乳にゅうがんになった人ひとも・予防よぼうしたい人ひとも

齊藤さいとう光江みつえ

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乳にゅうがんを予防よぼうしたり、かかったあとの療養りょうよう生活せいかつを充実じゅうじつさせるためには、食生活しょくせいかつの改善かいぜんが重要じゅうようであることがわかってきています。カロリーのとりすぎによる肥満ひまん、肉類にくるいやアルコールの過剰かじょう摂取せっしゅは乳にゅうがんの危険きけん因子いんしになります。一方いっぽう、青あお魚ぎょに含ふくまれる脂肪酸しぼうさん、EPA、DHA、穀物こくもつ由来ゆらいの食物しょくもつ繊維せんいなどは、乳にゅうがんの予防よぼうにつながるといわれています。本書ほんしょでは、最新さいしんの研究けんきゅう成果せいかを踏ふまえて、乳にゅうがんを予防よぼうし、さらに健康けんこう的てきな療養りょうよう生活せいかつに役立やくだつレシピを紹介しょうかいしています。

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乳にゅうがんを予防よぼうしたり、かかったあとの療養りょうよう生活せいかつを充実じゅうじつさせるためには、食生活しょくせいかつの改善かいぜんが重要じゅうようであることがわかってきています。カロリーのとりすぎによる肥満ひまん、肉類にくるいやアルコールの過剰かじょう摂取せっしゅは乳にゅうがんの危険きけん因子いんしになります。一方いっぽう、青あお魚ぎょに含ふくまれる脂肪酸しぼうさん、EPA、DHA、穀物こくもつ由来ゆらいの食物しょくもつ繊維せんいなどは、乳にゅうがんの予防よぼうにつながるといわれています。本書ほんしょでは、最新さいしんの研究けんきゅう成果せいかを踏ふまえて、乳にゅうがんを予防よぼうし、さらに健康けんこう的てきな療養りょうよう生活せいかつに役立やくだつレシピを紹介しょうかいしています。