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氷川参道さんが投稿した鶴八(熊本/熊本城前)の口コミ詳細 [食べログ]

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氷川ひかわ参道さんどう (男性だんせい埼玉さいたまけん) 認証にんしょうずみ

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づるはち辛島からしままち花畑はなはたまち西にし辛島からしままち/てんぷら

1かい

  • よる点数てんすう4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人ひとり
      • 料理りょうりあじ -
      • |サービス -
      • |雰囲気ふんいき -
      • |CP -
      • |さけ・ドリンク -
1かい

2024/05 訪問ほうもん

  • よる点数てんすう4.0

    • 料理りょうりあじ-
    • | サービス-
    • | 雰囲気ふんいき-
    • | CP-
    • | さけ・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人ひとり

辛島からしままちでんとまから徒歩とほ2、3ぶんのビルの2かいにあります。熊本くまもと旅行りょこう夕食ゆうしょく訪問ほうもんしました。予約よやくをして訪問ほうもんしました。カウンターのみのてんぷらさんです。

てんぷらコースをいただきました。
さけは、シーバスリーガルのハイボール、白州しらすのハイボール、山崎やまざきのハイボールをいただきました。

てんぷらセットは、てんつゆ、しお山椒さんしょう、パセリ、レモン、大根だいこんおろしです。

コースは、里芋さといもはいったはまぐり出汁だしのおわんからスタートし、お刺身さしみ(カツオ、アコウ(キジハタ)、むらさきウニ)、ここからてんぷらで、海老えびあし海老えび2(ひとつは半生はんせいのもの)、そらまめきす、ナス(あいだ辛子からしはさんだもの)、ハトシ(長崎ながさき卓袱しっぽく料理りょうり中華ちゅうか料理りょうりででる海老えびのすりをパンではさんだもの)、箸休はしやすめで、長芋ながいも千切せんぎりのものてんぷらにもどり、アオリイカ、まるズッキーニ、しんじゃが(自家製じかせい塩辛しおからとバターをえて)、スナップエンドウ、穴子あなごでした。てんぷらを追加ついかで、ウニ(ウニはなまで、昆布こぶてんぷらのうえにウニがのっていてそのうえかわのりがのせてあります)、しんたまねぎ、とうもろこしをいただきました。

最後さいごにかきどんぶりをいただきました。かきどんぶりには、ぬかけがつきます。
デザートにメロン(ブランデーをかけて)がました。

てんぷらは、どれもけいめのかんじでいくらでもべれるような美味おいしさです。きすは、いままでいただいたてんぷらのきす一番いちばん美味おいしかったです。野菜やさいてんぷらがどれも俊逸しゅんいつで、野菜やさい水分すいぶんをうまくコントロールしている素晴すばらしいてんぷらでした。しんじゃが、とうもろこし、スナップエンドウ、ナスは、とく美味おいしかったです。しんじゃが、ウニ、かた工夫くふうがありたのしめます。
てんぷら以外いがいのお刺身さしみ、お料理りょうりひとひとつがとても丁寧ていねいつくられています。
穴子あなご福岡ふくおかのもの以外いがい基本きほんてき熊本くまもと食材しょくざい使用しようされているとのことでした。

とても綺麗きれいなおみせで、接客せっきゃくとどいています。
ゆっくり熊本くまもとよるたのしむことができました。
こういうおみせ出会であうとたび醍醐味だいごみかんじます。
りょうてんです。
馳走様ちそうさまでした。

2024/05/17 更新こうしん

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