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安やすい・早はやい・旨うまい！渋谷しぶや『兆ちょう楽らく』の名物めいぶつチャーハンはなぜここまで人気にんきなのか？

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食しょく楽らくweb ●渋谷しぶやの中心ちゅうしんで味あじわう60年ねん以上いじょう愛あいされ続つづけた老舗しにせ中華ちゅうか『兆ちょう楽らく』の名物めいぶつチャーハン、芸能人げいのうじんも絶賛ぜっさんするその味あじとスピード感かんを体験たいけんしてきました！　渋谷しぶやで仕事しごとを終おえた私わたしは、同僚どうりょうと共ともに猛烈もうれつな空腹くうふくに襲おそわれました。そんな時とき、頭あたまに浮うかんだのが、ハナコの岡部おかべさんやオズワルドの伊藤いとうさんが絶賛ぜっさんしていた『兆ちょう楽らく』。渋谷しぶや...

【新宿グルメ】一度は味わうべき絶品あんかけ焼きそばとは？老舗町中華『達磨』の理想的すぎる「広東風五目焼きそば」の魅力に迫る

【新宿しんじゅくグルメ】一いち度どは味あじわうべき絶品ぜっぴんあんかけ焼やきそばとは？老舗しにせ町中まちなか華はな『達磨だるま』の理想りそう的てきすぎる「広東かんとん風ふう五ご目もく焼やきそば」の魅力みりょくに迫せまる

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食しょく楽らくweb ●新宿しんじゅく三さん丁目ちょうめにある老舗しにせ中華ちゅうか『達磨だるま』の「あんかけ焼やきそば」が美味おいしいとのウワサ。実じつ食しょくしてその魅力みりょくをご紹介しょうかいします。「あんかけ焼やきそば」といえば、ご存知ぞんち、野菜やさいや肉にく、魚介ぎょかいなどの具ぐ沢山だくさんのとろとろ餡あんがパリッと焼やかれた中華麺ちゅうかめんにかかっている麺めん料理りょうり。中国ちゅうごく料理りょうりをベースに、いい意味いみでガラパゴス的てきに日本にっぽん独自どくじの...

埼玉さいたまデカ盛ざかりグルメツアー！あなたはどこまで食たべられる？3つの名店めいてんチャレンジ

コラム・食しょくレポ

食しょく楽らくweb 　埼玉さいたま県けんといえばデカ盛ざかりの聖地せいち！ 1.8kgの餃子ぎょうざ定食ていしょく、驚おどろきのボリュームがあなたを待まっています。デカ盛ざかり好すきにとって埼玉さいたまはまさに夢ゆめの国くに。さあ、今回こんかいは特とくに注目ちゅうもくの5つのデカ盛ざかり店てんをご紹介しょうかいします！圧倒的あっとうてきなボリューム！『二に代目だいめ蝦夷えぞ』（川越かわごえ市し）の「チャーシューのせチャーハン・てんこ盛もり」　まず...

【絶滅寸前！？昭和メシ】vol.1 町中華で見つけた80歳のおばあちゃんが作る究極の餃子『萬新楼』

【絶滅ぜつめつ寸前すんぜん！？昭和しょうわメシ】vol.1 町まち中華ちゅうかで見みつけた80歳さいのおばあちゃんが作つくる究極きゅうきょくの餃子ぎょうざ『萬まん新しん楼ろう』

コラム・食しょくレポ

食しょく楽らくweb ●この連載れんさいは、独断どくだんと偏見へんけんで「遠とおくないうちに絶滅ぜつめつしてしまうかもしれない」昭和しょうわの素晴すばらしい文化ぶんかを守まもるお店みせを巡めぐり、その魅力みりょくを記録きろくするグルメ探検たんけん記きです。　昭和しょうわという時代じだいに根付ねついた店みせ々は、時ときの流ながれに逆さからいながら、今いまなお変かわらぬ情景じょうけいや味あじわいを大切たいせつに守まもり続つづけています。そんなお店みせたちを訪たずね、時代じだいを越こえ...

【山梨】富士山と紅葉が織りなす絶景が楽しめる秋の人気イベント「富士河口湖紅葉まつり」の魅力とは？

【山梨やまなし】富士山ふじさんと紅葉こうようが織おりなす絶景ぜっけいが楽たのしめる秋あきの人気にんきイベント「富士ふじ河口湖かわぐちこ紅葉こうようまつり」の魅力みりょくとは？

ニュース

食しょく楽らくweb ●山梨やまなし県けんの富士ふじ河口湖かわぐちこ町まちで、10月26日にち〜11月20日にちまで毎年まいとし恒例こうれいの人気にんきイベント『富士ふじ河口湖かわぐちこ紅葉こうようまつり』が開催かいさい！その魅力みりょくをご紹介しょうかいします。　色いろ鮮あざやかに染そまった河口湖かわぐちこ湖畔こはんの木々きぎと雄大ゆうだいな富士山ふじさんの姿すがたが織おり成なす絶景ぜっけいを思おもう存分ぞんぶんに楽たのしむことができる『富士ふじ河口湖かわぐちこ紅葉こうようまつり』は、今年ことしで26回かい目めとなる歴史れきし...

群馬ぐんま県けんで噂うわさのローカル焼肉やきにく店てん『あおぞら』とは？人気にんきの秘密ひみつを徹底てってい調査ちょうさ

レストラン

食しょく楽らくweb ●群馬ぐんま県けん・伊香保いかほ周辺しゅうへんでやたらと目立めだつ青あおと赤あかの看板かんばん、地元じもとの名店めいてん『うまい焼肉やきにく♪あおぞら』に行いってきました。　群馬ぐんま県けんのドライブ中ちゅう、やたら目めにつく青あおと赤あかの巨大きょだい看板かんばんがあります。「上うえ州しゅう牛うし、中華ちゅうかそば」「豪華ごうかトイレ」といった謎なぞのフレーズに、気きになったことがあるか方かたも多おおいのではないでしょうか？『うまい...

【食楽検証】埼玉で店名に“豚”がつく店はだいたいデカ盛り説。戸田で人気のG系店『びんびん豚』で約1.7kgの「ラーメン（全マシ）」を食べてきた

【食しょく楽らく検証けんしょう】埼玉さいたまで店名てんめいに“豚ぶた”がつく店みせはだいたいデカ盛ざかり説せつ。戸田とだで人気にんきのG系けい店てん『びんびん豚ぶた』で約やく1.7kgの「ラーメン（全ぜんマシ）」を食たべてきた

コラム・食しょくレポ

食しょく楽らくweb 　今いままでに『食しょく楽らくweb』では『デカ盛ざかり戦隊せんたい豚ぶたレンジャー』で約やく2kg、『魔ま人じん豚ぶた』で約やく2.8kgなどを食たべてきましたが、そこで浮うかんだ素朴そぼくな疑問ぎもん。もしや、埼玉さいたまで「豚ぶた」がつく屋号やごうのラーメン店てんに行いったら、必かならずデカ盛ざかりがあるんじゃね？　ということで今回こんかい向むかったのは埼玉さいたま県けん戸田とだ市しにある『びんびん豚ぶた...

【築地場外市場の新定番】プロも通う喫茶店で発見！大葉まみれの『和風スパ』が美味しすぎた

【築地つきじ場外じょうがい市場いちばの新しん定番ていばん】プロも通かよう喫茶店きっさてんで発見はっけん！大葉おおばまみれの『和風わふうスパ』が美味おいしすぎた

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食しょく楽らくweb ●築地つきじ場外じょうがい市場いちばの隠かくれ家が『フォーシーズン』で、食しょくのプロたちも舌したを巻まく衝撃しょうげきの「和風わふうスパ」を体験たいけんしてきました。　先日せんじつ、築地つきじで働はたらく料理人りょうりにんの友人ゆうじんとランチをすることに。築地つきじといえば、海鮮かいせん丼どんぶりや寿司すしを思おもい浮うかべます。ところが友人ゆうじんが提案ていあんしたのは、意外いがいにも「和風わふうスパゲティ」。それも、プロたちが密ひそかに通かよう...

【東京カレーフェス】毎年10万人が押し寄せる大人気イベント「下北沢カレーフェスティバル2024」で味わいたい至極のカレー6選

【東京とうきょうカレーフェス】毎年まいとし10万まん人にんが押おし寄よせる大人気だいにんきイベント「下北沢しもきたざわカレーフェスティバル2024」で味あじわいたい至極しごくのカレー6選せん

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食しょく楽らくweb 【東京とうきょうカレーフェス】毎年まいとし10万まん人にんが押おし寄よせる大人気だいにんきイベント「下北沢しもきたざわカレーフェスティバル2024」で味あじわいたい至極しごくのカレー6選せん　都内とないでも屈指くっしのカルチャー発信はっしんスポットにして、カレーの名店めいてんが数多かずおおく軒のきを連つらねる“カレーの街まち”としても知しられる東京とうきょう都と世田谷せたがや区くの人気にんきタウン・下北沢しもきたざわ。そこで毎年まいとし10万まん人にん以...

ウマすぎ注意ちゅうい！至極しごくのチャーハンが味あじわえる東京とうきょう・荻窪おぎくぼの大人気おとなげ「町中まちなか華はな」3軒けん

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中央ちゅうおう線せん沿ぞいには古ふるき良よき昭和しょうわの大衆たいしゅう食堂しょくどうの空気くうきを感かんじられる「町中まちなか華はな」が無数むすうに点在てんざいしています。しかもそこでしか食たべられない絶品ぜっぴんメニューがあり、遠方えんぽうからわざわざ訪おとずれる人ひとも多おおくいます。　今回こんかいは、そんな中央ちゅうおう線せん沿線えんせんのなかでも、特とくにチャーハンのレベルが高たかいと言いわれる荻窪おぎくぼの町中まちなか華はなに注目ちゅうもくし、チャーハンと、チャーハンと...

【検証】衝撃の2kg超え！埼玉でヤサイマシマシの最強店は『ジャンクガレッジ』説を実食検証してきた

【検証けんしょう】衝撃しょうげきの2kg超こえ！埼玉さいたまでヤサイマシマシの最強さいきょう店てんは『ジャンクガレッジ』説せつを実じつ食しょく検証けんしょうしてきた

コラム・食しょくレポ

食しょく楽らくweb 調査ちょうさ内容ないよう：埼玉さいたま屈指くっしのデカ盛ざかり店てん『ジャンクガレッジ』が最強さいきょうらしい。野菜やさいが別べつ皿さらで出でる「ラーメン（野菜やさいトリプル）」を早速さっそく食たべに行いってみた　埼玉さいたまのラーメン・まぜそばを語かたる上じょうで、ジャンクガレッジは外はずせない店みせのひとつだったりします。一応いちおう埼玉さいたま県民けんみん以外いがいの方ほうに簡単かんたんな説明せつめいをすると『ジャンクガレッジ』とは、...

1.2kgのデカ盛ざかりチャーハンを、町中まちなか華はな『登のぼり龍りゅう』（新馬場しんばんば）で食たべてきた！

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　どこか懐なつかしい雰囲気ふんいきが魅力みりょくの地元じもとで愛あいされ続つづけている「町中まちなか華はな」の店みせにも、大盛おおもりで評判ひょうばんの店みせがあります。　今回こんかい向むかったのは京急けいきゅうの新馬場しんばば駅えき。山手やまて通どおりから少すこし入はいったところにある中華ちゅうか料理りょうり店てん『登のぼり龍りゅう』です。「ウチはいわゆる大衆たいしゅう中華ちゅうかの店みせ。昔むかしは海洋かいよう大学だいがくの学生がくせいさんたちがよく利用りようしていてね。学生がくせいさんは若わかいしお腹なか空あいてい...

北海道グルメが池袋に大集結！都内最大級の北海道物産展『北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2024』で注目の極上グルメ7選

北海道ほっかいどうグルメが池袋いけぶくろに大だい集結しゅうけつ！都内とない最大さいだい級きゅうの北海道ほっかいどう物産ぶっさん展てん『北海道ほっかいどうまるごとフェアinサンシャインシティ2024』で注目ちゅうもくの極上ごくじょうグルメ7選せん

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食しょく楽らくweb ●東京とうきょう・池袋いけぶくろの「サンシャインシティ」で、10月がつ10日とおか～14日にちまでの5日間にちかん、北海道ほっかいどうグルメを集あつめた人気にんきイベント『北海道ほっかいどうまるごとフェアinサンシャインシティ2024』が開催かいさいされます。そこで食たべるべき逸品いっぴんグルメをご紹介しょうかい！　北海道ほっかいどう各地かくちから選えりすぐりの58店舗てんぽが一堂いちどうに会かいする本ほんイベント、新鮮しんせんな海うみの幸こう...

東京とうきょう一いちの炒飯ちゃーはんと噂うわさの町中まちなか華はなの名店めいてん『龍りゅう朋とも』で名物めいぶつのチャーハンを食たべてきた！

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食しょく楽らくweb 　チャーハンは“食しょく感かんが命いのち”と言いいます。一般いっぱん的てきにパラパラ派はやしっとり派は、さらに両方りょうほうを好このむパラしっとり派はなどもいて、時折ときおり、論争ろんそうが起おきたりもします。　そんな中なか、新あたらしい派閥はばつにくみする人ひとがいました。それは友人ゆうじんのH君くん。自分じぶん好このみの炒飯ちゃーはんに出会であうと「ポクポクしている」という妙みょうな表現ひょうげんをするのです。実じつは彼かれは...

旨い店はタクシー運転手に訊け！モンゴル人夫妻が営む『王子金麦ラーメン』の激辛チャーシュー麺がウマすぎる

旨うまい店みせはタクシー運転うんてん手しゅに訊きけ！モンゴル人じん夫妻ふさいが営いとなむ『王子おうじ金きん麦むぎラーメン』の激辛げきからチャーシュー麺めんがウマすぎる

コラム・食しょくレポ

食しょく楽らくweb ●「旅先たびさきで旨うまいものを食たべたければ、タクシードライバーに聞きくのが一番いちばん」と言いいます。そこで、東京とうきょうのB級きゅうグルメに精通せいつうする現役げんえきタクシー運転うんてん手しゅ・荒川あらかわ治おさむさんに、オススメのお店みせを教おしえてもらいました。　4年ねん前まえ（2018年ねん）、この連載れんさいで私わたしの大好だいすきなラーメン屋やさんの1つ、『北大塚きたおおつかラーメン』の「激辛げきからチャーシ...

【検証】肉の量はほぼ同じ！？吉野家の牛丼は「並」に比べて「大盛」・「特盛」は一体何が増えているのか？

【検証けんしょう】肉にくの量りょうはほぼ同おなじ！？吉野家よしのやの牛丼ぎゅうどんは「並なみ」に比くらべて「大盛おおもり」・「特とく盛もり」は一体いったい何なにが増ふえているのか？

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食しょく楽らくweb ●吉野家よしのやの牛丼ぎゅうどんは並なみ・大盛おおもり・特とく盛もりの順じゅんに、いったい何なにが増ふえているのか？実じつは牛肉ぎゅうにくはほとんど増ふえていない疑惑ぎわくも…。実際じっさいに計はかって検証けんしょうしてみた。　牛丼ぎゅうどんチェーンの『吉野家よしのや』の並なみ盛もり、大盛おおもり、特とく盛もり……と聞きくと、盛もりが増ふえるにつれ、ごはんも肉にくの量りょうも増ふえると思おもっている人ひとがほとんどでしょう。筆者ひっしゃもそう信しんじてい...

約2kgで500円のラーメンが衝撃！『星川製麺彩』の「でっかちゃん」を食べてきた

約やく2kgで500円えんのラーメンが衝撃しょうげき！『星川ほしかわ製せい麺めん彩いろどり』の「でっかちゃん」を食たべてきた

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食しょく楽らくweb 　明治めいじ30（1897）年ねん創業そうぎょう、120年ねん以上いじょう続つづく製せい麺めん所しょに、驚おどろきのデカ盛ざかりがあると聞きき、向むかったのは川崎かわさき市し多摩たま区く、中野島なかのしま駅えきと稲田堤いなだづつみ駅えきからそれぞれ15分ふんほど歩あるいた場所ばしょにある『星川ほしかわ製せい麺めん』。溝みぞの口くちにある『ななほし』さんをはじめ、人気にんきラーメン店てんに麺めんを卸おろしている製せい麺めん所しょです。　その工場こうじょうの一角いっかくにイートイ...

【北海道グルメ】魚にうるさい道民も納得の鮮度と味！『はこだて自由市場』で海鮮丼を作ってきた

【北海道ほっかいどうグルメ】魚さかなにうるさい道民どうみんも納得なっとくの鮮度せんどと味あじ！『はこだて自由じゆう市場いちば』で海鮮かいせん丼どんぶりを作つくってきた

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食しょく楽らくweb ●地元じもとの人ひとや料理人りょうりにんも買かい付つけに行いく、北海道ほっかいどう函館はこだて市しにある『はこだて自由じゆう市場いちば』。イカ釣づり体験たいけんや海鮮かいせん丼どんぶりを食たべてきました。　函館はこだて市しには朝市あさいちが3か所しょ、函館はこだて駅前えきまえにある「函館はこだて朝市あさいち」、函館はこだて駅えきから徒歩とほ15分ふんほどの所ところにある『はこだて自由じゆう市場いちば』、函館はこだて駅えきと五稜郭ごりょうかく公園こうえんのちょうど中間ちゅうかん地点ちてんにある「中島なかじま廉売れんばい」がありま...

【大阪グルメ】昔ながらの一皿が食べたい！食い倒れの街・大阪で愛される「名店の王道洋食」5選

【大阪おおさかグルメ】昔むかしながらの一いち皿さらが食たべたい！食くい倒だおれの街まち・大阪おおさかで愛あいされる「名店めいてんの王道おうどう洋食ようしょく」5選せん

コラム・食しょくレポ

食しょく楽らくweb ●食道楽くいどうらくの街まち・大阪おおさかには、オムライスやハンバーグなど思おもわず顔かおがほころぶ洋食ようしょく店てんも数多かずおおくあります。その中なかから『食しょく楽らくweb』がおすすめする、大阪おおさかの王道おうどう洋食ようしょく5選せんをお届とどけ！　昔むかしから「食くい倒だおれの街まち」として知しられる大阪おおさかには、うどんやお好このみ焼やきなどの粉こなものだけでなく、洋食ようしょくの名店めいてんもいっぱい。味あじもボリューム...

【検証】吉野家の「アタマの大盛」は「牛丼」（並）よりどれほど肉が増えているのか？

【検証けんしょう】吉野家よしのやの「アタマの大盛おおもり」は「牛丼ぎゅうどん」（並なみ）よりどれほど肉にくが増ふえているのか？

コラム・食しょくレポ

吉野家よしのやの牛丼ぎゅうどん。左ひだりが「並なみ」、右みぎが「アタマの大盛おおもり」｜食しょく楽らくweb ●吉野家よしのやの牛丼ぎゅうどん「アタマの大盛おおもり」は「並なみ」に比くらべてどれだけ肉にくが増ふえているのか？計測けいそくしてみた。　前回ぜんかい、食しょく楽らくwebで公開こうかいした「【検証けんしょう】肉にくの量りょうはほぼ同おなじ！？吉野家よしのやの牛丼ぎゅうどんは「並なみ」に比くらべて「大盛おおもり」・「特とく盛もり」は一体いったい何なにが増ふえているのか？」という記き...