酯(教会きょうかい罗马字じ:ts;英文えいぶん、德とく文ぶん:ester),旧称きゅうしょう𨤎(教会きょうかい罗马字じ:yen),有ゆう机つくえ化学かがく术语,指ゆび含氧酸さん个羟基もと-OH畀拉烷氧基もと-OR替がえ代だい脱だつ仔こ个产物ぶつ。此地含氧酸さん弗どる单单包括ほうかつ羧酸,也包括ほうかつ硝酸しょうさん咾硫酸りゅうさん咾啥个无机含氧酸さん。
醇あつし搭酸反はん应得酯,迭个叫さけべ酯化反はん应,是ぜ酯个主要しゅよう制せい备方法ほう。
相反あいはん,酯水解かい好こう生成せいせい功こう醇あつし搭酸,但ただし反はん应速度そくど一般性蛮慢个;为仔加か快かい反はん应速度そくど,常つね庄しょう加か眼め酸さん或ある者もの碱促进反应进行ぎょう。