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ahgz.de | Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
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 Das AHGZ-Probeabo
Gastkolumne
Überhitzt der Immobilienmarkt ?
Von Oliver Ploppa   » mehr...
In eigener Sache
Neue AHGZ ausgeliefert
Heute erscheint die neue Ausgabe der AHGZ. In der aktuellen Nummer lesen Sie unter anderem diese Themen:   » mehr...
Recht
Rauchen nur noch im Sonderzimmer
Die Gesundheitsminister von Bund und Ländern haben sich grundsätzlich auf ein Rauchverbot in Gaststätten geeinigt.   » mehr...
Tourismus
China: Höhere Tourismuseinnahmen
Die Tourismuseinnahmen im Reich der Mitte nähern sich der 100-Mrd.-Euro-Grenze. In diesem Jahr werden 129 Mio. Touristen erwartet.   » mehr...
Recht
Bundesländer diskutieren über Rauchverbot
Von dem Treffen sich die 16 Gesundheitsminister der Länder werden weitgehende Verbote in Schulen, Kindergärten, Kliniken und Landesbehöreden erwartet.   » mehr...
Tourismus
Reiseveranstalter für Kerosinsteuer
Der Alltours-Chef Willi Verhuven kritisiert erneut Billigflüge und fordert eine Steuer auf Flugbenzin.   » mehr...
DEHOGA
Verband für Kennzeichnungspflicht in der Gastronomie
DEHOGA-Präsident Fischer spricht sich gegen ein generelles gesetzliches Rauchverbot aus. Jeder Betrieb solle selbst bestimmen können, ob er sich als Nichtraucherbetrieb oder Raucherbetrieb am Markt präsentiert   » mehr...
Baden-Württemberg
Baden-Baden vor dem Hotelkollaps?
Kreisversammlung des DEHOGA warnt vor Überkapazitäten in der Kurstadt   » mehr...
Konzerne
Arabella spendet für Unicef
MÜNCHEN.Die Summe haben Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz und auf Mallorca im Jahr 2006 gesammelt. Seit Beginn der Aktion im Jahr 2002 konnten rund 650.000 EUR gesammelt werden.   » mehr...
Aktion
Kühles Event im Best Western Premier Hotel Esslingen
Mit einem "eisigen" Event bedankte sich das Best Western Premier Hotel Park Consul in Esslingen bei seinen Kunden und Geschäftspartnern.   » mehr...
Märkte & Unternehmen
Gute Renditen für Hotels
Marktanalyse sagt dem gesamten Immobilienmarkt in Deutschland eine Rekordentwicklung voraus   » mehr...
Konzerne
Gutes Jahr für Kempinski Hotel Gravenbruch
Das Frankfurter 5-Sterne-Hotel verzeichnet das erfolgreichste Jahr seiner Geschichte. Der Gewinn stieg um 3 Mio. Euro.   » mehr...
Wettbewerb
Der Beste kriegt die Krone
Bei der Matjes- Meisterschaft der Firma Friesenkrone sind attraktive Preise zu gewinnen / Azubis und Ausbilder treten gemeinsam an   » mehr...


Tagungen im Internet buchen
HRS und Lindner-Hotels starten zur ITB im März ein Pilotprojekt / Auch andere Häuser können sich dem System anschließen   » mehr...
Biofach mit Besucherrekord
NÜRNBERG. Die Biofach ist auf Erfolgskurs: Die Weltleitmesse für Bio-Produkte schloss in Nürnberg mit einem Besucherrekord. Die Veranstalter zählten eigenen Angaben zufolge etwa 2600 Aussteller (+23%) sowie 45.000 Fachbesucher, das sind etwa 20 Prozent mehr als noch vor einem Jahr. 34 Prozent der Besucher kamen aus dem Ausland.   » mehr...
Kritik an Medical-Wellness-Definition
IHA-Experte befürchtet die Herabwürdigung des herkömmlichen Wellnessbegriffs   » mehr...
Tourismus
Hamburg mit Touristenrekord
2006 wurden in Hamburg knapp 7,2 Mio. Übernachtungen gezählt – im Vergleich zum Vorjahr ein Plus von 11,5 Prozent.   » mehr...
Konzerne
ArabellaStarwood erreichte 2006 gute steigerungsraten
Die Gruppe hat im vergangneen jahr sowohl im nationalen als auch internationalen Geschäft deutliche Steigerungsraten erzielt. der Zimmerpreis legte zu.   » mehr...
Aktion
Profiköche lassen sich in die Töpfe schauen
Das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt hat die Kochkunst Akademie ins Leben gerufen. Hier sollen Kochbegeisterte von Profis lernen.   » mehr...
Personalia
F&B-Manager; im Hotel Nikko Düsseldorf
Fabian Rieden löst Franz Zimmermann ab. Rieden ist für alle gastronomischen Einrichtungen in dem 4-Sterne-superior-Haus verantwortlich.   » mehr...
Touristik
Events statt Animation
Das ehemalige Robinson-Club-Hotel Select Maris startet mit einem neuen Betreiber in die Saison / Investitionen in Qualität   » mehr...
Konzerne
Hilton wächst
FRANKFURT. Hilton Hotels Corporation plant die größte Expanison in der Geschichte der Kette. Das Unternehmen will in den nächsten zehn Jahren weltweit 1000 neue Hotels Hotels eröffnen sowie weitere 1000 in den kommenden fünf Jahren allein in Nordamerika.   » mehr...
Sales & Marketing
Vor der Innovation steht die Idee
Um neue Angebote und Konzepte zu entwickeln, ist kreatives Denken gefragt / Verschiedene Methoden helfen, den Gedanken eine neue Richtung zu geben   » mehr...
Szene
Ducasse zieht sich zurück
Der Sternekoch Alain Ducasse will sich aus dem 2004 von ihm gegründeten Resort-Komplex Ostapé zurückziehen.   » mehr...
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23.02.2007 8:34
Gastgewerbe schafft die Wende

Branche wächst mit nominal 1,4 Prozent erstmals seit vier Jahren / Während Hotels klar zulegen, bremsen Restaurants Umsatzrückgang » mehr...
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Überhaupt nicht, wir haben keine Außenfläche.

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Demnächst in AHGZ Print
Fachthema: Convenienceprodukte, Suppen & Saucen 03.03.2007
AHGZ plus: Außengastronomie 10.03.2007
der hotelier: Spirituosen für Hotelbar und Restaurant 24.03.2007
Fachthema: Spargel & Spargelsaucen 31.03.2007

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