Rezepte: Kochen, Backen und Getränke

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Lieblingsessen: Rouladen

Zum Nachtisch? Pudding!

Herrliches Wurzelgemüse

Rezepte mit Maronen

Köstliches Wildfleisch

Kartoffeln aus dem Ofen

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Gesunde Rezepte von Montag bis Sonntag: Fisch und vegetarische Gerichte

Unterwegs

Bayerische Rezepte

In Bayern weiß man zu genießen. Spanferkelkotelett, Obatzda oder Krustenbraten gelingen mit unseren Rezepten wie auf der Wies'n.

Bayerische Rezepte

Essen wie in Frankreich

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit französischen Speziailitäten, zum Beispiel Austern und Meeresfrüchten, feinem Lamm oder Geflügel. Mit unseren Rezepten gelingen die Gerichte ganz leicht.

Französische Rezepte

Berliner Kneipenküche

Zu später Stunde schmecken Buletten und Currywurst noch besser! Auch gut: Beamtenstippe und Hoppel Poppel. Dazu ein Bier und die Nacht wird lang!

Rezepte aus der Berliner Kneipenküche

Gesund kochen

Lachs für Groß & Klein

Auch wenn Erwachsene noch so sehr von pochiertem Lachs mit Meerrettichsauce schwärmen - die Kinder am Tisch werden wohl skeptisch die Nase rümpfen. Mit diesen Rezepten für die ganze Familie begeistern Sie Tischgäste jeden Alters.

Lachs für Groß & Klein

Aufläufe mit Wurzelgemüse

Mit Wurzelgemüse können Sie schmackhafte Aufläufe zubereiten, die viel gesunde Abwechslung bringen. Probieren Sie Wurzelgratin, Möhrenauflauf mit Schinken oder Pastinaken-Kürbis-Auflauf.

Aufläufe mit Wurzelgemüse

Vitamine im Herbst

Tanken Sie Vitamine mit köstlichen Gerichten wie Curry-Gemüse-Eintopf, Herbstsalat mit Sanddorndressing und Rote Bete-Risotto!

Herbstliche Rezepte mit vielen Vitaminen

Das Beste der Saison

Rezepte mit Butternut-Kürbis

Der birnenförmige Moschuskürbis schmeckt nussig-buttrig. Entdecken Sie wunderbare Rezepte mit Butternut Kürbis, etwa Butternuss-Petersilienwurzel-Gemüse, Kürbis-Eintopf oder Kürbis-Kartoffel-Puffer.

Rezepte mit Butternut-Kürbis

Apfelkuchen 30x anders

Probieren Sie unsere köstlichen Rezepte für Apfelkuchen Variationen, zum Beispiel amerikanischen Apple Cheesecake oder Apfel-Ingwer-Kuchen. Der Fantasie sind bei Apfelkuchen (fast) keine Grenzen gesetzt.

Die 30 besten Apfelkuchen-Rezepte

Weißwein-Tipps

Guter Weißwein

Grauburgunder, Riesling oder lieber einen weißen Italiener? Hier finden Sie für jeden Geschmack und viele Anlässe den richtigen Weißwein, und das zu sehr vernünftigen Preisen.

Guter Weißwein

Rezeptklassiker: Immer wieder lecker!

Zeit

Schnelle Meeresfrüchte-Paella
von VIVA!

35 min
Schweinshaxe
von Für jeden Tag

2 h 45 min
Zwiebelkuchen
von Für jeden Tag

1 h 30 min
Kürbissuppe mit Apfel
von essen & trinken

40 min
Schokoladenpudding
von Für jeden Tag

20 min

Fotos: Julia Hoersch, Matthias Haupt, Maike Jessen, Jan-Peter Westermann, Julia Hoersch, Heino Banderob, Kramp + Gölling, Janne Peters, Hawesko, Heino Banderob

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Weltgrößte Nahrungsmittelmesse: Innovationen von der Anuga

GEPA: Bioschokolade aus fairer Alpenmilch

India Week Hamburg 2011: Indien in Hamburg entdecken

Neues Kochbuch: Drunter & Drüber - Das Brotback- und Aufstrichbuch

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Leckere Rezepte mit Lachs

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Ina Lasarzik

foodieSquare: regionale Spezialitäten

Regionale Spezialitäten sind etwas besonderes. Häufig sind es kleine Manufakturen, in denen sie mit besten Rohstoffen aus der Region und nach traditonellem Handwerk hergestellt werden. Sie sind das Gegenteil ... weiter

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