土ど耳みみ其咖啡

土ど耳みみ其咖啡

土ど耳みみ其咖啡（Turkish coffee）係がかり一いち種しゅ土ど耳みみ其式しき嘅咖啡，起源きげん自じ鄂圖曼帝國こく，特色とくしょく係がかり用よう一個長柄嘅細口銅罐壺，用よう直ちょく火ひ式しき沖おき煮に方法ほうほう萃取出で濃厚のうこう嘅咖啡。

將はた冰水放ひ入いれ土ど耳みみ其咖啡壺度ど，加入かにゅう磨すり好こう嘅咖啡粉こ，用よう大火たいか煲熱，唔好攪動佢，等とう咖啡粉こ沫あわ浮喺最さい面めん，再さい落啲白しろ砂糖さとう，等とう啲糖溶咗之の後先あとさき好こう攪動佢，攞開個こ銅どう罐かん，等とう啲泡下降かこう，再さい煮に熱ねつ，重じゅう覆くつがえ三さん次じ，最後さいご倒たおせ返かえし落杯度ど，加か啲豆蔻粉調味ちょうみ，一杯土耳其咖啡就完成。

呢種咖啡經けい已やめ做咗土ど耳みみ其嘅非ひ物質ぶっしつ文化ぶんか遺產いさん。