Лаваш включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО - ФОТО

В ходе проходящего в Эфиопии заседания межправительственного комитета ЮНЕСКО по защите нематериального культурного наследия было принято решение о включении лаваша в репрезентативный список нематериального культурного наследия данной организации. Как передает Day.Az со ссылкой на Trend, об этом говорится в сообщении министерства культуры и туризма Азербайджана, распространенном в среду.

Согласно сообщению, по инициативе Азербайджана, был подготовлен документ "Культура приготовления тонкого хлеба: лаваш, катырма, жупка, юфка Азербайджаном, Турцией, Ираном, Казахстаном и Кыргызстаном".