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榎本ハンバーグ大学

榎本えのもとハンバーグ大学だいがく

ハンバーグが食たべたくなった方ほう、ハンバーグ専門せんもん店てんで働はたらきたい方ほう、将来しょうらいハンバーグ専門せんもん店てんをやりたい方ほう、研究所けんきゅうじょでお待まちしてます！

　　　　　　【ごあいさつ】

当とうブログ「榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ」は、世界中せかいじゅうにハンバーグ好すきな仲間なかまを１人にんでも多おおく増ふやすことを目指めざしています。

焼やきあがったハンバーグの一いち皿さらは、料理りょうりする人ひとの心しんを映うつし出だしてくれます。 微妙びみょうな味あじの変化へんかや焼やいている音おとの違ちがい、見みた目めの色いろやツヤ、食しょく感かんなど、ハンバーグは様々さまざまに表情ひょうじょうを変かえます。 愛情あいじょうをたっぷりと注そそがれたハンバーグは、肉汁にくじゅうたっぷりのふんわりとした笑顔えがおで返かえしてくれます。 そんな美味おいしいハンバーグを食たべて、世界中せかいじゅうの皆みなさんが笑顔えがお溢あふれる楽たのしい食事しょくじと癒いやしの時間じかんを過すごして下くださることを願ねがっています。

ハンバーグ好すきに悪人あくにんはいません！
美味おいしいハンバーグは、人ひとの心しんを豊ゆたかにしてくれます。
ハンバーグ愛あいは、世界せかいを平和へいわにします！

「ハンバーグの作つくり方かた」に関せきする質問しつもんは、こちらから
メールでの返信へんしんを希望きぼうされる方ほうは、メールアドレスの入力にゅうりょくをお忘わすれなく。なお、頂いただいたご質問しつもんの中なかには、お答こたえ出来できないものもありますのでご了承りょうしょう下ください。例たとえば、「洋食ようしょく屋や○○軒けんのハンバーグレシピを教おしえて下ください。」とか、「マンモスの肉にくを使つかったハンバーグを作つくって下ください」とか、「ハンバーグをタダで食たべる方法ほうほうを教おしえて下ください」とか、そういった質問しつもんはお答こたえできません。
質問しつもんへの回答かいとうは、返信へんしん先さきメールアドレスの記載きさいがある方ほうのみ返信へんしんさせて頂いただきます。なお、質疑しつぎ応答おうとうの内容ないようは、メルマガ、および当とうブログの「ハンバーグ何なんでも辞典じてんＱ＆Ａ」において匿名とくめいで紹介しょうかいさせて頂いただく場合ばあいがありますので、ご了承りょうしょうください

当店とうてんへのご意見いけん・ご質問しつもんはこちらから
皆様みなさまから頂いただいたメッセージは、必かならず読よませて頂いただいています。ご感想かんそうやご要望ようぼうなど、ちょっとしたことでも結構けっこうです。お気軽きがるにどうぞ！


お問とい合あわせ・取材しゅざい依頼いらいは、こちらから
お急いそぎの場合ばあいは、当店とうてんまでお電話でんわ下ください。
０３－３９１０－７０２０


オリジナルハンバーグ３６５選せん　第だい452品目ひんもく「ガーリック＆ピーマンのスタミナハンバーグ」

2024年ねん05月がつ13日にち 21時じ46分ふん09秒びょう | オリジナルハンバーグ365選せん
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「榎本えのもとハンバーグ大学だいがく」へようこそ。

我々われわれは、『ハンバーグ好すきに悪わるい人ひとはいない』という理念りねんのもと、ハンバーグが好すきな人ひとを世界中せかいじゅうに広ひろめることを目指めざして活動かつどうしております。
ハンバーグを食たべると、どんなに不機嫌ふきげんだった人ひとでも、最後さいごは笑顔えがおになります。
ハンバーグには、人ひとを幸しあわせにする力ちからが秘ひめられています、
喧嘩けんかも、いじめも、戦争せんそうもなくなります。

ハンバーグ愛あいは、世界せかいを平和へいわにします！

また、榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ（略りゃくして、榎えのき研けん）というハンバーグ専門せんもんレストランを2店舗てんぽ経営けいえいしています。
店舗てんぽへのご来店らいてんもお待まちしております。
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オリジナルハンバーグ３６５選せん　

第だい452品目ひんもく「ガーリック＆ピーマンのスタミナハンバーグ」


こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ３６５選せん」では、新作しんさくハンバーグや開発かいはつ段階だんかいのハンバーグなどを紹介しょうかいしています。
　　1年ねん365日にち、毎日まいにち違ちがう種類しゅるいのハンバーグを食たべることが出来できたら、そんな幸しあわせなことはないですよね。
　　そんな夢ゆめのような話はなしを現実げんじつのものにするために、日々ひび新作しんさくを考かんがえています。
　　ここで紹介しょうかいするものは完成かんせい品ひんだけではなく、まだ開発かいはつ段階だんかいのメニューも含ふくまれます。今いままで紹介しょうかいした中なかには評価ひょうかが別わかれたものもありますし、当店とうてんの人気にんきメニューへと登のぼりつめた商品しょうひんもあります。





醤油じょうゆベースのガーリックソースとピーマンを合あわせたハンバーグです。
生なまの千切せんぎりピーマンのシャキシャキが、ハンバーグとの相性あいしょうが良よいです。
温泉おんせん卵たまごも添そえて、濃厚のうこうなスタミナハンバーグにしました。









最後さいごにお知しらせです！
学研がっけんから、榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ初はつのレシピ本ほんが発売はつばい中ちゅうです。

『榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょのハンバーグレシピ: 450を超こえるレシピから選えらんだ絶品ぜっぴんばかり!』


テレビで何なん度ども紹介しょうかい紹介しょうかいされている「榎えのき研けんハンバーグ」や「しるばーぐ」「ご飯はん☆バーグ」のレシピも掲載けいさいしてます。

Amazonなどで発売はつばい中ちゅうです！
Amazonサイトはこちらから。

家庭かていでも作つくりやすいようにアレンジしたハンバーグレシピ集しゅうです。
大切たいせつな人ひとやご家族かぞくに、ワンランク上じょうの特別とくべつなハンバーグを作つくってみてはいかがでしょうか？


ハンバーグに関かんする疑問ぎもん・質問しつもんがありましたら、遠慮えんりょなくどうぞ
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なお、頂いただいたご質問しつもんの中なかには、お答こたえ出来できないものもありますのでご了承りょうしょう下ください。例たとえば、「洋食ようしょく屋や○○軒けんのハンバーグレシピを教おしえて下ください。」とか、「マンモスの肉にくを使つかったハンバーグを作つくって下ください」とか、「ハンバーグをタダで食たべる方法ほうほうを教おしえて下ください」とか、そういった質問しつもんはお答こたえできません。
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＜西ヶ原にしがはら店てん＞東京とうきょう都と北きた区く西ヶ原にしがはら２－４４－１３西ヶ原にしがはらハイツ１Ｆ
03-3910-7020
＜春日かすが後楽園こうらくえん店てん＞東京とうきょう都と文京ぶんきょう区く小石川こいしかわ1-16-16レキセン沖本おきもとビル101
03-5801-0883

★お席せきの予約よやくができます★
西ヶ原にしがはら店てん予約よやく
春日かすが後楽園こうらくえん店てん予約よやく


ホームページ　http://enomoto-hamburg-lab.com/
お問合といあわせ　https://sgfm.jp/f/6eba230b2d39f6815efb53c92119327a
取材しゅざい依頼いらい　https://sgfm.jp/f/20284c57532dc1077e3f9a8d5af06ffa

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【和風わふうハンバーグ完全かんぜんガイド】玉たまねぎの甘あまみを引ひき出だし、牛うし豚ぶた合あい挽びき肉にくの肉汁にくじゅうをたっぷり閉とじ込こめた、究極きゅうきょくの大葉おおば×大根だいこんおろし和風わふうハンバーグ【榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ_榎本えのもと稔みのる】｜クラシル #シェフのレシピ帖じょう

2024年ねん05月がつ10日とおか 23時じ40分ふん25秒びょう | 「ハンバーグの作つくり方かた」講座こうざ
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料理りょうりレシピアプリ「クラシル」のコーナー「シェフのレシピ帖じょう」で、「和風わふうのハンバーグ」の作つくり方かたを📺 動画どうが解説かいせつしました。
動画どうがを見みて頂いただけましたら、ぜひ高こう評価ひょうか、コメントをサイトの方ほうに入いれてくれると嬉うれしいです😆


【和風わふうハンバーグ完全かんぜんガイド】
玉たまねぎの甘あまみを引ひき出だし、牛うし豚ぶた合あい挽びき肉にくの肉汁にくじゅうをたっぷり閉とじ込こめた、究極きゅうきょくの大葉おおば×大根だいこんおろし和風わふうハンバーグ【榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ_榎本えのもと稔みのる】｜クラシル #シェフのレシピ帖じょう




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シャキシャキのピーマン千切せんぎりをたっぷりと乗のせた和風わふうハンバーグ。
ごま油あぶらと塩しお昆布こぶで和あえています。
ピーマンと挽肉ひきにくって、よく合あいますよね。

ごはんが進すすんじゃいます。
ビールも進すすみます！


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レシピ本ほん発売はつばい中ちゅう！！！『榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょのハンバーグレシピ: 450を超こえるレシピから選えらんだ絶品ぜっぴんばかり!』

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こんにちは。
ハンバーグ研究けんきゅう家かの榎本えのもと　稔みのりです。

今回こんかいは、レシピ本ほんのお知しらせです。
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96ページ全すべてが、榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょのレシピです。

【PART1】お店みせで人気にんきのハンバーグベスト10

【PART2】おもてなしにぴったり! ごちそうハンバーグ

【PART3】毎日まいにち食たべたい! 普段着ふだんぎのハンバーグ

【コラム】 ・特別とくべつな日ひのハンバーグ ・旅たびするハンバーグ ・ハンバーグQ&A ・ハンバーグのおいしさを引ひき立たてるサイドディッシュ ・ストーリーのあるハンバーグ ・ハンバーグ図鑑ずかん …など



Amazonで発売はつばい中ちゅうです。
こちらからAmazonサイトで注文ちゅうもんできます。


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土曜日どようびナニする！？(関せきテレ、フジテレビ系列けいれつ)に出演しゅつえん！！！

2024年ねん04月がつ26日にち 18時じ40分ふん20秒びょう | 当店とうてんが紹介しょうかいされました
こんにちは。
ハンバーグ研究けんきゅう家かの榎本えのもと　稔みのりです。


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さて、今回こんかいはテレビ出演しゅつえんのお知しらせです。

明日あした、4/27（土ど）8：30～「土曜日どようびナニする！？」（関西かんさいテレビ、フジテレビ系列けいれつ）の番組ばんぐみにVTR出演しゅつえんします。
「10分ふんティーチャー」というコーナーで、ハンバーグレシピ4品ひんをわかりやすく解説かいせつします。

普段ふだんから料理りょうりをされる方ほうは、ぜひ参考さんこうにしてみてください。
料理りょうりは苦手にがてという方ほうも、基本きほんからわかりやすく解説かいせつしてますので、ハンバーグ作づくりに挑戦ちょうせんしてみてはいかがでしょうか。




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オリジナルハンバーグ３６５選せん　第だい450品目ひんもく「大江戸おおえどハンバーグ～にら玉だま物語ものがたり」

2023年ねん12月12日にち 23時じ59分ふん22秒びょう | オリジナルハンバーグ365選せん
こんにちは

ハンバーグ研究けんきゅう家かの榎本えのもと　稔みのりです。




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我々われわれは、『ハンバーグ好すきに悪わるい人ひとはいない』という理念りねんのもと、ハンバーグが好すきな人ひとを世界中せかいじゅうに広ひろめることを目指めざして活動かつどうしております。
ハンバーグを食たべると、どんなに不機嫌ふきげんだった人ひとでも、最後さいごは笑顔えがおになります。
ハンバーグには、人ひとを幸しあわせにする力ちからが秘ひめられています、
喧嘩けんかも、いじめも、戦争せんそうもなくなります。

ハンバーグ愛あいは、世界せかいを平和へいわにします！


榎本えのもとハンバーグ大学だいがくの付属ふぞく機関きかんとして、榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ（略りゃくして、榎えのき研けん）というハンバーグ専門せんもんレストランを2店舗てんぽ経営けいえいしています。

ここから、みなさんを「榎えのき研けん」のハンバーグの世界せかいへご案内あんないいたします。




オリジナルハンバーグ３６５選せん　

第だい450品目ひんもく「大江戸おおえどハンバーグ～にら玉だま物語ものがたり」


こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ３６５選せん」では、新作しんさくハンバーグや開発かいはつ段階だんかいのハンバーグなどを紹介しょうかいしています。
　　1年ねん365日にち、毎日まいにち違ちがう種類しゅるいのハンバーグを食たべることが出来できたら、そんな幸しあわせなことはないですよね。
　　そんな夢ゆめのような話はなしを現実げんじつのものにするために、日々ひび新作しんさくを考かんがえています。
　　ここで紹介しょうかいするものは完成かんせい品ひんだけではなく、まだ開発かいはつ段階だんかいのメニューも含ふくまれます。今いままで紹介しょうかいした中なかには評価ひょうかが別わかれたものもありますし、当店とうてんの人気にんきメニューへと登のぼりつめた商品しょうひんもあります。







温泉おんせん卵たまごとたっぷりのニラをハンバーグにのせ、和風わふうの生姜しょうがソースでまとめました。
ごはんとよく合あうので、乗のせながら食たべたくなります。


ハンバーグに関かんする疑問ぎもん・質問しつもんがありましたら、遠慮えんりょなくどうぞ
メールでの返信へんしんを希望きぼうされる方ほうは、メールアドレスの入力にゅうりょくをお忘わすれなく
質問しつもんフォームはこちら

なお、頂いただいたご質問しつもんの中なかには、お答こたえ出来できないものもありますのでご了承りょうしょう下ください。例たとえば、「洋食ようしょく屋や○○軒けんのハンバーグレシピを教おしえて下ください。」とか、「マンモスの肉にくを使つかったハンバーグを作つくって下ください」とか、「ハンバーグをタダで食たべる方法ほうほうを教おしえて下ください」とか、そういった質問しつもんはお答こたえできません。
質問しつもんへの回答かいとうは、返信へんしん先さきメールアドレスの記載きさいがある方ほうのみ返信へんしんさせて頂いただきます。なお、質疑しつぎ応答おうとうの内容ないようは、メルマガ、および当とうブログの「ハンバーグ何なんでも辞典じてんＱ＆Ａ」において匿名とくめいで紹介しょうかいさせて頂いただく場合ばあいがありますので、ご了承りょうしょうください。




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「榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ」
　

＜西ヶ原にしがはら店てん＞東京とうきょう都と北きた区く西ヶ原にしがはら２－４４－１３西ヶ原にしがはらハイツ１Ｆ
03-3910-7020
＜春日かすが後楽園こうらくえん店てん＞東京とうきょう都と文京ぶんきょう区く小石川こいしかわ1-16-16レキセン沖本おきもとビル101
03-5801-0883

ホームページ　http://enomoto-hamburg-lab.com/
お問合といあわせ　https://sgfm.jp/f/6eba230b2d39f6815efb53c92119327a
取材しゅざい依頼いらい　https://sgfm.jp/f/20284c57532dc1077e3f9a8d5af06ffa

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オリジナルハンバーグ３６５選せん　第だい449品目ひんもく「ハンバーグのほっぺたグラタン」

2023年ねん10月がつ24日にち 01時じ45分ふん10秒びょう | オリジナルハンバーグ365選せん
こんにちは

ハンバーグ研究けんきゅう家かの榎本えのもと　稔みのりです。




「榎本えのもとハンバーグ大学だいがく」へようこそ。

我々われわれは、『ハンバーグ好すきに悪わるい人ひとはいない』という理念りねんのもと、ハンバーグが好すきな人ひとを世界中せかいじゅうに広ひろめることを目指めざして活動かつどうしております。
ハンバーグを食たべると、どんなに不機嫌ふきげんだった人ひとでも、最後さいごは笑顔えがおになります。
ハンバーグには、人ひとを幸しあわせにする力ちからが秘ひめられています、
喧嘩けんかも、いじめも、戦争せんそうもなくなります。

ハンバーグ愛あいは、世界せかいを平和へいわにします！


榎本えのもとハンバーグ大学だいがくの付属ふぞく機関きかんとして、榎本えのもとハンバーグ研究所けんきゅうじょ（略りゃくして、榎えのき研けん）というハンバーグ専門せんもんレストランを2店舗てんぽ経営けいえいしています。

ここから、みなさんを「榎えのき研けん」のハンバーグの世界せかいへご案内あんないいたします。




オリジナルハンバーグ３６５選せん　

第だい449品目ひんもく「ハンバーグのほっぺたグラタン」


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長芋ながいもとろろを使つかったハンバーググラタンです。


フワフワに焼やき上あがったら、ジンジャーソースをかけて完成かんせい！
ふんわりジューシーなハンバーグとフワフワな長芋ながいもが、口くちの中なかで溶とけ合あいます！


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オリジナルハンバーグ３６５選せん　第だい448品目ひんもく「アボカドとガーリッククリームのハンバーグ」

2023年ねん10月がつ10日とおか 02時じ07分ふん16秒びょう | オリジナルハンバーグ365選せん
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喧嘩けんかも、いじめも、戦争せんそうもなくなります。

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第だい448品目ひんもく「アボカドとガーリッククリームのハンバーグ」


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濃厚のうこうなガーリッククリームソースのハンバーグに、たっぷりのアボカドを乗のせました。
アボカドもガーリックも大好だいすきな女性じょせいの方ほうに特とくにおすすめしたいハンバーグです。

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オリジナルハンバーグ３６５選せん　第だい447品目ひんもく「シャキポテガーリックハンバーグ」

2023年ねん10月がつ04日にち 23時じ51分ふん06秒びょう | オリジナルハンバーグ365選せん
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シャキシャキ食しょく感かんのガーリックポテトとデミグラスソースハンバーグを合あわせました。
デミグラスソースにバターとガーリックが加くわわり、濃厚のうこうで奥深おくふかいコクのあるデミグラスハンバーグになっています。


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オリジナルハンバーグ３６５選せん　第だい446品目ひんもく「かぼちゃのタルタルソースハンバーグ」

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デミグラスソースハンバーグに、かぼちゃで作つくったタルタルソースをトッピングしました。
甘あまく濃厚のうこうなタルタルソースが、デミグラスハンバーグとよく合あいます。



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自己じこ紹介しょうかい
榎本えのもとハンバーグ大学だいがく学長がくちょう。ハンバーグ研究けんきゅう家か。日本にっぽんハンバーグ協会きょうかいアドバイザー。野菜やさいソムリエ。
小学生しょうがくせいの時ときからハンバーグを作つくり始はじめ３０年ねん以上いじょう。創作そうさくハンバーグは400種類しゅるい以上いじょうとなる。

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東京とうきょうメトロ南北線なんぼくせん西ヶ原にしがはら駅えき２番ばん出口でぐちすぐ横よこのハンバーグ専門せんもん店てん。自家製じかせいハンバーグは、手間暇てまひまかけたこだわりのハンバーグです。
雑誌ざっし・テレビ掲載けいさい
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当店とうてんのこだわり
西ヶ原にしがはら駅えきすぐ横よこのハンバーグ専門せんもん店てん。自家製じかせいハンバーグは、手間暇てまひまかけたこだわりのハンバーグです。
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