自宅じたくで「原木げんぼく生せいハム」を！ 高級こうきゅう食材しょくざいのお取とり寄よせ専門せんもんサイト『オトナマルシェ MiAppe！』が魅力みりょく的てき

　コロナ禍かの外出がいしゅつ自粛じしゅくにより、外食がいしょくの機会きかいはめっきり少すくなくなりました。自宅じたくで食事しょくじをすることが多おおくなる中なか、お取とり寄よせグルメで“おうち時間じかん”を楽たのしんでいる人ひとも多おおいことでしょう。

　輸入ゆにゅう食材しょくざい専門せんもんサイト『オトナマルシェMiAppe！』では、なんと生なまハムの原木げんぼくから削けずり取とった「生なまハムスライス」がお取とり寄よせできます。自分じぶんへのご褒美ほうびに、自宅じたくでは再現さいげんできない本場ほんばの味あじわいを楽たのしんでみてはいかがでしょうか？

　使つかわれているのは、生なまハムの最高峰さいこうほうであるスペイン産さんの「イベリコベジョータ」。ベジョータとはスペイン語ごでドングリを指さす言葉ことば。秋あきから冬ふゆにかけてドングリをたっぷり食たべて、通常つうじょうの約やく1．5倍ばいに体からだが増ふえたイベリコ豚ぶただけがベジョータになるのだそうです。

　最長さいちょう16ヶ月かげつの歳月さいげつをかけて生育せいいくするベジョータは、全体ぜんたいの約やく10％しか存在そんざいしない希少きしょう種しゅ。人肌ひとはだで溶とけるといわれるほど融点ゆうてんの低ひくい脂身あぶらみには、55％以上いじょうのオレイン酸さんが含ふくまれることから、“歩あるくオリーブ”とも呼よばれています。

　今回こんかい登場とうじょうしたのは、養豚ようとんから飼育しいく、飼料しりょうの栽培さいばいまでを自社じしゃ農場のうじょうで行おこなうスペインの『ブラスケス社しゃ』から直接ちょくせつ仕入しいれられた生なまハムたち。「夢ゆめの生なまハム原木げんぼく生活せいかつを手軽てがるに味あじわうハモンイベリコ3点てんセット」では、熟成じゅくせい期間きかん36ヶ月かげつ、48ヶ月かげつの2種類しゅるいのベジョータと、24ヶ月かげつのハモンイベリコの3つの生なまハムが、現地げんちそのままの新鮮しんせんさで体験たいけんできます。

　そのまま食たべて豊ゆたかな香かおりや旨味うまみを味あじわうのはもちろん、サラダに和あえたり、サンドイッチに挟はさんだりして楽たのしむのもおすすめ！　気軽きがるに海外かいがい旅行りょこうができない今いま、自宅じたくでスペイン気分きぶんを味あじわってみてください。