鲽形目め

鰈かれい形がた目め; 化石かせき时期：古新こしん世よ晚期ばんき → 现代 PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
	一幅刻有不同種類的比目魚的雕刻
科学かがく分ぶん类
界さかい：	动物界かい Animalia
门：	脊索せきさく动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼綱 Actinopteri
派は：	栉鳞派は Ctenosquamata
亚派：	棘とげ鳍亚派は Acanthomorphata
类：	棘とげ鰭ひれ類るい Acanthopterygii
亚类：	鲈形亚类 Percomorphaceae
系けい：	鲹形系けい Carangaria
目め：	鲽形目め Pleuronectiformes
模も式しき種しゅ
	欧おう洲しゅう鲽 Pleuronectes platessa; Linnaeus, 1758
下しも级分类
	見み正文せいぶん

鰈かれい形がた目め（學名がくめい：Pleuronectiformes）是これ輻や鰭ひれ魚ぎょ綱つな的てき一いち目め，包含ほうがん一支肉食性底栖鱼类，统称为比目魚ひらめ^{[註 1]}，现存600余あまり种，典型てんけい特とく征せい是ぜ身体しんたい扁平へんぺい宽阔，且双眼め位い於身体しんたい同一どういつ侧。

比目魚ひらめ是ぜ可か食用しょくよう的てき經濟けいざい魚類ぎょるい，多た為ため海產かいさん，棲息せいそく於热带到いた寒かん带中等ちゅうとう深度しんど的てき大だい陆架海域かいいき，少數しょうすう生活せいかつ在ざい淡水たんすい中なか。長ちょう有ゆう雙眼そうがん的てき一いち側がわ身體しんたい為ため背面はいめん，颜色较深；另一側がわ為ため腹はら面めん，颜色较浅。沿背腹はら缘分别具长形的てき背せ鳍和臀しり鳍。休息きゅうそく时平卧在海底かいてい，部分ぶぶん身体しんたい经常埋うめ入にゅう泥沙でいさ中ちゅう，有ゆう些比目め鱼的背面はいめん顏色かおいろ會かい變へん得とく接近せっきん于環境かんきょう色しょく，以与环境融とおる为一いち体たい，避免被ひ捕食ほしょく者しゃ发现。

名称めいしょう

在ざい古こ漢語かんご中なか，比目魚ひらめ又また稱しょう魼（qū）（或ある作さく鱋）^[4]。

鳎亚目め的てき比目魚ひらめ，在ざい現代げんだい漢語かんご中ちゅう俗称ぞくしょう鰨沙魚ぎょ（又また讹作“撻沙魚ぎょ”）。因よし双そう目め塌陷，中國ちゅうごく北方ほっぽう官かん话俗称ぞくしょう鳎目（拼音：北京ぺきん方言ほうげん白しろ读 tǎ má→tǎ ma，文ぶん读 tǎ mò→tǎ mo，又また讹作“塔とう瑪”）。粤语俗稱ぞくしょう大地だいち魚ぎょ或ある龙脷；“脷”为舌头之意い，因いん鱼身扁平へんぺい，貌似舌した头，故こ有ゆう此俗称ぞくしょう。

此外双眼そうがん位い於身體しんたい左側ひだりがわ的てき比目魚ひらめ又また称しょう左ひだり口こう魚ぎょ，其中鰈かれい亞あ目め的てき左ひだり口こう魚ぎょ通称つうしょう鲆鱼，而鲽亚目中ちゅう双眼そうがん位い於身體しんたい右側みぎがわ的てき则称为鲽鱼。

分類ぶんるい

鰈かれい形がた目め共有きょうゆう600余あまり种，可分かぶん两个^[5]或ある三さん個こ亚目^[6]^[7]^[8]^[9]：

鳒亚目め Psettodoidei
- 鳒科 Psettodidae
鲽亚目め Pleuronectoidei
- 棘とげ鲆总科か Citharoidea
  - 棘とげ鲆科 Citharidae
- 鲽总科か Pleuronectoidea
  - 菱ひし鲆科 Scophthalmidae
  - 牙きば鲆科 Paralichthyidae
  - 鲽科 Pleuronectidae
  - 鲆科 Bothidae
（鳎亚目め Soleoidei）
- 鳎总科か Soleoidea
  - 牙きば鲽科 Pleuronectidae
  - 瓦かわら鲽科 Poecilopsettidae
  - 菱ひし鲽科 Rhombosoleidae
  - 无臂鲆科 Achiropsettidae
  - 冠かんむり鲽科 Samaridae
  - 无臂鳎科 Achiridae
  - 鳎科 Soleidae
  - 舌した鳎科 Cynoglossidae

文化ぶんか

相傳そうでん在ざい東亞とうあ古代こだい，比目魚ひらめ被ひ誤傳ごでん為ため僅有一いち隻せき眼睛がんせい，活動かつどう時じ必須ひっす雙そう魚ぎょ並なみ遊ゆう且形影けいえい不離ふり，因いん而成為ため了りょう愛情あいじょう的てき象ぞう征せい，常用じょうよう來らい比ひ喻出雙そう入いれ對たい的てき戀人こいびと或ある夫妻ふさい（也可比ひ喻交往密切きり的てき朋友ほうゆう）。初はつ唐とう詩人しじん盧の照あきら鄰的てき詩作しさく《長安ながやす古こ意い》中ちゅう，便びん有ゆう“得とく成なり比ひ目め何なん辭じ死し，願ねがい作さく鴛鴦えんおう不ふ羨とも仙せん”的てき千古せんこ名句めいく。古代こだい中國ちゅうごく古人こじん還かえ常つね將しょう比目魚ひらめ和わ比翼ひよく鳥とり^{[註 2]}並稱へいしょう為ため“鲽鶼（jiān）”或ある“鶼鲽”，衍生出で“鶼鰈情深なさけぶか”“鲽鲽鶼鶼”“鹣交鲽合”等とう熟語じゅくご，都みやこ成しげる為ため恩おん愛情あいじょう侶的代名詞だいめいし。

民間みんかん傳說でんせつ中ちゅう所說しょせつ的てき「皇帝こうてい魚ぎょ」，指ゆび的てき也是比目魚ひらめ，魚さかな眼め長ちょう在ざい同どう一いち邊へん，魚さかな身み一いち邊へん厚あつ一いち邊へん薄うす。傳說でんせつ朱しゅ元もと璋あきら吃ども一半いっぱん後ご，放ひ入水じゅすい中ちゅう還かえ能のう游ゆう走はし，故こ台たい語ご又また稱たたえ「半はん旁つくり魚ぎょ」(pòaⁿ-pêng-hî; 切きり成なり一半いっぱん的てき意思いし)，即そく「半はん邊あたり魚ぎょ」。

「皇帝こうてい魚ぎょ」的てき傳說でんせつ還かえ有ゆう很多版本はんぽん，但ただし傳說でんせつ很難考究こうきゅう，比較ひかく有ゆう趣おもむき的てき一いち個こ傳說でんせつ是ぜ，話わ說せつ當時とうじ朱しゅ元もと璋あきら在ざい皇すめらぎ覺寺かくじ出家しゅっけ當とう和尚おしょう時じ，有ゆう一天想吃魚肉的慾望突然莫名出現，便びん趁師父ちち不在ふざい時じ外出がいしゅつ，在ざい河邊かわべ偷偷抓了りょう一いち隻せき淡水たんすい比目魚ひらめ火ひ烤來吃ども，但ただし是正ぜせい當とう他た在ざい讚たたえ嘆此魚ぎょ味あじ道どう美味びみ、無比むひ可か口こう時じ，突然とつぜん被ひ師し兄弟きょうだい發現はつげん並なみ稟告主持しゅうもち和尚おしょう，為ため了りょう避免被ひ住持じゅうじ和尚おしょう責せめ罵ののし、挨罰，真ま命いのち天子てんし朱しゅ元もと璋あきら開ひらけ了りょう金口きんぐち，把わ吃ども了りょう一半的魚即時丟入河中，並なみ指ゆび著ちょ那な剩あま下しも半はん邊へん的てき魚さかな說せつ:「住持じゅうじ師父しふ。你看！這魚不ふ是ぜ活かつ得とく好こう好このみ的てき嗎? 」想そう不ふ到いた那な剩あま下しも半はん邊へん的てき魚さかな，竟然緩なる緩なる的てき游ゆう動どう起おこり來らい，貼は地ち而遊。從したがえ此，這美味あじ無比むひ的てき魚さかな，就被稱しょう作さく「皇帝こうてい魚ぎょ」。

图册

歐おう洲しゅう鰈かれい为欧おう洲しゅう主要しゅよう商品しょうひん鱼

無む臂ひじ鰨在ざい美び洲しゅう的てき淡水たんすい和かず海かい水中みずなか都と有ゆう发现

大だい比ひ目め鱼是ぜ体型たいけい最大さいだい的てき比ひ目め鱼，为渔业提供ていきょう了りょう丰厚的てき利り润

大だい菱ひし鮃ひらめ是ぜ一种大型左口鱼，常つね见于欧おう洲しゅう各地かくち沙すな滩附近ふきん的てき浅海せんかい

一いち只ただ左ひだり口こう鱼

注ちゅう释

^ 此處ここ的てき“比ひ”字じ舊きゅう讀去聲きょしょう，意い為ため“相合そうごう，相あい鄰，靠もたれ近きん，挨着”。中國ちゅうごく古人こじん認みとめ為ため鰈かれい形がた目的もくてき魚類ぎょるい僅有一いち隻せき眼睛がんせい，须两两相并始能のう游ゆう行こう，故こ稱しょう之の為ため比目魚ひらめ。^[2]^[3]
^ 中國ちゅうごく古代こだい传说中ちゅう一目いちもく一翼いちよく的てき鸟，需两只ただ靠もたれ在ざい一いち起おこり飛ひ。^[2]

参考さんこう文献ぶんけん

^ Chapleau, Francois; Amaoka, Kunio. Paxton, J.R.; Eschmeyer, W.N. , 编. Encyclopedia of Fishes. San Diego: Academic Press. 1998. xxx. ISBN 0-12-547665-5.
^ ^2.0 ^2.1 《尔雅· 卷まき六ろく· 释地第だい九きゅう》：“东方有ゆう比ひ目め鱼焉，不ふ比ひ不ふ行くだり，其名谓之鰈かれい。【晉すすむ郭かく璞注ちゅう：“狀じょう似に牛うし𦜉（同どう‘脾’），鱗うろこ細ほそ，紫むらさき黑色こくしょく，一眼いちがん，兩りょう片かた相合そうごう乃得行ぎょう。今こん水中すいちゅう所在しょざい有ゆう之の。江東こうとう又また呼よび爲ため王おう餘あまり魚ぎょ。”】南方みなかた有ゆう比翼ひよく鸟焉，不ふ比ひ不ふ飞，其名谓之鶼鶼（jiān）。【郭かく璞注ちゅう：“似に鳧けり，青あお赤色あかいろ，一目いちもく一翼いちよく，相そう得とく乃飞。”】”宋そう邢昺疏：“云うん‘东方有ゆう比ひ目め鱼焉’，言げん东方水すい中有ちゅうう鱼，其形状じょう似に牛うし𦜉，鱗うろこ細ほそ，紫むらさき黑色こくしょく，一眼いちがん，兩りょう片かた相合そうごう、兩目りょうめ相しょう比ひ乃得行ぎょう，故こ曰比目め鱼。云うん‘不ふ比ひ不ふ行くだり’者しゃ，比ひ，合ごう也，言げん一いち片へん不能ふのう行ぎょう，须兩片へん相合そうごう乃行，故こ云うん‘不ふ比ひ不ふ行くだり’也。云うん‘其名谓之鰈かれい’者しゃ，言げん鰈かれい为比目め之の名めい也，一いち名めい比ひ目め鱼，一いち名めい鰈かれい。郭かく云うん‘江東こうとう又また呼よび爲ため王おう餘あまり魚ぎょ’。案あん《山海さんかい经》云うん：‘崇たかし吾われ山やま有ゆう鸟，状じょう如鳧，一翼いちよく一目いちもく，相そう得とく乃飞，名めい曰蛮。’蛮，郭かく云うん‘比翼ひよく鸟也，色しょく青あお赤あか，不ふ比ひ不ふ得とく飞。’《爾しか雅みやび》作さく鶼鶼者しゃ，正せい谓相比ひ也。”
^ 明あきら李り时珍《本草ほんぞう纲目· 卷まき四よん十じゅう四よん· 鳞四· 比ひ目め鱼》：“比ひ，并也。鱼各一目いちもく，相そう并而行ぎょう也。”
^ 《康かん熙字典じてん》“魼”字じ條じょう：“《唐から韻いん》：‘去さ魚さかな切きり’，《集しゅう韻いん》：‘丘おか於切’，𠀤音おと墟。《說せつ文ぶん》：‘魚さかな也’。《類るい篇へん》：‘一いち曰比目め魚ぎょ’。《前漢ぜんかん· 司馬しば相しょう如傳つて》：‘禺禺魼鰨’，註‘魼，比目魚ひらめ也，狀じょう似に牛うし脾，細ほそ鱗うろこ，紫色むらさきいろ，兩りょう相合そうごう乃得行ぎょう。’……《玉たま篇へん》亦また作さく鰈かれい。《類るい篇へん》或ある作さく鱋。”
^ Taxon: Order Pleuronectiformes Bleeker, 1859 - flatfishes. [2019-07-22]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-05-16）.
^ 中国ちゅうごく大だい百科ひゃっか智慧ちえ藏ぞう：鲽形目め. [2021-11-28]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-12-07）.
^ 中国ちゅうごく动物志こころざし· 硬骨こうこつ鱼纲· 鲽形目め（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆），李り思おもえ忠ただし、王おう惠めぐみ民みん编著，科学かがく出版しゅっぱん社しゃ，1995年ねん，ISBN 9787030041470
^ Nelson, J. S. Fishes of the World 4. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons. 2006. ISBN 978-0-471-25031-9.
^ J. S. Nelson; T. C. Grande; M. V. H. Wilson. Fishes of the World 5th. Wiley. 2016: 752 [2020-10-09]. ISBN 978-1-118-34233-6. （原始げんし内容ないよう存そん档于2019-04-08）.

延伸えんしん阅读

[编]

《欽定きんてい古今ここん圖書としょ集成しゅうせい·博物はくぶつ彙編·禽蟲典てん·比目魚ひらめ部ぶ》，出自しゅつじ陈梦雷かみなり《古今ここん圖書としょ集成しゅうせい》

Sepkoski, Jack. A compendium of fossil marine animal genera. Bulletins of American Paleontology. 2002, 364: 560 [2011-05-17]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2011-07-23）.
Gibson, Robin N (Ed) (2008) Flatfishes: biology and exploitation. Wiley.
Munroe, Thomas A (2005) "Distributions and biogeography." Flatfishes: Biology and Exploitation: 42-67.

外部がいぶ链接

维基共ども享とおる资源上うえ的てき相關そうかん多た媒體ばいたい資源しげん：鲽形目め
維基物種ものだね上うえ的てき相關そうかん信しん息いき：鲽形目め
加か拿大鲽鱼产业相しょう关讯息いき（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）

[4] 此處ここ的てき“比ひ”字じ舊きゅう讀去聲きょしょう，意い為ため“相合そうごう，相あい鄰，靠もたれ近きん，挨着”。中國ちゅうごく古人こじん認みとめ為ため鰈かれい形がた目的もくてき魚類ぎょるい僅有一いち隻せき眼睛がんせい，须两两相并始能のう游ゆう行こう，故こ稱しょう之の為ため比目魚ひらめ。^[2]^[3]

[11] 中國ちゅうごく古代こだい传说中ちゅう一目いちもく一翼いちよく的てき鸟，需两只ただ靠もたれ在ざい一いち起おこり飛ひ。^[2]

[EoF-1] Chapleau, Francois; Amaoka, Kunio. Paxton, J.R.; Eschmeyer, W.N. , 编. Encyclopedia of Fishes. San Diego: Academic Press. 1998. xxx. ISBN 0-12-547665-5.

[尔雅-2] 2.0 ^2.1 《尔雅· 卷まき六ろく· 释地第だい九きゅう》：“东方有ゆう比ひ目め鱼焉，不ふ比ひ不ふ行くだり，其名谓之鰈かれい。【晉すすむ郭かく璞注ちゅう：“狀じょう似に牛うし𦜉（同どう‘脾’），鱗うろこ細ほそ，紫むらさき黑色こくしょく，一眼いちがん，兩りょう片かた相合そうごう乃得行ぎょう。今こん水中すいちゅう所在しょざい有ゆう之の。江東こうとう又また呼よび爲ため王おう餘あまり魚ぎょ。”】南方みなかた有ゆう比翼ひよく鸟焉，不ふ比ひ不ふ飞，其名谓之鶼鶼（jiān）。【郭かく璞注ちゅう：“似に鳧けり，青あお赤色あかいろ，一目いちもく一翼いちよく，相そう得とく乃飞。”】”宋そう邢昺疏：“云うん‘东方有ゆう比ひ目め鱼焉’，言げん东方水すい中有ちゅうう鱼，其形状じょう似に牛うし𦜉，鱗うろこ細ほそ，紫むらさき黑色こくしょく，一眼いちがん，兩りょう片かた相合そうごう、兩目りょうめ相しょう比ひ乃得行ぎょう，故こ曰比目め鱼。云うん‘不ふ比ひ不ふ行くだり’者しゃ，比ひ，合ごう也，言げん一いち片へん不能ふのう行ぎょう，须兩片へん相合そうごう乃行，故こ云うん‘不ふ比ひ不ふ行くだり’也。云うん‘其名谓之鰈かれい’者しゃ，言げん鰈かれい为比目め之の名めい也，一いち名めい比ひ目め鱼，一いち名めい鰈かれい。郭かく云うん‘江東こうとう又また呼よび爲ため王おう餘あまり魚ぎょ’。案あん《山海さんかい经》云うん：‘崇たかし吾われ山やま有ゆう鸟，状じょう如鳧，一翼いちよく一目いちもく，相そう得とく乃飞，名めい曰蛮。’蛮，郭かく云うん‘比翼ひよく鸟也，色しょく青あお赤あか，不ふ比ひ不ふ得とく飞。’《爾しか雅みやび》作さく鶼鶼者しゃ，正せい谓相比ひ也。”

[3] 明あきら李り时珍《本草ほんぞう纲目· 卷まき四よん十じゅう四よん· 鳞四· 比ひ目め鱼》：“比ひ，并也。鱼各一目いちもく，相そう并而行ぎょう也。”

[5] 《康かん熙字典じてん》“魼”字じ條じょう：“《唐から韻いん》：‘去さ魚さかな切きり’，《集しゅう韻いん》：‘丘おか於切’，𠀤音おと墟。《說せつ文ぶん》：‘魚さかな也’。《類るい篇へん》：‘一いち曰比目め魚ぎょ’。《前漢ぜんかん· 司馬しば相しょう如傳つて》：‘禺禺魼鰨’，註‘魼，比目魚ひらめ也，狀じょう似に牛うし脾，細ほそ鱗うろこ，紫色むらさきいろ，兩りょう相合そうごう乃得行ぎょう。’……《玉たま篇へん》亦また作さく鰈かれい。《類るい篇へん》或ある作さく鱋。”

[6] Taxon: Order Pleuronectiformes Bleeker, 1859 - flatfishes. [2019-07-22]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-05-16）.

[7] 中国ちゅうごく大だい百科ひゃっか智慧ちえ藏ぞう：鲽形目め. [2021-11-28]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2021-12-07）.

[8] 中国ちゅうごく动物志こころざし· 硬骨こうこつ鱼纲· 鲽形目め（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆），李り思おもえ忠ただし、王おう惠めぐみ民みん编著，科学かがく出版しゅっぱん社しゃ，1995年ねん，ISBN 9787030041470

[Nelson-2006-9] Nelson, J. S. Fishes of the World 4. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons. 2006. ISBN 978-0-471-25031-9.

[NGW-2016-10] J. S. Nelson; T. C. Grande; M. V. H. Wilson. Fishes of the World 5th. Wiley. 2016: 752 [2020-10-09]. ISBN 978-1-118-34233-6. （原始げんし内容ないよう存そん档于2019-04-08）.

[註 1]

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