著者
: 吹春
俊光, 吹春
公子特徴
:
主婦の
友社, paperback
【山野で見かけるおいしいきのこ・毒きのこ275種類!特徴や見分け方を、ていねいに解説!】山野で見かけるおいしいきのこと毒きのこ275種類をカラー写真で紹介。ハイキングや散歩のおともに。傘(カサ)や柄(エ)、壺(ツボ)など、各部の様子がよく分かる写真で、特徴や見分け方をていねいに解説。役に立つ情報が満載です。とり上げたきのこは、日本各地で普通に食べられている代表的な食用きのこ、間違いやすく中毒例の多い毒きのこ、死亡例もある猛毒きのこなど約280種。食用にならない小型のきのこなどは除き、きのこ採りやハイキング、山歩きに出かけたときに見かけるきのこのほとんどをカバーしました。きのこ採り・きのこ観察のガイドブックの決定版!■大作晃一(おおさくこういち): 美しい写真で定評のあるきのこカメラマン。著書多数。■吹春俊光(ふきはるとしみつ): 1959年福岡県生まれ。京都大学農学部卒。農学博士。千葉県立中央博物館勤務。