er mørke i kjøttet hele tida og er giftige, også som unge. De slutter seg systematisk til rørsoppene (orden Boletales). Potetrøyksopp danner sopprot med trær, ulikt ekte røyksopper.

ARTER

Størst er kjemperøyksoppen (Langermannia gigantea), som nå og da forekommer, især på gressplener, og som kan bli rundt en halv meter i diameter og veie inntil 15 kilo.

Blant vanlige arter kan ellers nevnes vorterøyksopp (Lycoperdon perlatum), med et pigget og vortet hylster, og stor eggrøyksopp (Bovista nigrescens).

Nesten alle arter vokser på marken, men pærerøyksopp (Lycoperdon pyriforme) holder til på gamle trestubber eller døde røtter.

Levevis

Alle ekte røyksopper lever saprotroft på jord eller morken ved.

Formering

Som stilksporesopper formerer de seg ved kjønnede sporer. Spesielt for røyksopp er at sporene frigjøres i røyklignende skyer gjennom en åpning i toppen av fruktlegemet eller ved at dette sprekker opp oventil.

Evolusjonær tilpasning

Røyksoppene har tilpasset seg tørke gjennom naturlig utvalg. Sopper som har gjort denne evolusjonære tilpasningen kalles buksopper.

Systematikk

Nivå	Vitenskapelig navn	Norsk navn
Rike	Fungi	soppriket
Rekke	Basidiomycota	stilksporesoppar, stilksporesopper
Underrekke	Agaricomycotina	hymeniesoppar, hymeniesopper
Klasse	Agaricomycetes	ekte hymeniesopper, ekte hymeniesoppar
Underklasse	Agaricomycetidae
Orden	Agaricales	skivesoppordenen
Familie	Agaricaceae
Slekt	Lycoperdon	røyksopper

Systematikken følger Artsdatabankens inndeling (2024).

Les mer i Store norske leksikon

sopp

Faktaboks

Vitenskapelig navn: Lycoperdon
Tidligere vitenskapelig navn: Handkea Kreisel, Bovistella Morgan, Vascellum F. Smarda
Artsdatabanken-ID: 54317
GBIF-ID: 9072221

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Agaricaceae

Klaus Høiland

Professor emeritus i biologi, Universitetet i Oslo