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Top 10 Bio-Märkte Welt 2012 - Rankings - Lebensmittel Zeitung
The Wayback Machine - https://web.archive.org/web/20141214222702/http://www.lebensmittelzeitung.net:80/business/daten-fakten/rankings/Top-10-Bio-Maerkte-Welt-2012_364.html
Sonntag, 14. Dezember 2014
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Top 10 Bio-Märkte Welt 2012

Foto: Bostelmann
Foto: Bostelmann Die Nachfrage der Verbraucher nach Bioprodukten wächst weltweit. Die USA und Europa stehen für 85 Prozent des globalen Einzelhandelsumsatzes mit Bio. Beim jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch in Europa führen die Schweiz und Dänemark (jeweils 160 Euro) vor Deutschland (80 Euro).
Die jährlichen Daten zum Biolandbau werden vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in Kooperation mit der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen (IFOAM) erhoben.
Rang Land Umsatz in Mio. Euro
2011
1 Vereinigte Staaten 21.038
2 Deutschland 6.590
3 Frankreich 3.756
4 Kanada* 1.904
5 Vereinigtes Königreich 1.882
6 Italien 1.720
7 Schweiz 1.411
8 Österreich 1.065
9 Japan* 1.000
10 Spanien 965
*Die für Kanada und Japan erhobenen Zahlen stammen aus 2010.
Quelle: FIBL-AMI-IFOAM - Februar 2013

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