食 しょく 楽 らく web 気鋭 きえい のBean to Barチョコレート専門 せんもん 店 てん 『Minimal -Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)』では大 だい 好評 こうひょう を博 はく した昨年 さくねん に引 ひ き続 つづ き、今年 ことし も秋田 あきた 県 けん の老舗 しにせ 酒蔵 さかぐら 『新政 しんせい 酒造 しゅぞう 』とのコラボレーションを敢行 かんこう 。日本酒 にほんしゅ とチョコレートのマリアージュを実現 じつげん した「生 なま チョコレート -新政 しんせい Cosmosコスモス2020【醴】」を12月24日 にち に行 おこな われたLINE限定 げんてい での先行 せんこう 販売 はんばい に続 つづ いて、年明 としあ け1月 がつ 14日 にち (予定 よてい )から東京 とうきょう ・渋谷 しぶや 区 く の富 とみ ヶ谷本 やもと 店 てん と代々木上原 よよぎうえはら 店 てん 、ミニマル公式 こうしき オンラインストアにて一般 いっぱん 販売 はんばい を開始 かいし します。
18粒 つぶ 入 い り 3780円 えん (税込 ぜいこみ ) 「生 なま チョコレート -新政 しんせい Cosmosコスモス2020【醴】」は、ベネズエラ産 さん カカオ豆 まめ を使用 しよう した『Minimal』のシングルオリジンチョコレートをベースに、『新政 しんせい 酒造 しゅぞう 』の新酒 しんしゅ 「Cosmos コスモス -秋櫻 あきざくら - 2020」と、特別 とくべつ に醸造 じょうぞう した「白 しろ 麹 こうじ 甘酒 あまざけ (=醴)」をバランスよくブレンド。酸味 さんみ 、甘味 あまみ 、風味 ふうみ 、旨味 うまみ 、苦味 にがみ 、渋 しぶ 味 あじ が、絶妙 ぜつみょう なバランスで幾重 いくえ にも重 かさ なった唯一 ゆいいつ 無二 むに のオリジナル生 せい チョコレートとなっています。
日本酒 にほんしゅ の原料 げんりょう である米 べい 作 づく りにも取 と り組 く んでいる『新政 しんせい 酒造 しゅぞう 』と、海外 かいがい の産地 さんち に直接 ちょくせつ 訪 おとず れて原料 げんりょう のカカオ作 づく りから良質 りょうしつ のチョコレート製造 せいぞう に一貫 いっかん して関 かか わっている『Minimal』。共通 きょうつう 項 こう の多 おお い両者 りょうしゃ だからこそ実現 じつげん ・完成 かんせい に至 いた った特別 とくべつ な生 なま チョコレート「生 なま チョコレート -新政 しんせい Cosmosコスモス2020【醴】」をこの機会 きかい にぜひ手 て に入 い れて、”至高 しこう の味 あじ わい”を堪能 たんのう してみてはいかがでしょうか。
●DATA
Minimal Bean to Bar Chocolate(ミニマル) 「生 なま チョコレート -新政 しんせい Cosmosコスモス2020【醴】」
販売 はんばい 開始 かいし 日 び :2022年 ねん 1月 がつ 14日 にち (金 かね )頃 ごろ 販売 はんばい 店舗 てんぽ :『Minimal』富 とみ ヶ谷本 やもと 店 てん 、代々木上原 よよぎうえはら 店 てん 及 およ び公式 こうしき オンラインストアhttps://mini-mal.tokyo/