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フードプロデューサー、一般いっぱん社団しゃだん法人ほうじん日本にっぽんオーガニックレストラン協会きょうかい
代表だいひょう理事りじ。舞台ぶたい演出えんしゅつの勉強べんきょうの一環いっかんとして整体せいたいを学まなんだことをきっかけに、体からだと食しょくの関係かんけいの重要じゅうようさに気きづき、栄養えいよう学がくを徹底的てっていてきに学まなぶ。1995年ねん、渋谷しぶや区く代々木上原よよぎうえはらにオーガニックレストランの草分くさわけ「キヨズキッチン」を開業かいぎょう。2005年ねんより「ナチュラルエイジング」というキーワードを打うち立たて、全国ぜんこくのレストラン、カフェ、デリカテッセンなどの業態ぎょうたい開発かいはつ、企業きぎょう内ない社員しゃいん食堂しょくどうや、クリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発かいはつ、講演こうえん活動かつどうなどに力ちからを注そそぐ。最新さいしんの栄養えいよう学がくを料理りょうりの中心ちゅうしんに据すえ、自然しぜん食しょくやマクロビオティックとは一線いっせんを画かくした新あたらしいタイプの創作そうさく料理りょうりを考案こうあん・提供ていきょうし、業界ぎょうかいやマスコミからも注目ちゅうもくを浴あびる。親したしみある人柄ひとがらに、著名ちょめい人じんやモデル、医師いし、経営けいえい者しゃなどのファンも多おおい。