دہی
 A bowl of yogurt garnished with fruit and mint | |
| قسم | ڈیری مصنوعات |
|---|---|
| بنیادی اجزائے ترکیبی | دودھ, بیکٹیریا |
| غذائی قدر فی 100 گرام (3.5 oz) | |
|---|---|
| Energy | 257 کلوJ (61 kcal) |
4.7 g | |
| شکّر | 4.7 g (*) |
3.3 g | |
| Saturated | 2.1 g |
| Monounsaturated | 0.9 g |
3.5 g | |
| حیاتین | مقدار |
| حیاتین الف | 3% 27 |
| Riboflavin (B2) | 12% 0.14 mg |
| Minerals | مقدار |
| Calcium | 12% 121 mg |
(*) Lactose content diminishes during storage. | |
| |
| †Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
دہی یا ماست دودھ سے بنائی جاتی ہے۔ نیم گرم دودھ میں تھوڑی سی دہی یا لسی ملا دی جاتی ہے، سازگار ماحول میں تھوڑی دہی میں موجود مفید بیکٹیریا سارے دودھ کو دہی بنا دیتے ہیں۔اسے انگریزی میں Yogurt کہتے ہیں۔
| اجزاء |
| |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| روٹیاں اور نان | ||||||||||
| سلاد |
| |||||||||
| پنیر | ||||||||||
| شوربے اور Āshes |
| |||||||||
| پکوان |
| |||||||||
| چٹنیاں | ||||||||||
| اشتہا آور |
| |||||||||
| میٹھے پکوان اور مٹھائیاں | ||||||||||
| مشروبات | ||||||||||
| آلات | ||||||||||
| متعلقہ کھانے | ||||||||||
