新潟にいがた県民けんみんのソウルフード『せきとり』の半身はんしん揚あげを通販つうはんで取とり寄よせたら想像そうぞうを絶ぜっする旨うまさだった！

　新潟にいがたはお米こめだけでなく、様々さまざまな海うみの幸こう、山やまの幸さち、ソウルフードがあり、まさに日本にっぽん屈指くっしのグルメ県けんと言いって良よい地域ちいきです。名物めいぶつグルメにフォーカスすると、全国ぜんこく的てきにもその名なを知しられているのが「半身はんしん揚あげ」です。

「半身はんしん揚あげ」とは鮮度せんどの良よい鶏にわとりの半身はんしんをそのまま揚あげて食たべるもので、もともとは昭和しょうわ34年ねんに創業そうぎょうした新潟にいがた市内しないの『せきとり』というお店みせのメニューが発端ほったん。そこから派生はせいして、現在げんざいでは新潟にいがた県内けんないの様々さまざまなお店みせで半身はんしん揚あげがメニューとして出だされるようになったそうです。

『せきとり』の半身はんしん揚あげは、日本にっぽん唐から揚あげ協会きょうかいの「全国ぜんこくからあげグランプリ」半身はんしん揚あげ部門ぶもんで11年ねん連続れんぞくグランプリを獲得かくとくするなど、県内けんない外がいから絶大ぜつだいな支持しじを得えていますが、同店どうてんでは通信つうしん販売はんばいを行おこなっており、全国ぜんこく各地かくちから取とり寄よせることができます。

　今回こんかいは、この「半身はんしん揚あげ」を取とり寄よせ試食ししょく。合あわせて『せきとり』の専務せんむ・関せき 雅仁まさひとさんにそのヒストリーと味あじの秘密ひみつについても聞ききました！