保育所の食事
≪ おいしく 楽しく 安心安全 ≫
直江保育所では、“おいしく、楽しく、安心安全”を基本に様々な食育に取り組んでいます。
安心安全な食事作りでは、斐川町の無農薬野菜栽培グループ(むつみ会)との契約による
無農薬野菜の食材を中心に、野菜たっぷりの体にやさしい食事作りをしています。
= 心と身体を育てる食事作り =
*無添加食品や旬の無農薬野菜の食材を利用
*うす味で素材のおいしさを楽しめる献立
*たくさんの食材を使い、バラエティにとんだバランスのとれた献立
*愛情こめた手作りのおやつ
*アレルギーや離乳食などの個別対応
*食べ物を通して命の大切さや、感謝する心を育てる
![クッキング](https://www.city.izumo.shimane.jp/www/contents/1329111112008/simple/120213143311_0.jpg)
誕生会給食
クッキング(手作りうどん)
![手作りおやつ](https://www.city.izumo.shimane.jp/www/contents/1329111112008/simple/130307164233_0.jpg)
行事食(ひなまつり会)
手作りおやつ(クリスマス)
= 食育の取り組み (家庭とともに) =
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絵本や紙芝居を使い食事マナーや食の大切さを伝えています。
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![](https://www.city.izumo.shimane.jp/www/contents/1329111112008/simple/180725155328_0.jpg)
毎日当番さんが3色食品群分けをして、お友達に伝えます。 玄関に展示と一緒に出し、お迎えの保護者の方に見てもらいます。
=クッキング活動紹介=
梅干し作り カレー作り サンマ焼き