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長野市内でラーメン!長野駅周辺のお店など駅周辺別おすすめ30選 [食べログまとめ]
長野市内でラーメン!長野駅周辺のお店など駅周辺別おすすめ30選

出典しゅってんkazuh82さん

長野ながの市内しないでラーメン!長野ながのえき周辺しゅうへんのおみせなどえき周辺しゅうへんべつおすすめ30せん

善光寺ぜんこうじをはじめ歴史れきしてきなスポットもおおくあり、ゆたかな自然しぜんめぐまれている長野ながの。そばやおやきといった名物めいぶつグルメが有名ゆうめいですが、最近さいきん長野ながの全域ぜんいき様々さまざまなスタイルのラーメンてんえてきています。そんな長野ながのでおすすめのラーメンてんを、長野ながのえき市役所前しやくしょまええき権堂ごんどうえきなどえき周辺しゅうへんのエリアべつにまとめました。

記事きじ作成さくせい:2024/08/05

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このまとめ記事きじべログレビュアーによる4212けんくちコミを参考さんこうにまとめました。

目次もくじ

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長野ながのでラーメン!長野ながのえき周辺しゅうへんでおすすめのおみせ

らぁめん みそ

らぁめん みそ家

長野ながのえき善光寺ぜんこうじこうからあるいて2ふんほどの駅前えきまえのビル1かいにあるラーメンてんです。ひるから深夜しんやまで営業えいぎょうしていて、仕事しごとがえりやんだのちめにひとおお様子ようす

カウンターせきのみの店内てんないで、気軽きがる利用りようしやすい雰囲気ふんいきのようです。

らぁめん みそ家

店名てんめいどおりに味噌みそラーメンの専門せんもんてん長野ながのけんさん大豆だいずこめ使つかった風味ふうみゆたかな熟成じゅくせいさせた信州しんしゅう味噌みそ使つかっているとのこと。

名物めいぶつは「味噌みそらぁめん」。最初さいしょはまろやかでやさしいあじかんじ、すすめるほどにふかあじになっていくそうです。

らぁめん みそ家

石臼いしうす味噌みそ」や「石臼いしうすつけめん」といった「石臼いしうす」とメニューめいくものは、小麦粉こむぎこ石臼いしうすでじっくりといためん使つかっているそう。

そばのような色合いろあいのめんで、ごたえがあるとのこと。味噌みそスープとともに、しっかりとぐちなかみしめてあじわえるようです。

石臼いしうす味噌みそラーメン
信州しんしゅう味噌みそ使つかったスープとのことですが、このスープが本当ほんとう美味おいしく。あまみと旨味うまみとでもあっさりで、絶品ぜっぴんスープでした。めんが、「なんかかわってる〜」とおもいながらはじめたのですが、長野ながのけんさん小麦こむぎ石内いしうちでじっくり時間じかんをかけていた小麦粉こむぎこ使用しようしためんとのこと。

出典しゅってんSugartimeさんのくちコミ

熟成じゅくせい信州しんしゅう味噌みその「味噌みそらぁめん」と長野ながのけんさん小麦こむぎ石臼いしうすでじっくり時間じかんをかけていた「石臼いしうす味噌みそれとくらべ。「味噌みそらぁめん」はつるつるモチモチのめん、「石臼いしうす味噌みそ」はごたえありで、小麦こむぎかんじるしょうゴワめん山形やまがた田舎いなか蕎麦そばのようなしょくかん。これははじめての感覚かんかく味噌みそはまろやかでコクがありすっきり。

出典しゅってんUMAIMON125さんのくちコミ

めん蕪村ぶそん

麺屋蕪村

長野ながの複数ふくすう店舗てんぽつラーメンてん本店ほんてん長野ながのえき善光寺ぜんこうじこうからあるいて2ふんほどの場所ばしょつビルの1かいにあります。

カウンターせきが14せきほどのコンパクトなおみせひるから深夜しんやまで営業えいぎょうしていて、よる利用りようきゃくおおいそうです。

麺屋蕪村

長野ながののなかでもかつおぶしをラーメンスープに使つかった先駆さきがてきなおみせだとか。にわとりとかつおぶしわせたスープが特徴とくちょうです。

名物めいぶつは「蕪村ぶそんそば」。にわとり白湯さゆスープにつよいかつおの風味ふうみ醤油じょうゆダレをくわえていてふかあじがするそう。

麺屋蕪村

数量すうりょう限定げんてい提供ていきょうされるラーメンもすうしゅあり、それをあじわうためにランチタイムにかようリピーターもいるようです。

写真しゃしんは「王様おうさま中華ちゅうかそば」。醤油じょうゆベースのスープにいためたネギのあまみとくろ胡椒こしょうのアクセントがき、すっきりとしたあじたのしめるそう。

特製とくせい蕪村ぶそんそば
にわとり白湯さゆベースですがかつおつよめにかせており、ビターな旨味うまみ前面ぜんめん力強ちからづよ美味おいしさ!にわとりうしろにかくれるわけではなく、まろやかなコクでかつおしたささえするようで完璧かんぺき相互そうご補完ほかんのWスープに仕上しあがっています。

出典しゅってんぴのこ010219さんのくちコミ

王様おうさま中華ちゅうかそば
ガツンとブラックペッパーのパンチがいてます。めんはちぢれたほそめんでプリプリなしょくかん最後さいごまで熱々あつあつなスープでもダレずにモチモチです。海苔のりしたにはたっぷりのおおきくカットされたネギ。フレッシュかんあるネギに適度てきどねつはいってあまさがあり、ブラぺと対照たいしょうてきになってます。

出典しゅってんデイルス・マイビスさんのくちコミ

むずかし

気むずかし家 - 店舗内観

長野ながの県内けんない塚田つかだ兼司けんじ手掛てがけるスタイルのことなる複数ふくすうのラーメンてんなか旗艦きかんてん長野ながのえき東口ひがしぐちからあるいて7ふんほどの場所ばしょにあります。

コンテナのような外観がいかん一軒屋いっけんやのおみせ地元じもとひとはもちろん、全国ぜんこくからこちらのラーメンをべにひともいるそうです。

気むずかし家

名物めいぶつの「にわとり白湯さゆ」のほか中華ちゅうかそば、二郎じろうけい、つけめんなどさまざまなラーメンメニューがあります。

写真しゃしんは「特製とくせいラーメン」。クリーミーなにわとり白湯さゆスープに、トッピングの全部ぜんぶのせといった一品いっぴん濃厚のうこうにわとり魚介ぎょかいうまみもくわわり、コクのあるあじたのしめるとのこと。

気むずかし家 - オリジナル二郎の無料野菜マシマシ出ないのは致し方ないだろう。

二郎じろうけいわれるガッツリとしたあじの「二郎じろう」も人気にんき本筋ほんすじ二郎じろうけいよりも、あっさりとしたあじのようです。

有料ゆうりょうで「野菜やさいし」にするとやまのような野菜やさいがのるそう。べつさら野菜やさいをとり、いスープとニンニクをぜながら野菜やさいすすめていくといのだとか。

特製とくせいラーメン
にわとり白湯さゆスープはとろっと適度てきどねばたびにわとり白湯さゆ理想りそうてき濃厚のうこうさ。にわとりだけでなく魚介ぎょかい風味ふうみがあり、重厚じゅうこうなコクにまろやかなあまみをかんじられて個人こじんてききなあじ催事さいじではべたことがありましたがやっぱり本店ほんてんちがいますね。

出典しゅってんぴのこ010219さんのくちコミ

ラーメンの種類しゅるい豊富ほうふにあるなかで、まよいましたが、気分きぶんてきにがっつりべてみたかったので、ろう選択せんたく濃厚のうこうなスープと大量たいりょうのもやし、そうして巨大きょだいなチャーシューがかんじでした。本場ほんばろうけいより若干じゃっかんあっさりな印象いんしょうのメニューもきっとたのしめるとおもいますので、またきたいです。

出典しゅってんあっきー345さんのくちコミ

ラーメン よしいえ

ラーメン よし家

長野ながの電鉄でんてつ長野ながのえきからあるいて3ふんほどの場所ばしょにある、長野ながの市道しどう大通おおどお沿いにあります。横浜よこはま家系かけいといわれる豚骨とんこつ醤油じょうゆあじのラーメンをあじわえます。

店内てんないはカウンターせきのみだそう。ひるからよるまでとお営業えいぎょうしていて、おそいランチでの利用りようもできるようです。

メニューは豚骨とんこつ醤油じょうゆあじのみで、めんりょうやトッピングなどをえられます。基本きほんとなるのは「ラーメン」。

なまのキャベツが特徴とくちょうてきで、濃厚のうこうなスープにひたしておくとほどよくあじみてやわらかくなり、あじ箸休はしやすめとしてもあじわえるそう。

ラーメン よし家

写真しゃしんは「デラックス」。モモにく、バラにくと2しゅのチャーシューにあまめもかく海苔のりなどがトッピングされています。めんのモチモチかんもあって、ごたえがあるそう。

めん加減かげんあぶらりょうなどは口頭こうとう注文ちゅうもんでき、店主てんしゅこのみのあじおぼえるほどの常連じょうれんきゃくもいるようです。

安定あんてい』の美味おいしさってかんじでした!めんも2たまでしたがそこまでおもかんじることなくかんしょく食事しょくじちゅういれてんしてくるおきゃくさんの会話かいわから、常連じょうれんさんがおおいラーメンなんだなぁとかんじることができました。ひさしぶりの家系かけいラーメンでしたが美味おいしくしょくすことができました。

出典しゅってんこたぱさんのくちコミ

・ラーメン
海苔のりおおきめのものが3まい。キャベツがアクセントてき結構けっこうはいっています。めんはモチっとしたしょくかんなかふとしめん濃厚のうこうかれた豚骨とんこつ醤油じょうゆスープとの相性あいしょう抜群ばつぐんです(〃ωおめが〃)チャーシューはおおきめのぶたももが1まい。しっかりとにくあじかんじられ美味うまいチャーシューです

出典しゅってんバスターくんさんのくちコミ

まぼろしあん

幻庵

長野ながの市内しない複数ふくすうてんのおみせつ「ゆいが」グループ系列けいれつなか煮干にぼし出汁だしラーメン専門せんもんてん長野ながのえきからあるいて4ふんほどの場所ばしょ南千歳みなみちとせまち交差点こうさてんちかくにあります。

小料理こりょうりてんのような入口いりくちのよう。6せきほどのカウンターせきのみで、いた雰囲気ふんいきだそう。

幻庵

煮干にぼししにこだわったスープに、長野ながの醤油じょうゆぞうつくられた熟成じゅくせい醤油じょうゆわせたスープが特徴とくちょう化学かがく調味ちょうみりょう使つかわずに、煮干にぼししの上品じょうひんうまみをかんじられるそう。

基本きほんの「中華ちゅうかそば」には、ぶたかたロース使用しようのしっとりとしたしょくかんのチャーシューがトッピングされています。

幻庵

メニューはしスープがベースで、にちによってべつ素材そざいわせたメニューが登場とうじょうすることもあるようです。

写真しゃしんは「海老えびワンタン中華ちゅうかそば」。ちいさくてコロッとしたワンタンがはいり、プルっとしたしょくかんたのしめるとのこと。

中華ちゅうかそば
すこあまめの口当くちあたり。めんはモチモチしたしょくかんほそストレートめんぶたももチャーシューは薄切うすぎりながら3まいざかりでこたえあり。低温ていおん調理ちょうり由来ゆらいのしっとりとしたしょくかん魅力みりょくてき(*゚∀゚*)スープとのマッチングし。調しらべならではのやさしいあじわいながら、物足ものたりなさのないしっかりとした素材そざいあじあじわえるいちはい

出典しゅってんバスターくんさんのくちコミ

ゆいがグループのまぼろしあんさんにってきました。海老えびワンタン中華ちゅうかそばです。いいかんじの中華ちゅうかそばです。煮干にぼししがしっかりしているのにくどくない!!ずっとんでられるスープです。かんいんです。ワンタンもみみがしっかりしていてプルプルでうます

出典しゅってんもんちぃー2480さんのくちコミ

中華ちゅうかそば ゆたかりゅう

中華そば 豊龍

90ねん以上いじょうまえ京都きょうと屋台やたいラーメンとしてスタートした歴史れきしあるおみせあじ長野ながの市内しないあじわえるおみせです。長野ながのえきからあるいて3ふんほどの場所ばしょにあります。

カウンターせきとテーブルせきがあり、老若男女ろうにゃくなんにょわず美味おいしいとってもらえるラーメンをつくっているとのこと。

中華そば 豊龍

定番ていばんの「中華ちゅうかそば」のスープは、にわとりガラと豚骨とんこつ香味こうみ野菜やさい昆布こぶなどをわせた出汁だしに、京都きょうとからおくられるという醤油じょうゆダレをくわえているとのこと。

くろちかいろおどろひとすくなくないそう。あじわうとまろやかで意外いがいとあっさりとしているようです。

中華そば 豊龍

写真しゃしんは「特製とくせい中華ちゅうかそば」。とろみのあるチャーシューにたまご、モヤシ、卵黄らんおうとトッピングが全部ぜんぶられたボリュームあるいちはいです。

九条くじょうネギのあまみとシャキシャキのしょくかんいそう。めんにはコシがあってごたえもあるとのこと。

中華ちゅうかそば
くろスープにまずはびっくりしました。おもたくかんじ、べられるかなぁとおもいましたが、スープをのんでみると意外いがいとあっさりでいけそう♩ ふかみのあるあじわい、お醤油じょうゆかおりもよく美味おいしいスープでした。めんすこふとめのストーレートめんはじめはすこかたかんじたのですが、このスープにあったかたさなのかな

出典しゅってんSugartimeさんのくちコミ

今回こんかいはこってり中華ちゅうかそばを注文ちゅうもん。こってりとは、中華ちゅうかそばのあぶらり。漆黒しっこくのスープの表面ひょうめんあぶらかぶ。醤油じょうゆスープにあぶらうまみがプラスされうまい。めんは、てい加水かすい小麦こむぎをしっかりかんじるめん。チャーシューは脂身あぶらみまであじみてて美味おいしかった。

出典しゅってんスーパーAfroゴーヤ☆さんのくちコミ

めんたくみ佐蔵さぞう 長野ながの駅前えきまえてん

麺匠佐蔵 長野駅前店 - カウンター(長いほう)

長野ながの県内けんない複数ふくすうてんある信州しんしゅう味噌みそラーメン専門せんもんてん長野ながのえきちかくの支店してんです。善光寺ぜんこうじこうからあるいて5ふんほどの場所ばしょにあります。

提灯ちょうちんやロゴなどのインテリアをれたモダンなおみせ。カウンター9せきほどとコンパクトなようです。

人気にんきは「にく味噌みそらぅめん」。鎌倉かまくら時代じだい中国ちゅうごくから味噌みそづくりがつたわったという長野ながのけん安養寺あんようじ名前なまえけた伝統でんとうてき信州しんしゅう味噌みそ使つかっているとのこと。

挽肉ひきにく味噌みそ味噌みそあじ豚骨とんこつスープのから具合ぐあい絶妙ぜつみょうで、ふかあじたのしめるそうです。

麺匠佐蔵 長野駅前店

こってりけいきなひとにおすすめは「まり中華ちゅうかそば」。豚骨とんこつスープと昆布こぶだしをわせた醤油じょうゆあじに、あぶら追加ついかもできるのだそう。

あつめでやわらかなチャーシューがトッピングされていて、こってりでもくどくないあじがするようです。

っていたにく味噌みそらぅめんがおぼんってやってきました。おぼんにははし、お手拭てふき、れんげ、にく味噌みそらぅめん。はしぶくろもサクラのきがされていてオシャレです。にく味噌みそらぅめんをすするとトンコツと安養寺あんようじ味噌みそにく味噌みそがあいまってとても美味おいしかったです。カウンターにある七味しちみをなんりかすると美味おいしさアップ。

出典しゅってんよしくん★さんのくちコミ

店内てんない雰囲気ふんいきがとてもよくておみせなかはいりやすかったです。おみせなか豚骨とんこつのいいにおいがしてとても居心地いごこちかったです。まり中華ちゅうかそばをべました。スープがくろくてチャーシューがとてもやわらかくて美味おいしかっです。めんまが細長ほそながくカットされててしょくかんがとてもかったです。

出典しゅってん赤味噌あかみそさんのくちコミ

長野ながのでラーメン!市役所前しやくしょまええき周辺しゅうへんでおすすめのおみせ

鍾馗しょうき

鍾馗

大阪おおさか創業そうぎょう長野ながの移転いてんしてから10ねん以上いじょうつというおみせ長野ながの市役所前しやくしょまええきから徒歩とほ5ふんほどの場所ばしょにあります。

シンプルなインテリアでいた雰囲気ふんいき卓上たくじょうなら調味ちょうみりょうれなどもステンレスせい統一とういつされたおしゃれな空間くうかんのようです。

「そば」のあじ醤油じょうゆあじ塩味しおあじがあるよう。どちらも基本きほんは、ざいはネギ程度ていどがのっただけの、シンプルでうつくしいラーメンです。

煮干にぼししやかつおぶしなどの出汁だしかおりがち、ずはスープをあじわってしいのだとか。すっきりとしてうまみがかんじられるそうです。

鍾馗 - 【小麦粉麺 淡口醤油そば650円】【肩ローススライス80g200円】【ゆで卵50円】

チャーシューのざいはラーメンとべつえで提供ていきょうされるそう。やわらかくしっとりとしたチャーシューはラーメンのうえにのせると、あぶらがじわっとすのだとか。

自家製じかせいほそくパツパツっとしたしょくかんめん好評こうひょう。どのラーメンもゆたかな風味ふうみがするようです。

そと看板かんばんく、はじめておとずれるほういれてん勇気ゆうきりますが、店内てんないには最高さいこうのラーメンがっていました。丁寧ていねいわか店主てんしゅ1人ひとりりされているため、提供ていきょうには若干じゃっかん時間じかんがかかりますが、ってでもべたいラーメンです。

出典しゅってんmiredsさんのくちコミ

中華ちゅうかそば
スープは魚介ぎょかいけいいた醤油じょうゆあじでした。めんちゅうほそストレートめん。ツルツルとすすれてパツパツとしたしょくかんむごとに小麦こむぎあじがただよいました。チャーシューは低温ていおん調理ちょうり薄切うすぎにくで、くちれるととろけました。このチャーシューははじめてでした。また、スープにれずそのままべると、コリッとしたしょくかんでした。

出典しゅってんかず☆あんずさんのくちコミ

煮干にぼししらーめん専門せんもんてん めん はれ

煮干しらーめん専門店 麺屋 晴 - カウンターのほかにテーブルもあり

長野ながの市役所しやくしょからあるいて8ふんほどの場所ばしょにあるおみせ。ランチからよるまでとお営業えいぎょうをしています。

店内てんないはカフェのようなゆったりとした雰囲気ふんいきのよう。BGMにジャズがながれていて、いてラーメンをべられるそうです。

煮干しらーめん専門店 麺屋 晴

出汁だしにこだわり、煮干にぼししはすうしゅをブレンドしているのだそう。煮干にぼし特有とくゆうにがみもあじにコクをくわえているのだとか。

スープの煮干にぼししの濃度のうどあわうららからいめまであり、きなひとしたたしてくれるとのこと。

煮干しらーめん専門店 麺屋 晴 - つけめん 950円

めんちゅうほそのストレートめんで、すすりやすくしスープが一緒いっしょくちはいってくるのだそう。「つけめん」もあってめん美味おいしさもみしめられるようです。

煮干にぼしし」にするといグレーしょくのつけじるになるとか。りスープをしても美味おいしいそうです。

いめあじだまラーメン
煮干にぼししのかおり!綺麗きれいけはラーメンにたいする気持きもちがあふれてますね!スープをいただきます、うぉ〜っと強烈きょうれつ煮干にぼししのあじ、パンチのいたスープが最高さいこうです✨めん菅野かんのせいめんほそめん、スープにもバッチリいます!トッピングのメンマ、チャーシュー、あじだまかりなし、もはや完成かんせいされたいちはい

出典しゅってんグルメハンターウルフさんのくちコミ

・つけめん
つけじる濃度のうどいめ。煮干にぼし独特どくとくかおりがかんじられます。ねばたび比較的ひかくてきひくめ。煮干にぼししが苦手にがてでなければ、煮干にぼししの旨味うまみ存分ぞんぶんかんじられてうまし。あっというのこりわずかに。りスープをたのんでつけめんの〆をたのしみます。りスープもしっかりとあじかんじられるほど出汁だしています。

出典しゅってんバスターくんさんのくちコミ

ラッキー食堂しょくどう まとや

ラッキー食堂 まとや - 220416土 長野 ラッキー食堂 まとや  店内

市役所前しやくしょまええきからあるいて4ふんほどの場所ばしょにある食堂しょくどう。ボリュームある食事しょくじやラーメンをリーズナブルな価格かかくあじわえると人気にんきのおみせです。

清潔せいけつかんのある店内てんないなよう。ランチでも夕食ゆうしょくでも利用りようできます。

人気にんきは「焼肉やきにくパンチヌードル」。から迫力はくりょくのあるラーメンです。

スープは豚骨とんこつめんうえには山盛やまもりの焼肉やきにくいためがのっていてマヨネーズもかけられています。ボリュームがあるだけでなく、クセになるあじがするのだそう。

ラッキー食堂 まとや - 【ランチ】ゴロゴロチャーシューの炒飯 ミニラーメン付き 930円(税込)

平日へいじつランチは「中華ちゅうかそば」とどんぶりやチャーハンなどがセットになってやすべられます。ラーメンを注文ちゅうもんすると「高菜たかなめし」「ザーサイめし」が無料むりょうというサービスもあるそう。

炒飯ちゃーはんやカレーもあじく、りょう価格かかくあじとそろったランチをたのしめるようです。

本日ほんじつ日替ひがわりはぶた生姜しょうがしょうどんぶり中華ちゅうかそばのセット。同僚どうりょう悪魔あくまのささやきによって封印ふういんしていた大盛おおもりをオーダーしてしまった。サイズアップ無料むりょう。キャベツと生姜しょうがきにくわえてマヨネーズがドバっとかかったどんぶり背徳はいとくかん満載まんさいこうカロリー。大盛おおもり中華ちゅうかそばとの相性あいしょうくペロッとべきってしまった。

出典しゅってんじんけきさんのくちコミ

焼肉やきにくパンチヌードル
大盛おおも無料むりょうなのはうれしいところです。パンチのいた味付あじつけのにく野菜やさいいためがうえにのったふとしめんのラーメンです。スープは豚骨とんこつベースで名前なまえくらべてみやすい味付あじつけです。野菜やさいもキャベツやたまねぎ、もやしがたくさん。うえにかかったマヨネーズもいアクセントになっています。

出典しゅってんところてん1984さんのくちコミ

中華ちゅうかそば ひしおえん

中華そば 醤縁

長野ながの市役所しやくしょのすぐそばにあるラーメンてんです。ランチもあるようですが、回転かいてん気軽きがるれるそう。

店内てんないはカウンターせきのみのよう。平日へいじつよる営業えいぎょうもしているとのこと。

中華そば 醤縁

名物めいぶつは「中華ちゅうかそば」。んだ醤油じょうゆあじのスープに、きれいにられためん特徴とくちょうてき

あっさりとした醤油じょうゆあじで、あじりないということがなく、まとまりをかんじるのだとか。あじだまやのり、チャーシューの追加ついかもできるようです。

中華そば 醤縁

めんをたっぷりとべたいならつけめんがおすすめ。めんりょうが250gとたっぷりあるそう。ほそめんでツルツルっとべられてしまうようです。

つけじるは、あっさりとした「醤油じょうゆつけめん」か魚介ぎょかい出汁だしふかみのある「濃厚のうこうつけめん」のどちらか。濃厚のうこうあじでもくどくないそう。

今回こんかい醤油じょうゆつけめん注文ちゅうもんかずぶんどんぶり蕎麦そばのようなほそめんめんりょうは250グラムとのことでうれしいりょう。つけタレは、芳醇ほうじゅん醤油じょうゆかおりがいていてうまい。しょっぱすぎない丁度ちょうどいかげんで、鰹節かつおぶしうまみもかんじる、そんなスープにめんをたっぷりつけてすするとまさ至福しふく夢中むちゅうでですすってあっとうまにかんしょく美味うまかった

出典しゅってんスーパーAfroゴーヤ☆さんのくちコミ

中華ちゅうかそば
もうぶんなし。まずはスープをいちくち。ラーメンにらず中華ちゅうかそば。醤油じょうゆかおりと風味ふうみがよく、日本にっぽんそばのカエシっぽいあまみはくどくない。最近さいきんこのあわうらら醤油じょうゆあまったるい醤油じょうゆもあるが、こちらは絶妙ぜつみょうなバランス。めんひらめのほそストレート。よりずっしりはいっており、物足ものたりなさは皆無かいむ

出典しゅってんBSS_DANDYSさんのくちコミ

めん くもねこ

醤油じょうゆあじ信州しんしゅう味噌みそ使つかった味噌みそあじの2つがメインのラーメンてんくもねこ(ウンニャン)」。長野ながの県庁けんちょうちかくにあります。

雰囲気ふんいきなかねこグッズがたくさんあるのだとか。平日へいじつひるうので、すこ時間じかんをずらすとスムーズに利用りようできるそうです。

麺屋 雲猫

善光寺ぜんこうじ門前もんぜん明治めいじ時代じだいから味噌みそづくりをつづけている「すやかめ」の味噌みそ使つかった「味噌みそラーメン」が人気にんき大豆だいずえらびからこだわり、ふかあじわいのする味噌みそなのだとか。

塩気しおけかんじながらも風味ふうみゆたかで、ゴマやほうれんそうざいともスープがっているそうです。

麺屋 雲猫

醤油じょうゆラーメン」は、にわとりガラとゲンコツ、香味こうみ野菜やさいなどからつくるスープをキレのある醤油じょうゆダレでったスープをあじわえるとのこと。

チャーシューのあぶらもスープのあぶらもほどく、やさしいけれども奥行おくゆきのあるあじがするそうです。

味噌みそラーメンのめんなかふとしたいらちストレートめんで、加減かげんはちょうどく、めん表面ひょうめんのツルツルかんく、喉越のどごしがく、りょうおおめで美味おいしかったです。スープはしょっぱいけい味噌みそあじで、しょっぱさはちょうどく、しろ胡麻ごまかおりがく、ふかみがあって、熱々あつあつかったです。

出典しゅってんnext1858さんのくちコミ

醤油じょうゆラーメン
均整きんせいれたうつくしいフォルムだ。スープはっすらかびややにごる。一口ひとくちすするとにわとりガラだけとはおもえないつよいコクをかんじて美味うまい。塩梅あんばいもいい。めん光沢こうたくのある、なかよりやや細目さいもくか。ウェイブが美味うまいスープをれあがる。チャーシューは、あぶらのうまさがいい。

出典しゅってんwakat922さんのくちコミ

長野ながのでラーメン!権堂ごんどうえき周辺しゅうへんでおすすめのおみせ

いむらや 権堂ごんどうてん

いむらや 権堂店

長野ながの電鉄でんてつ権堂ごんどうえきからあるいて5ふんほどの場所ばしょ繁華はんかがいにあるおみせ長野ながののソウルフードともわれる「あんかけきそば」をべられます。

オレンジしょく看板かんばん目印めじるしだそう。食堂しょくどうふう店内てんないで、さきにレジで食券しょっけん購入こうにゅうしてせきむかしながらのスタイルのようです。

いむらや 権堂店

ラーメンメニューには、醤油じょうゆあじ味噌みそあじがあり、「中華ちゅうかそば」が基本きほんのラーメン。大盛おおもりにしてもやす価格かかくべられるそう。

いろ醤油じょうゆあじのスープで、チャーシューに海苔のり、メンマといったざいながわらない安定あんていわせのようです。

いむらや 権堂店 - あんかけ焼きそば普通盛り

名物めいぶつの「あんかけきそば」はげたほそめんに、野菜やさいいためがのったイメージだそう。テイクアウトしていくひとおおいとのこと。

卓上たくじょうにある醤油じょうゆとはべつに「辛子からし」があって、それをかけてべるのが地元じもとながれだそう。あまめのあんかけに酸味さんみうようです。

長野ながののソウルフード。このきそば!あまあん辛子からしをかけてべる長野ながの市民しみんおしえないソウルフード。蕎麦そばいけどBきゅうグルメなら、これをべないとダメです。長野ながのにおいでのほうは、是非ぜひ

出典しゅってんかあかささんのくちコミ

チャーシューメンをおねがいしました。提供ていきょうはやいですね。むかしながらのあじってかんじのあじわたしこのみのあじきです。みなさん大盛おおもりのあんかけきそば?べてるほうおおかったです。テイクアウトのほうもけっこういらっしゃいました。

出典しゅってんshiinoidさんのくちコミ

しお ほこみち

塩家 誇道

あぶらをできるかぎりカットしたラーメンをあじわえるおみせです。権堂ごんどうえきからあるいて8ふんほどの場所ばしょ北長野きたながのどお沿いにあります。

店内てんないあかるくナチュラルな雰囲気ふんいき。テーブルせき座敷ざしきせきもあって、子連こづれでも利用りようしやすい空間くうかんのようです。

塩家 誇道

名物めいぶつは「ほこみちらーめん」。塩味しおあじ醤油じょうゆあじえらべ、ざいべつえになっているのが特徴とくちょうしおほう人気にんきです。

豚骨とんこつにわとりたいからとったスープをわせ、一口ひとくち普通ふつうかんじても、すすめるほどに出汁だしあじわいを堪能たんのうできるのだそう。

塩家 誇道

豚骨とんこつきよしにわとり白湯さゆ」や「にわとり白湯さゆ真鯛まだいきよし」といったダブルスープのラーメンもあります。こちらもほとんどオイルかんがないそう。

あぶらがないからものりないということは一切いっさいないとのこと。わったのち素材そざいうまみやかおりがのこるようです。

ほこみちらーめん
白髪はくはつネギとカイワレ大根だいこん、メンマにトマトのピクルス。まずはスープをひとくち。にわとりなどのオイルがはいっていないため、一瞬いっしゅん物足ものたりなくかんじたが、出汁だし旨味うまみがジンワリきて和食わしょくっぽい。自家製じかせいめんのほうはなかふとしのストレートで心地ここちよいみごたえだ。あぶりチャーシューなどのざい投入とうにゅうしてあじへんたのしめる。

出典しゅってんじんけきさんのくちコミ

豚骨とんこつきよしにわとり白湯さゆ
豚骨とんこつきよしにわとり白湯さゆほうは、チャーシューやメンマがスープのうえかれています。麵はおなじでしょうか。スープは豚骨とんこつにわとり白湯さゆかんじるものの、こちらもあぶらをほとんどかんじさせません。

出典しゅってんiidagmtさんのくちコミ

てんてん 権堂ごんどうてん

長野ながの権堂ごんどう商店しょうてんがいのアーケードないにあるラーメンてん化学かがく調味ちょうみりょう添加てんかぶつ使用しようで、しおかつお使つかったラーメンをあじわえます。

カフェのようなつくりの様子ようす店内てんないはナチュラルな雰囲気ふんいきで、カウンターせきしょうがりせきとあって、1人ひとりでもはいりやすいようです。

てんてん 権堂店

ラーメンメニューが豊富ほうふであっさりけいからこってりけいぶし限定げんていメニューまであります。ゲンコツや鰹節かつおぶしなど10しゅ以上いじょう素材そざいから出汁だしをとっているそうです。

あっさりの代表だいひょうは「しおかつおてんてん」。カツオをかんじるあじわいで、めんもとても美味おいしいとのこと。

てんてん 権堂店 - みそにんにくてんてん

こってりけい人気にんきは「みそにんにくてんてん」。すうしゅ味噌みそをブレンドしてスープにわせてあり、つらさの調整ちょうせいもできるよう。

ニンニクチップがたっぷりとトッピングされていますが、においはにならず、ふかみのあるスープをたのしめるそうです。

・しおかつおてんてん
は、いたってシンプル。トッピングがにわとりのチャーシューに、白髪はくはつねぎ、トロロ昆布こぶです。スープは、名前なまえのとおり、カツオだしのしお端正たんせいみやすいスープでこれならしても罪悪ざいあくかんゼロです。めん黄色きいろちぢれの、すこあまみをかんじるめんで、ほどよい塩加減しおかげんのスープとの相性あいしょういです。

出典しゅってんまひたとさんのくちコミ

・みそにんにくてんてん
ブレンドした特製とくせい味噌みそです。おろしにんにくも、はいります。コクがありぎず、ぎずのちょうどいバランス。どちらかというと、あっさりめです。スープに、ピタッとはまっています。表面ひょうめんあぶらいていますが、そんなに主張しゅちょうつよくなくうまみをてる程度ていど自然しぜんで、やさしい美味おいしさです

出典しゅってんぐるぐるミンさんのくちコミ

えどいえ

えど家

60ねん以上いじょうまえ長野ながの市内しない食堂しょくどうとして創業そうぎょうし、3代目だいめになりラーメンてんへとリニューアルしたおみせ長野ながの中央ちゅうおう病院びょういんちかくにあります。

一軒家いっけんやのおみせで、ランチセットやよるにちょっと一杯いっぱいみたいときにも利用りようできるようです。

中華ちゅうかそば」と「にわとりしおそば」の2ほんばしらくわえて、期間きかん限定げんていのアレンジラーメンがべられるようです。

写真しゃしんは「特選とくせん中華ちゅうかそば」。出汁だし主張しゅちょうするというより、醤油じょうゆのキレのあるあじたのしめるのだそう。チャーシューも美味おいしいようです。

えど家  - つけ麺

浅利あさりのチャウダーそば」や「生姜しょうが醤油じょうゆラーメン」といった期間きかん限定げんていメニューを目当めあてにかよひともいるよう。

「グリーンカレーつけめん」のときには、グリーンカレーのスープだけでも美味おいしかったとのこと。めにごはんしてもあじわえるそうです。

とくせん中華ちゅうかそば
にわとりなかふとしちぢめん抜群ばつぐん王道おうどう醤油じょうゆラーメン。感触かんしょくちがうチャーシューがたのしいです。きざたまねぎがさわやかでいい!ふし煮干にぼししの苦手にがてほうには、ってつけのみせだとおもいます。また醤油じょうゆラーメンをべにたのしみがえました。

出典しゅってん佐久海ノ口さくうみのくちさんのくちコミ

・グリーンカレーのつけめん
到着とうちゃくしたつけめんうつくしい。めんめられて、シコシコシコシコシコシコだ。さて、つけダレだ。ココナツミルクのかおりとするどつらさと、スパイスがかんじる。ゴロゴロのチキンがうまし!これだけでもいいかも。

出典しゅってんwakat922さんのくちコミ

白水しろうず

白水 - 内観

権堂ごんどうえき東口ひがしぐちから徒歩とほ2ふんほどの場所ばしょにあるおみせ。60ねん以上いじょうつづいていて、よるのみの営業えいぎょう。そのぶんのスープがわるとはやじまいしてしまうもあるそうです。

仕事しごとがえりやんだのち常連じょうれんきゃくおおく、あかるい女将おかみさんとの会話かいわ目当めあてのひともいるのだとか。

白水

メニューすうかぎられていますが、どれも一人ひとりりしている女将おかみさんの人柄ひとがらかんじられるようなあじわいだそう。

中華ちゅうかそば」は、醤油じょうゆあじのラーメンで、にわとりガラスープを使つかっているとのこと。丁寧ていねい仕込しこんでいて、ざつあじのないあじがするそうです。

白水 - タンメン、こちらにはレンゲが付きます。

写真しゃしんは「タンメン」。キャベツやニンジン、豚肉ぶたにくといたった家庭かていてき材料ざいりょういためたものが透明とうめいかんあるにわとりスープにトッピングされています。

むかしからわらないあじだとか。スープまでしたくなるやさしいあじがするようです。

権堂ごんどうんだあとに、白水しろうずさんにおうかがいたしました。一杯いっぱい一杯いっぱい丁寧ていねいつくるラーメンは、はじめてべるのになつかしいいちはいです。ラーメンも美味うまいが、女将おかみさんも上手うまいトークでやさしい気持きもちで帰宅きたく出来できました。

出典しゅってん0032kさんのくちコミ

中華ちゅうかそば”はにわとりぶたきよしで、ざつあじなく丁寧ていねい仕事しごとぶりがつたわってくる逸品いっぴん。『丁寧ていねいしも処理しょりしないとまないのよ』と女将おかみさんの言葉ことばどおりである。ふるふるとしたしょくかんなかほそちぢれのめんもこのスープにピタリとマッチする。ネギのかたもこのいちはい完成かんせいげている。これからも末永すえながつづけてしい

出典しゅってん柴犬しばけんきさんのくちコミ

長野ながのでラーメン!北長野きたながの周辺しゅうへんでおすすめのおみせ

烈士れっしまことめい 長野ながのてん

烈士洵名 長野店

長野ながの食材しょくざい使つかったラーメンをあじわえる東京とうきょうの「烈士れっしまことめい」の長野ながのてんです。北長野きたながのえき北口きたぐちちかくにあります。

駐車ちゅうしゃじょうもある一軒家いっけんやのおみせ。テーブルせき、カウンターせきとあって、ゆっくりと食事しょくじができるようです。

烈士洵名 長野店

動物どうぶつけい出汁だしさかな出汁だし、そこに昆布こぶ出汁だしをブレンドしたトリプルスープが特徴とくちょう絶妙ぜつみょうなバランスでふかみのあるスープを堪能たんのうできるのが「烈士れっしラーメン」。

うまみをしっかりとかんじられるそうです。トッピングの海苔のりかおりもいとのこと。

烈士洵名 長野店 - 岡村二郎

ガッツリとしたあじわいのラーメンがべたいひとには「岡村おかむら二郎じろう」がおすすめ。あぶらとニンニクのはいったワイルドなあじたのしめるそう。

ニンニクしができるだけでなく、生姜しょうがしにもできるとのこと。生姜しょうがくわわると、後味あとあじがすっきりとするようです。

ランチで訪問ほうもんです。烈士れっしラーメンとく全部ぜんぶのせを注文ちゅうもんです。旨味うまみたっぷりのスープときざみネギの相性あいしょうく、美味おいしかったです。海苔のりも2種類しゅるいはいっていて、たまごにチャーシューととく全部ぜんぶのせのじない美味おいしいいちはいでした。

出典しゅってんtsutsutsu1109さんのくちコミ

岡村おかむら二郎じろう
動物どうぶつけい昆布こぶけいふしけいのトリプルスープがベースなので、所謂いわゆる二郎じろうけいじゅうめのスープではなく、ふしかおかんじの上品じょうひんあまめの醤油じょうゆけいやさしいスープにあぶらがアクセントになっています。めんはワシワシしたかんじではなく、若干じゃっかんほそめのなかふとしめん。ウェーブもなく、べやすいめんでした。

出典しゅってんバスターくんさんのくちコミ

ごく

極宇 - 店内

和食わしょく調理人ちょうりにんであった店主てんしゅ手掛てがける、にわとりベースに出汁だしわせたラーメンをべられるおみせ北長野きたながのえきからくるまで5ふんほどの場所ばしょにあります。

雰囲気ふんいきあたたかみのある店内てんないのよう。キッズスペースも用意よういしてあり、子連こづれで来店らいてんするひとおおいそうです。

極宇

写真しゃしんは「ごく宇中はなそば」。基本きほんの「中華ちゅうかそば」にトッピングを全部ぜんぶのせたものです。

にわとりガラや手羽てばさきなどに昆布こぶ、かつおぶしやサバぶしなどをわせた黄金おうごんしょく出汁だし醤油じょうゆわせているそう。かおりもうまみもゆたかなあじがするようです。

極宇

しおそば」もあって、より透明とうめいかんがあるスープだそう。やさしいけれど美味おいしくて、またべたくなるというひともいるようです。

平日へいじつのランチタイムはめん大盛おおもりが無料むりょうで、ミニサイズのにわとりめしがセットでべられるサービスもあります。

すくなくともしゅういちきたいのですが、場所ばしょてき仕事しごとてきにいけないのが残念ざんねんですが、くたびに新鮮しんせんぎて感動かんどうしています。しおラーメンしかべたことがありませんが、しおラーメンが美味うますぎてのラーメンはべたことがありません。多分たぶん自分じぶん史上しじょうさい高値たかねしおラーメンだとおもいます。

出典しゅってんe08b0dさんのくちコミ

中華ちゅうかそば
スープから醤油じょうゆさはひかえめのむかしなつかしいスープ。めんは、かためのほそめんでストレート、うまい。チャーシューは、3まいはしでつまむと、ホロホロっとくはないが、やさしいくて、美味おいしいチャーシュー。メンマは、~ながい~っでもいちくち。 ウマッ。全体ぜんたいてきにシンプルでやさしいあじです。

出典しゅってんキング ヒデさんのくちコミ

長野ながのでラーメン!桐原きりはらえき周辺しゅうへんでおすすめのおみせ

わらいらくてい

笑楽亭 - 小上がり座敷

塚田つかだ兼司けんじ手掛てがける信州しんしゅうラーメングループてんのひとつで、食堂しょくどうねたおみせ桐原きりはらえきからくるまで3ふんほどの場所ばしょ、SBCどお沿いにあります。

のぬくもりをかんじられる店内てんないひるからよるまでとお営業えいぎょうしていて、いつでも気軽きがるれるようです。

笑楽亭 - 【竹豚ラーメン880円】

ラーメンの種類しゅるいおおく、醤油じょうゆ味噌みそしおあじわいもさまざまなものがべられます。

人気にんきは「たけぶたラーメン」。たけ細切こまぎりと豚肉ぶたにくいためたあおはじかみにくいとのようなあんがのったラーメン。醤油じょうゆベースの出汁だしとあんかけ部分ぶぶんうまみがマッチしているそうです。

笑楽亭

うまくてつらい「担々めん」もあり、しびれるようなつらさのする「シビレ担々めん」もあります。すすめていくと、くちなか本当ほんとうしびれるような刺激しげきてきあじがするとのこと。

つけめんでもたのしめ、つらいつけじるがクセになるのだとか。つらしもできるそうです。

たけぶたラーメン
スープは、わりとあっさりであじハッキリの醤油じょうゆあじ。このさきコレがあんざっていくのをたのしみにしましょう。めんすこかためのタケノコがしょくかんは、抜群ばつぐんですね。ふとさもどう程度ていどなので、めんすすったときにシャクシャクとした、たまにしょくかんもいいですね。あじ中心ちゅうしんは、このあん旨味うまみですね。

出典しゅってんキング ヒデさんのくちコミ

チョイスしたのは、シビレ担々めんつらし。あつあつスープは、濃厚のうこう山椒さんしょう酸味さんみ風味ふうみいていて、うまい。いけるつらさだけどすすめていくと、口内こうないがシビレで麻痺まひしてくる。まさにシビレむねからしうえっかってるひきにくうまい。つらしにしたけど、麻痺まひしているせいかつらさはからない。でも最高さいこう美味うまかった。

出典しゅってんスーパーAfroゴーヤ☆さんのくちコミ

めん むろかわ

麺屋 むろかわ

桐原きりはらえきからあるいて9ふんほどの場所ばしょ北長野きたながのどお沿いにあるおみせ一軒家いっけんやのおみせ駐車ちゅうしゃじょう用意よういされています。

あかるくポップな雰囲気ふんいきもある店内てんない1人ひとりからファミリーでも利用りようできるカジュアルなおみせのようです。

麺屋 むろかわ

ラーメンメニューが豊富ほうふで、醤油じょうゆしお味噌みそくわえ、豚骨とんこつにわとり白湯さゆとスープも2しゅあり、つけめんとまぜめんまでそろっているそう。

にくべたいなら「からしにく味噌みそらーめん」を。ひきにくくわえてチャーシューものっています。あじでごはんのおかずになるようです。

麺屋 むろかわ

「つけめん」は「魚介ぎょかい豚骨とんこつ」・「味噌みそ」・「魚介ぎょかい味噌みそ」の3しゅのつけじるからどれかをえらべるそう。どれも濃厚のうこうなつけじるのようです。

バジルやチーズをトッピングしためずらしいラーメンまであって、どれを注文ちゅうもんするかをまよってしまうのだそう。

女性じょせいいちにんでもきたくなる!さっぱりけいからこってりけいまでるので、複数ふくすうじんおこなってもこのみにいそうかな、とおもいました。平日へいじつランチははんライス無料むりょうだったかと。

出典しゅってんSK1218さんのくちコミ

今回こんかいからしにく味噌みそラーメン(だったかな?)をいただきましたふとしめんきもあって、ふとしめん変更へんこうしていただきましたが、まり醤油じょうゆおなじくらい美味おいしかった!今日きょうも12ぎたあたりからおおくのおきゃくさんがるので、長蛇ちょうだれつになってました

出典しゅってんs-muk986さんのくちコミ

長野ながのでラーメン!本郷ほんごうえき周辺しゅうへんでおすすめのおみせ

めん とも

麺屋 友

地産ちさんけしにこだわったラーメンをあじわえるおみせ長野ながの電鉄でんてつ本郷ほんごうえきからあるいて2ふんほどの場所ばしょにあります。

紺色こんいろ看板かんばん暖簾のれん目印めじるしのよう。店内てんないにはしょうがりせきもあって、子連こづれでも安心あんしんして利用りようできるそうです。

麺屋 友

すうしゅ煮干にぼししと昆布こぶにわとり出汁だしわせたダブルスープをあじわえるのが「中華ちゅうかそば」。醤油じょうゆしおがあります。

透明とうめいかんのあるスープにはにわとりあぶらいているものの、あっさりとしてふかあじわいがあるそう。

写真しゃしんは「にわとり白湯さゆつけそば」。おく信濃しなのそだつ「黒姫くろひめにわとり」を使つかにわとり出汁だしをとっているとのこと。うまみがつよくて、上品じょうひんあぶら特徴とくちょうだとか。

つけめんではちゅうほそめん美味おいしさも堪能たんのうできるようです。だま追加ついかするひとおおいそう。

中華ちゅうかそば
まずは、とおるスープから。アツアツとりスープに、煮干にぼししのうまがきいていてうまい。一口ひとくちまた一口ひとくちとレンゲがまらない。めんほそめんで、長野ながのけんさん全粒粉ぜんりゅうこ使つかったうまめん。トッピングも色々いろいろはいっていて、美味うまかった。スープが美味うますぎてかんいんかんしょく最高さいこう美味おいしかったです。

出典しゅってんスーパーAfroゴーヤ☆さんのくちコミ

にわとり白湯さゆつけそば
つけじるにわとり旨味うまみ煮干にぼししがあじわえてかなりパンチがいてますね。ちゅうほそめんがずるずるとまらずにはいっていきますね。チャーシューはそのままべても美味おいしくさらにつけじるけてもあじへんたのしめます。これは傑作けっさくですね。さらにうれしい替玉かえだまいっちゃいました。満足まんぞくのつけめんです。

出典しゅってんつけだいさんのくちコミ

長野ながのでラーメン!朝陽あさひえき周辺しゅうへんでおすすめのおみせ

タイガー 石渡いしわたてん

タイガー 石渡店

長野ながの電鉄でんてつ朝陽あさひえきからくるまで3ふんほどの場所ばしょ石渡いしわた交差点こうさてんにあるおみせです。スーパーやホームセンターがちかくにあり、ものついでにひとおおいそう。

清潔せいけつかんのある店内てんないには、テーブルせきしょうがりせきがあり、家族かぞくれでの利用りようもしやすいようです。

タイガー 石渡店 - ミニカツ丼セット

麺類めんるいメニューだけでも豊富ほうふで、基本きほんの「ラーメン」はやさしいあじ醤油じょうゆあじ。あっさりとしていて、このみで胡椒こしょうしてべるのがいのだとか。

とくなセットメニューもあって、ミニカツ丼かつどんやミニ麻婆マーボーどんぶりとラーメンの両方りょうほうをリーズナブルな価格かかくべられます。

タイガー 石渡店

写真しゃしんは「あげきそば」。げてあるめん野菜やさいいためのあんかけをかけてあります。あんでカリカリのめんがやわらかくなって、より美味おいしいのだとか。

その料理りょうりむかしながらのあじ。インパクトはかんじられなくても、ほっとするようなあじのようです。

ラーメンとミニ麻婆マーボーどんぶりのセットをたのみました。ラーメンのめんちゅうほそちぢめんで、加減かげんはちょうどく、かおりは普通ふつうで、喉越のどごしもわるくはなく、オーソドックスな中華麺ちゅうかめんっといった印象いんしょうでした。スープはにわとりガラけいベースの醤油じょうゆあじで、しょっぱさは気持きもちうすめで、ふかみはあまりなく、アッサリした印象いんしょうでした。

出典しゅってんnext1858さんのくちコミ

親子おやこどんぶり適度てきどにつゆだくで、ごはんがうんまい。ラーメンは特筆とくひつする特徴とくちょうはないけれど、ハズレのないアッサリ醤油じょうゆあじあげきそばを少々しょうしょう拝借はいしゃく。あんかけでふやけ気味ぎみあげめんがおいしい。れてべるとまた一層いっそうおいしいですね。

出典しゅってんめたぼっぱらさんのくちコミ

そのほか長野ながの市内しないでおすすめのラーメンてん

めんどう 麒麟児きりんじ

麺道 麒麟児

割烹かっぽうけい中華ちゅうかそばというジャンルで複数ふくすうてんつグループの本店ほんてんです。長野ながの中島なかじままち運転うんてん免許めんきょ試験場しけんじょうちかくにあります。

駐車ちゅうしゃじょうもある一軒家いっけんやのおみせあかるく清潔せいけつかんのある店内てんないで、テイクアウトサービスもしているそうです。

麺道 麒麟児

ラーメンは「あわうらら」か「にわとり白湯さゆ」の2しゅがベース。基本きほんは「あわうらら中華ちゅうかそば」。にわとりだけでなく、かもからも出汁だしをとり、ふかうまみのあるスープ。

特製とくせい中華ちゅうかそば」になると、チャーシューが3種別しゅべつえされます。しょくかんあぶらうまみがことなる3しゅくらべできるそう。

麺道 麒麟児

割烹かっぽう料理りょうりのように、うつくしくどんぶりけられているのも特徴とくちょう塩味しおあじにするとより透明とうめいかんがあって、とおったスープのなかめんがきれいにたたまれているのがかるのだそう。

「チャーシューごはん」も人気にんきでラーメンとセットであじわうひとおおいようです。

特製とくせいしおそば
このさ。にわとりにわとりしたスープにかすかなかいあじあわうららでありながらここまでにわとりガラのスープは、県下けんかにおいては、そうはありませんね。またかすかなかい存在そんざいかんが、きさせないあじになっています。さん種類しゅるいのチャーシューは、みながまったくちがあじわいで見事みごと一言ひとこと!

出典しゅってん佐久海ノ口さくうみのくちさんのくちコミ

あじだま中華ちゅうかそばとチャーシューごはん注文ちゅうもん。スープはあわうららというだけあってすっきりとしているのですが、かもいているのかふかみがあって美味おいしい。めんぼそめんながら、しっかりとした歯応はごたえがあり、めん自体じたい美味おいしいです。チャーシューも3しゅはいっておりりだくさん。ラーメンのみで満足まんぞくあじとボリューム。

出典しゅってんnoble_mindedさんのくちコミ

ひしげめん 阿吽あうん

拉麺 阿吽

魚介ぎょかい出汁だし自家製じかせいめんわせたラーメンをあじわえるおみせ長野ながの若里わかさと信州大学しんしゅうだいがく工学部こうがくぶグラウンドのちかくにあります。

清潔せいけつかんがあり、カフェのような雰囲気ふんいきもある店内てんない。スタッフの気持きも挨拶あいさつにも好感こうかんてるそうです。

拉麺 阿吽

人気にんきは「しおひしげめん」。昆布こぶとアジ、サバを低温ていおんでじっくりと抽出ちゅうしゅつした出汁だしにアサリ出汁だししおダレをわせているのだとか。

繊細せんさいあじでものりなさがなく、魚介ぎょかいうまみを堪能たんのうできるそうです。なま七味しちみあじへんもできるとのこと。

拉麺 阿吽 - 秋刀魚拉麺。4月から室鯵拉麺に代わって再登場

めずらしいサンマぶし使つかった出汁だし豚骨とんこつわせた「秋刀魚さんまひしげめん」もあります。くさみやにがみがなく、にごったスープでもすっきりとあじわえるのだとか。

自家製じかせいめんはスープにわせふとさなどをえているそう。おみせ製粉せいふんからっていて、めんそのものも美味おいしいと好評こうひょうです。

ふししおひしげめん
一口ひとくちにわとり出汁だしふしかい風味ふうみしお塩梅あんばい丁度ちょうどいい!じつ繊細せんさいなスープです。めんたいらちのめん。もっちりしためんが、このスープによく馴染なじ本当ほんとう美味おいしい。きぬ雲呑わんたんは、ワンタンのみであんまっていませんが、スープをったワンタンをダイレクトにたのしめます。物足ものたりなさし!

出典しゅってん佐久海ノ口さくうみのくちさんのくちコミ

秋刀魚さんまラーメン
魚介ぎょかい出汁だし美味おいしかった。めんとの相性あいしょうかった。ぎた苦味にがみとかもなく、ドロドロなのに後味あとあじわるいわけでもない。完成かんせいげるのに結構けっこう期間きかんがかかっていそう。あとはあくまでこのみの問題もんだいだが、スープは熱々あつあつだったらよかった。

出典しゅってんlpcebさんのくちコミ

ゆいが そう本店ほんてん

ゆいが 総本店 - カウンター席とテーブル席があります

長野ながの市内しない複数ふくすう店舗てんぽをもつおみせそう本店ほんてんみずにまでこだわり、つねあたらしいあじ研究けんきゅうしているおみせとのこと。

長野ながの川中島かわなかじままち県道けんどう77号線ごうせん沿いにあります。くるまでないときにくい場所ばしょですが、ランチもある人気にんきてんのようです。

ゆいが 総本店

人気にんきは「つけそば」。豚骨とんこつ魚介ぎょかい濃厚のうこうなスープに、信州しんしゅう醤油じょうゆぞう共同きょうどう開発かいはつした醤油じょうゆダレをわせたつけじるはとても濃厚のうこう

自家製じかせいめんはつけじるとの相性あいしょういとのこと。チャーシューやメンマといったざいまで美味おいしいそうです。

ゆいが 総本店

リピーターがたのしみにしているのは、そのかぎりのラーメン。つけめんやラーメンをあたらしいスープやざいわせたラーメンに出会であえるようです。

辛味からみ際立きわだたせたラーメンのもあれば、エビ出汁だし使つかったつけめんというもあるとか。

『らーめん』はべつさらでチャーシューやメンマ、ネギ、ノリがいてきます。豚骨とんこつ魚介ぎょかいかおりがたまりません。スープは濃度のうどがあるのですがもたれたり、あじいといったことは一切いっさいありません。豚骨とんこつ特有とくゆうくさみや魚介ぎょかい舌触したざわりのあら部分ぶぶんなど一切いっさいなくスープの完成かんせい非常ひじょうたかいなとかんじました。

出典しゅってんam.ma165さんのくちコミ

・つけそばとくゆいが
つけじるは、から濃厚のうこうそうなのがわかります。魚粉ぎょふんぜて、めんといただくといめのつけじるめんとの相性あいしょういのがかんじられます。チャーシューは、低温ていおんやわらかいものとあぶった2しゅ低温ていおんのチャーシューは、やさしい味付あじつけ。つけじるくぐらせ、すこ温度おんどをいれるとあまさもでてきます。

出典しゅってんところてん1984さんのくちコミ

中華ちゅうかそば 大石おおいし

中華そば 大石家

長野ながの合戦場かっせんば住宅じゅうたくなかにあるおみせ中華ちゅうかそば 大石おおいし」。駐車ちゅうしゃじょうもある一軒家いっけんやのおみせで、くるまくのがさそうです。

午前ごぜんちゅうから営業えいぎょうしていて、ひるには行列ぎょうれつができるもあるほどの人気にんきてん

中華そば 大石家

メニューは基本きほんてきに「中華ちゅうかそば」のみ。なみざかりか大盛おおもりかトッピングがわるといった具合ぐあいのようです。

ふかみがある醤油じょうゆあじのスープで、無理むりなくせるようなあじだとか。プリっとしためん美味おいしいそう。

中華そば 大石家 - チャーシューメン (並) ¥1,200 チャーシューが多いと冷めるのかスープがぬるめでした、その他は最高なのにちょっと残念。

通常つうじょうでもチャーシューがおおめにかんじるほどはいっていますが、「チャーシューめん」にするとチャーシューがえます。手作てづくかんがあり、あつめのチャーシューも人気にんき

ラーメンもチャーシューもずっとわらないあじで、ほっとするなつかしいあじがするようです。

中華ちゅうかそば
普通ふつうざかりをたのんだが、てんではチャーシューめんおもわれるくらい。あつりチャーシューまい。これがやわらかくてうまし。スープは若干じゃっかんイマイチかんあるがレベルはたかい。みせんていた。

出典しゅってんしんいち日暮里にっぽりさんのくちコミ

・チャーシューめん
スープは、動物どうぶつかんかんじるあっさりけい醤油じょうゆスープでめちゃくちゃうまい。ただあっさりではないふかみのあるレンゲがまらないスープ。めんはぷりぷりで、スープとマッチ。あつみのあるチャーシューは、やわらかくてあじみていてべごたえも抜群ばつぐん途中とちゅうで、胡椒こしょうをたっぷりかけてあじへん

出典しゅってんスーパーAfroゴーヤ☆さんのくちコミ

めん工房こうぼういなせ

麺工房いなせ

あっさりかこってりのスープをえらべるラーメンをべられるおみせです。長野ながの北尾張部きたおわりべ総合そうごう運動うんどうじょうちかくにあります。

ダークブラウンのログハウスのような外観がいかん目印めじるしだそう。店内てんないぬくもりがあり、ゆったりとしているようです。

味噌みそ醤油じょうゆのラーメンがあり、それぞれにわとりガラのあっさりスープか豚骨とんこつのこってりのスープをえらべます。

写真しゃしんは「きゅうじょうネギラーメン」のあっさり。全体ぜんたいとしてやさしいあじで、九条くじょうネギのあまみとシャキシャキかんつそうです。

麺工房いなせ

味噌みそラーメン」は、チャーシューにくわえてからみをつけた挽肉ひきにくられているとのこと。味噌みそスープとこんじると濃厚のうこうあじがするそう。

がっつりとあじきなひとと、あっさりあじきなひと一緒いっしょ利用りようできるおみせだと好評こうひょうです。

九条くじょうネギラーメンあっさりをいただいてまいりました。一口ひとくちあま醤油じょうゆあじにわとりガラと魚介ぎょかいのスープが心地ここちよくくちひろがります。にわとりガラのやさしいスープに魚介ぎょかいのがっぷりよっつ。魚介ぎょかい主張しゅちょうしていながらもにわとりガラをててるかんじがたまらないですね。めんなかふとしストレートめん。スープとあいまってうまいです。

出典しゅってん佐久海ノ口さくうみのくちさんのくちコミ

醤油じょうゆラーメン こってり ぶただまごはん をいただきました。スープをひとくち、いやぁそりゃこってりですわねー。まぁドロけいですかねー、きです、きです、この濃厚のうこうドロけいずあまり一般いっぱんてきではないのでしょうね。めんちゅうほそめん?ですか、すすり心地ごこちく、スイスイズルズルいただきました。

出典しゅってんnegiromさんのくちコミ

凌駕りょうが IDEA 長野ながのてん

凌駕 IDEA 長野店

松本まつもと本店ほんてんのある煮干にぼししにこだわったラーメンてん長野ながのてん長野ながの稲里いなさとまちにあり、しろ外壁がいへき目印めじるしのようで駐車ちゅうしゃじょうもある一軒家いっけんやのおみせです。

店内てんないしろ基調きちょうとしたあかるい雰囲気ふんいきどもけのラーメンもあり、ファミリーでも利用りようしやすいようです。

凌駕 IDEA 長野店

ガッツリけいきなひとにおすすめが「ニボジロー」。ニンニクのあじもしつつ、煮干にぼししの出汁だしかんじられるラーメンとのこと。

分厚ぶあついチャーシューにモヤシのトッピングに、ニンニクと魚粉ぎょふんくわわり、濃厚のうこうあじたのしめるようです。

凌駕 IDEA 長野店

煮干にぼししのふかみとかおりのあるスープなら醤油じょうゆあじからみもしいなら味噌みそあじがおすすめのようです。めんふとさもえらべて、味噌みそならふとしめんうそう。

パクチーやとろけるチーズ、「こってりニボあぶら」といったトッピングも豊富ほうふです。

・ニボジロー
スープ、二郎じろうけいらしい豚骨とんこつ醤油じょうゆスープ。濃厚のうこう咽頭いんとうにギリギリっとくるあじわい。先述せんじゅつのチャーシュー、ふし、ニンニクとが徐々じょじょわさり、複雑ふくざつ世界せかいかんあらわでるかぜ素晴すばらしい。めん、こちらもろうけいらしいふとしめん極太ごくぶとではないところがじつにこのましい。

出典しゅってんあらら??さんのくちコミ

味噌みそラーメンのめんなかふとしのストレートめんで、加減かげんはちょうどく、スープにはあまりからまないかんじで、喉越のどごしがく、べやすかったです。スープは魚介ぎょかいけいベースの味噌みそあじで、しょっぱさはよわめで、あぶらりょうおおめで、温度おんどはかなり熱々あつあつで、生姜しょうがいていて、あぶらくさみはなく、かなりコッテリしていました。

出典しゅってんnext1858さんのくちコミ

めんしょ 象山ぞうざん

麺処 象山屋

松代まつだいじょう城下町じょうかまちおもむきがある長野ながの松代まつだいまちにある「象山ぞうざん(ゾウサンヤ)」。駐車ちゅうしゃじょうもある一軒家いっけんやのおみせで、地元じもとひとたちにしたしまれているおみせのようです。

店内てんないはゆったりとした食堂しょくどうのような空間くうかん。ランチタイムのみの営業えいぎょうです。

麺処 象山屋 - 溜まりBLACK

名物めいぶつは「まりBLACK」。魚介ぎょかい乾物かんぶつからとるスープに、熟成じゅくせいさせたまり醤油じょうゆわせているのだそう。

くろなスープでも、あじすぎることはなく、醤油じょうゆあまみやうまみをかんじられるようです。あじい「きわみBLA」もあります。

長野ながのむかしからしたしまれていたあじというのが「王様おうさま中華ちゅうかそば」。かつおぶしかおりがする和風わふう中華ちゅうかといったあじわいとのこと。

くろ胡椒こしょう使つかわれていて、ピリッとしたからみが刺激しげきてきなアクセントになっているそうです。

王様おうさま中華ちゅうかそば」ですが、琥珀こはくしょくのスープがたまりません。中華ちゅうかスープかとおもったら、カツオのあじがガツンとたのにはおどろきでした。日本にっぽんしょく出汁だしならほんのりかおるのだけど、まさにガツンです。めんはつるりとしたなかふとしめん喉越のどごしが美味おいしかったです。

出典しゅってんnorth-foxさんのくちコミ

まりBLACKラーメン
そんなにすぎるあじではなく、魚介ぎょかいけい風味ふうみがほんのりかおる、胡椒こしょうあじのしょうゆラーメンでした。めんなかふとしくらいの黄色きいろがかっためんでしたが、くろいスープがめんによくからんでいて、くろあじがかったいろにもえました。トッピングはメンマ、チャーシューが3まい、なると、のりなど価格かかくわりには充実じゅうじつ内容ないようです

出典しゅってんなまちゃるんさんのくちコミ

ほん記事きじは、2024/08/05に作成さくせいされています。内容ないよう金額きんがく、メニューとう現在げんざいことなる場合ばあいがありますので、訪問ほうもんさいかなら事前じぜん電話でんわとうでご確認かくにんください。

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