Valin
Valin (viết tắt là Val hoặc V)[2] là một
Valinevalin | |||
---|---|---|---|
| |||
Danh pháp IUPAC | Valine | ||
Tên khác | Axit 2-amino-3-methylbutanoic | ||
Nhận dạng | |||
Số CAS | |||
PubChem | |||
Số EC | 208-220-0 | ||
DrugBank | DB00161 | ||
KEGG | |||
ChEBI | |||
ChEMBL | |||
Ảnh Jmol-3D | ảnh | ||
SMILES | đầy đủ
| ||
InChI | đầy đủ
| ||
UNII | |||
Thuộc tính | |||
Khối lượng riêng | 1.316 g/cm³ | ||
Điểm nóng chảy | phân hủy ở 298 °C | ||
Điểm sôi | |||
Độ hòa tan trong nước | tan được | ||
Độ axit (pKa) | 2.32 (carboxyl), 9.62 (amino)[1] | ||
Các nguy hiểm | |||
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
Sinh tổng hợp
sửaValin là một amino acid thiết yếu, do đó phải được lấy từ thức ăn, chủ yếu là protein. Trong các loài thực vật, nó được tổng hợp từ axit pyruvic qua nhiều giai đoạn. Một phần đầu của quá trình chuyển hóa cũng tạo ra leucin. Chất trung gian
- Acetolactat synthase (còn được gọi là acetohydroxy acid synthase)
- Acetohydroxy acid isomeroreductase
- Dihydroxyacid dehydratase
- Valin aminotransferase
Điều chế
sửaHỗn hợp racemic của valin có thể được điều chế bằng phản ứng brom hóa axit isovaleric, tiếp theo đó bằng phản ứng amin hóa dẫn xuất
Tham khảo
sửa- ^ Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
- ^ Bản mẫu:IUPAC-IUB amino acids 1983.
- ^ Bản mẫu:Lehninger3rd.
- ^ Marvel, C. S. (1940). “dl-Valine”. Organic Syntheses. 20: 106.; Collective Volume, 3, tr. 848.