すいかはデトックス効果こうかも抜群ばつぐん！皮かわまで丸まるごと味あじわうプロ直伝じきでん「すいかの効能こうのう＆レシピ」4選せん

●旬しゅんのすいかは料理りょうりにも使つかえる万能ばんのうフルーツ！ 意外いがいな皮かわを使つかった絶品ぜっぴんレシピなど、すいかを丸まるごと味あじわうレシピ4選せんをご紹介しょうかい！

　シャリっとひんやり冷ひえた「すいか」。ジューシーで甘あまいすいかで喉のどを潤うるおすだけで、暑あつさが和やわらぎますよね。実じつはすいかは、料理りょうりの素材そざいとして皮かわから果肉かにくまで丸まるごと使つかえる万能ばんのう食材しょくざいだと知しっていましたか？

　しかも、効能こうのうもたくさんあるのです。中ちゅう医薬いやく膳ぜん営養えいよう師し＆薬くすり膳ぜん料理りょうり家かの樋口ひぐち彰子あきこ（aco）先生せんせいにその効能こうのうについて伺うかがったところ、「体からだの熱ねつを冷さましたり、必要ひつような水分すいぶんを補おぎない、体からだの渇かわきを止とめてくれます。さらに利尿りにょう作用さようで体からだに溜たまった湿気しっけを出だしたり、解毒げどく作用さよう、デトックス効果こうかも抜群ばつぐん。暑あつくて湿気しっけの多おおい日本にっぽんの夏なつにぴったりなんですよ」

体からだに必要ひつような水分すいぶんも生うみ出だす「すいか」

　また薬くすり膳ぜんでは「酸さん甘あま生津なまづ（さんかんせいしん）」と言いって、甘あまい味あじと酸すっぱい味あじが合あわさると体からだに必要ひつような水分すいぶん（津つ液えき）を生うみ出だすんだとか。「すいかの甘味あまみとレモンやビネガーの酸味さんみを合あわせれば、汗あせで失うしなわれがちな体からだの水分すいぶんを補おぎなうこと効果こうかもありますよ」（aco先生せんせい）

　そこで甘あまくてジューシーと評判ひょうばんの鳥取とっとり産さん「大栄おおえ西瓜すいか」で、aco先生せんせいおすすめの料理りょうりを作つくってもらいました。簡単かんたんでおいしいレシピ4選せんをご紹介しょうかい！　すいかでおいしくデトックスしながら、健康けんこう的てきに夏なつの暑あつさを乗のり切きりましょう。