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【安すぎニッポン】国内の卸業者が直面する苦境 マグロ、カニ、タコ、牛肉…アジア諸国に「買い負け」してモノが消えていく | マネーポストWEB
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やすすぎニッポン】国内こくない卸業者おろしぎょうしゃ直面ちょくめんする苦境くきょう マグロ、カニ、タコ、牛肉ぎゅうにく…アジア諸国しょこくに「け」してモノがえていく

大阪・道頓堀のタコ焼き屋で使うタコにも異変が(イメージ)

大阪おおさか道頓堀どうとんぼりタコ焼たこや使つかうタコにも異変いへんが(イメージ)

 物価ぶっか水準すいじゅんひくさに空前くうぜんえんやすくわわり、訪日ほうにち外国がいこくじんにとっては天国てんごくのような“やすすぎニッポン”。一方いっぽう日本にっぽん国内こくないおおきな問題もんだいとなってくるのが、アジア諸国しょこくたいする「け」である。他国たこくがモノをたかえるようになったことで、国内こくない商品しょうひんはいってこなくなるのだ。

 日本にっぽん高級こうきゅう食材しょくざい代表だいひょうともいえるマグロ。農水省のうすいしょう公表こうひょうしている1988ねんから2020ねんの「マグロるい」の輸入ゆにゅうりょうは、46まんトンから28まんトンにまでった。

 漁獲ぎょかくりょう減少げんしょうもあるが、輸入ゆにゅうりょうがった理由りゆうについて、『ける日本にっぽん』の著者ちょしゃ調達ちょうたつ購買こうばいコンサルタントの坂口さかぐち孝則たかのりはこう解説かいせつする。

中国ちゅうごく富裕ふゆうそうあいだでマグロ解体かいたいショーの人気にんきたかまるなど、アジアのバイヤーが日本にっぽんみなとのセリでもあさるようになっています。卸業者おろしぎょうしゃくと、中国ちゅうごくけいバイヤーがはいった漁業ぎょぎょうけいのセリでは、価格かかくが1.3ばい程度ていどがるそうです。最近さいきんではマグロだけでなく、ズワイガニなどの甲殻こうかくるいけしている状態じょうたいだときます」

 マグロやカニなどの高級こうきゅう食材しょくざいだけでなく、大衆たいしゅうてき食材しょくざいだったタコにも影響えいきょうおよんでいる。大阪おおさか・ミナミの道頓堀どうとんぼりでは、今年ことしはいって異変いへんきている。地元じもとタコ焼たこや店主てんしゅかたる。

大阪おおさかタコ焼たこやきは、大粒おおつぶごたえのあるアフリカのモーリタニアさんのタコやないとアカンねん。せやのに、仕入しいがどんどんがって、いまは10ねんまえの2ばい以上いじょうの1キロ1500えんになった。仕方しかたなしに比較的ひかくてきやす国産こくさんのミズダコを使つかっとるけど、仕入しいれは不安定ふあんていやし、しょくかんちがうんやな」

 やむをず2わり値上ねあげしたというが、「外国がいこくじん観光かんこうきゃくはまだしも、関西かんさいのおばちゃん連中れんちゅうからは『たかいんちゃうか』と相手あいてにされんようになった」(同前どうぜん)という。

つぎのページ:簡単かんたん価格かかくげられない回転かいてん寿司ずし業界ぎょうかい危機ききかん

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