文字もじ燒しょう(Monjayaki),又また叫さけべ東京とうきょう燒しょう,係かかり種しゅ日び式しき煎餅せんべい,同どう大阪おおさか燒しょう似に,但ただし比較ひかく軟身,主要しゅよう喺東京とうきょう同どう關東かんとう地方ちほう風ふう行ぎょう。