Ursprungsmärkning
Ursprungsmärkning innebär att det tydligt anges på en förpackning varifrån olika delar i en produkt kommer.
Mat
[redigera | redigera wikitext]Enligt EU-reglerna om obligatorisk ursprungsmärkning så ska det bland annat framgå i vilket slakteri och eventuellt vilken styckningsanläggning (anläggningens nummer) som en färsk eller fryst nötköttsprodukt är slaktad respektive styckad vid.
Landsbygdsministern Eskil Erlandsson ändrade sig den 17 mars 2013 i frågan om ursprungsmärkning av kött i halvfabrikat vilket fick branschorganet Livsmedelsföretagen att kritisera ministern. De menar att det medför orimliga kostnader för mindre aktörer.[1]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Nyheter | Erlandsson får kritik för ursprungsmärkning | ATL - Lantbrukets Affärstidning”. atl.nu. 17 mars 2013. Arkiverad från originalet den 7 mars 2016. https://web.archive.org/web/20160307143858/http://www.atl.nu/nyheter/erlandsson-f-r-kritik-f-r-ursprungsm-rkning. Läst 17 mars 2013.