出雲いずもの学校がっこう給食きゅうしょくの歴史れきし（一いち中ちゅう校区こうく）

出雲いずも地域ちいき（第だい一いち中学校ちゅうがっこう区く）の学校がっこう給食きゅうしょくの歴史れきしについて、簡単かんたんに触ふれてみましょう。
 

　旧きゅう出雲いずも市域しいきは県内けんないでもっとも早はやく学校がっこう給食きゅうしょくが始はじまった所ところのひとつで、昭和しょうわ19年ねん(1944)に今市いまいち国民こくみん学校がっこう（現げん 今市いまいち小学校しょうがっこう）で始はじまりました。
　その後ご戦後せんごの混乱こんらん期きを経へて、現在げんざいの一いち中ちゅう校区こうくでは、昭和しょうわ33年ねん(1958）4月がつから今市いまいち小学校しょうがっこうで、昭和しょうわ34年ねん(1959)12月から大津おおつ小学校しょうがっこうで、昭和しょうわ37年ねん(1962)1月がつから上津かみづ小学校しょうがっこうで、昭和しょうわ38年ねん(1963)3月がつから第だい一いち中学校ちゅうがっこうで給食きゅうしょくが始はじまりました。

　このとき各かく学校がっこうで単独たんどくに調理場ちょうりばを設もうけていましたが、施設しせつの老朽ろうきゅう化かを解消かいしょうするため昭和しょうわ47年ねん(1972)5月がつから小学校しょうがっこう13校こう・中学校ちゅうがっこう5校こう・幼稚園ようちえん13園えんの合計ごうけい約やく11,000食しょくを調理ちょうりする給食きゅうしょくセンター（現在げんざいの第だい二に中ちゅうの場所ばしょ）が完成かんせいしました。同時どうじに朝山あさやま小学校しょうがっこう地ち内ないの南部なんぶ調理場ちょうりばが小学校しょうがっこう2校こう・中学校ちゅうがっこう1校こう・幼稚園ようちえん1園えんの給食きゅうしょくをまかなっていました。

　米飯べいはん給食きゅうしょくは、昭和しょうわ48年ねん(1973)12月からアルファ化か米まいによって月つき1・2回かいで開始かいしされ、昭和しょうわ53年度ねんど(1978)から月つき3回かいに増ふえました。昭和しょうわ55年ねん(1980)4月がつから炊飯すいはんセンターに全面ぜんめん委託いたくし、昭和しょうわ60年ねん(1985)5月がつからは週しゅう3回かいになり、これは今いまも行おこなわれています。

　一方いっぽう、南部なんぶ調理場ちょうりばは昭和しょうわ49年ねん(1974)4月がつに給食きゅうしょくセンターに統合とうごうされ、1センター方式ほうしきになりましたが、老朽ろうきゅう化かが進すすんだこと、見学けんがくや料理りょうり教室きょうしつができるよう時代じだいのニーズに合あわせることなどを目的もくてきに、現在げんざいの出雲いずも学校がっこう給食きゅうしょくセンターが平成へいせい14年ねん(2002)6月がつに竣工しゅんこうしました。


　現在げんざい一いち中ちゅう校区こうくは、令れい和わ2年ねん(2020)8月がつから斐川ひかわ学校がっこう給食きゅうしょくセンターで調理ちょうりを行おこなっています。

　※詳くわしい年表ねんぴょうを別べつ添PDFに掲載けいさいしています。

（注記ちゅうき）
　・アルファ化か米まい：ご飯はんを急速きゅうそく乾燥かんそうさせたもの。保存ほぞんが効きく。

（引用いんよう文献ぶんけん）
　・出雲いずも市議会しぎかい史し編集へんしゅう委員いいん会かい『出雲いずも市議会しぎかい史し』（平成へいせい13年ねん(2001)）