牛うし油あぶら刀がたな,係かかり種しゅ餐具嘅刀かたな,專門せんもん用よう嚟將牛うし油ゆ搽上麪包度ど。皆みな因いん牛うし油ゆ軟身,牛うし油あぶら刀がたな唔使利り,刀かたな刃ば面積めんせき比例ひれい大だい,方便ほうべん搽牛油ゆ。