紫むらさき四季しき歩あゆみ　美びVersionⅤ

何なんとなく魁さきがけ力りょく屋や

卓上たくじょうにはネギとタクアン

ニンニクもある

これも美味びみそうだが・・・

暑あついのでこれにする

他ほかにもいろいろあるけれど

今日きょうは冷ひやしにしましょう

脂身あぶらみが少すこし多おおめのチャーシュー

スープは味あじが濃こい目め

スープに深ふかみが欲ほしいね

チャーシューは普通ふつう

当然とうぜんネギを入いれる

ネギは温あたたかい方ほうがいいよ！ｗ

思おもうに、何なんでこんなに仕事しごとをしないといけないのか？

今いまの方ほうが、若わかい時ときより仕事しごとをしている。

うちの会社かいしゃは、ブラック企業きぎょうなので休やすめず残業ざんぎょうばかり。

そんな過酷かこくな環境かんきょうでも、己おのれが頑丈がんじょうなおかげで耐たえてきた。

だがそれも、加か齢よわいと共ともに衰おとろえてきた。

このまま、定年ていねんまで忙いそがしい日々ひびが続つづくのか？

定年ていねん前まえに辞やめるのもありだよな。

うちの会社かいしゃ、退職たいしょく金きん無ないし。

退職たいしょく金きんのある会社かいしゃや役所やくしょはいいよな。

しっかり残業ざんぎょうをやって、貯金ちょきんをしておくか。ｗ

 

 

 

 

何なに気きに魁さきがけ力りょく屋やにやって来きた。

本当ほんとうは、来き来らい亭ちんに行いこうかと思おもったが、遠とおい。

何なにを食たべるか迷まよう。

この日ひは暑あつかった。

スタミナをつけるか？さっぱり食たべるか？

さっぱり食たべましょう。

期間きかん限定げんていの、冷ひやしラーメンがある。

冷ひやし中華ちゅうかではない。

冷ひやしラーメンだと、温あたたかいラーメンと具ぐの共通きょうつう化かがある。

企業きぎょう側がわとしても、コスト削減さくげんにはいいかもしれない。

並なみで８６９円えん、大盛おおもりは１００１円えん。

並なみでいいや！

タブレットで注文ちゅうもんをする。

暫しばし待まって料理りょうりは提供ていきょうされる。

 

 

 

 

普通ふつうにラーメンだな。

見みた目めは、普通ふつうに醤油じょうゆラーメンである。

では、まずはスープを図ずズ頭あたま事ごと・・・ちょっと塩気しおけが強つよい。

出汁だし感かんはあまり感かんじない。

醤油じょうゆ感かんが少々しょうしょう強つよめで、塩気しおけを感かんじる。

麺めんは、共通きょうつうの麺めんだと思おもう。

やや細ほそめのほぼストレート麺めん。

食たべてみると、冷水れいすいで〆しめてあるので、コシが強つよい。

のど越ごしは良よいと言いえる。

チャーシューは温あたたかいのと共通きょうつうですが、脂身あぶらみが・・・

脂身あぶらみは冷ひえると、舌触したざわりが良よくないですね。

メンマも共通きょうつうでしょうが、温あたたかいのより味あじが濃こく感かんじる。

こうなると、カスタムをするしかない。

無料むりょうのネギを全ぜん投入とうにゅう。

冷ひやしネギラーメンにする。

ネギのシャキシャキ感かんが、アクセントになるがどうだかな？

やがて完かん食しょく。

魁さきがけ力りょく屋やは、温あたたかい方ほうが美味おいしいですね。

つけ麺めんも以前いぜん、食たべたことがあるけど、日高ひだか屋やと同おなじで、

温あたたかい方ほうが麺めんが活いきると思おもう。

 

 

この日ひ３軒けん目め

懐なつかしさを感かんじる名前なまえ

券売けんばい機きで買かうのだが・・・

なかなかのお値段ねだん

カウンター席せきに案内あんないされる

醤油じょうゆも美味おいしいよ！

すみれご飯はんって何なによ？

土産みやげは要いりません

卓上たくじょうのカスタムアイテム

各所かくしょに拘かかわりが！

西山製麺にしやませいめんの特注とくちゅう麺めん？

厨房ちゅうぼう内ないは凄すごい湿気しっけ！

ラードの膜まくが・・・

美味うまいけどショッパイ！

本店ほんてんはもっとショッパイ！

生姜しょうがが効きいている

スープがアツアツ！

普通ふつうにライスが欲ほしいよね

oh！HOTです

休憩きゅうけい時間じかん１時じ間あいだ！

桜木さくらぎ町まちとか野毛のげ周辺しゅうへんを歩あるいてみた。

そういえば、横浜よこはま駅えき周辺しゅうへんは歩あるいたことが無ない。

大体だいたい、山下やました公園こうえん周辺しゅうへんが多おおかった。

いつかは、横浜よこはまに住すみたいが・・・もういい。

神奈川かながわ県けん人じんになったのだ。

神奈川かながわ県けん人じんであれば、残のこりの人生じんせいはどうでも良よい。

それにしても、この日ひは暑あつい。

汗あせがどんどん出でてくる。

汗あせが出でるので、腹はらが減へる。

２軒けんしか回まわれないと思おもったが、もう１軒けん行いけそう。

ならば、あそこに行いくか。

 

 

 

 

向むかったのは、すみれ横浜よこはま店てん。

すみれと言いえば、ラーメン博物館はくぶつかんを思おもい出だす。

あそこで、初はじめて味噌みそラーメンを食たべた時とき衝撃しょうげき的てきだった。

世よの中なかに、こんなに美味うまい味噌みそラーメンがあるのか？

そして、札幌さっぽろに行いき本店ほんてんで食たべた。

・・・もっとしょっぱかった。ｗ

美味うまいけど、味あじが濃こい。

濃こいけど、久々ひさびさに味噌みそを食たべてみるか。

店みせに向むかうと、行列ぎょうれつは無なし。

中なかに入はいると、券売けんばい機きがこんにちは。

何なにを食たべるか？

味噌みそでいいか。

ショッパイのは、重々じゅうじゅう承知しょうちをしているが、食たべましょう。

でも、塩しおがあるな。

塩しおは食たべたことが無ない。

敢あえて塩しおもいいが、やはり味噌みそを食たべよう。

価格かかくは、１１００円えん。

チャーシューメンだと３００円えん増まし。

他たに、すみれごはんとかおに飯めしなど、昔むかし無なかったものがある。

すでに、２軒けん食たべている。

ラーメンだけでいいだろう。

味噌みそを選えらんだ。

スタッフが、カウンター席せきに座すわれと促うながす。

２時じ近ちかくであるが、店内てんないは賑にぎわっている。

食券しょっけんを渡わたすと、味あじの好このみなどは訊きかれず。

さほど待またずに、提供ていきょうされた。

 

 

 

 

 

 

相変あいかわらずのビジュアルですね。

ラードの膜まくが、表面ひょうめんを覆おおっている。

冬ふゆに食たべれば温あたたまるだろうが、夏なつでは塩分えんぶん補給ほきゅうになる。

量りょうはそれほど多おおいとは思おもわないが、かなり高こうカロリー。

では、まずはスープを図ずズ頭あたま事ごと・・・美味うまいね。

アツアツのスープにから、濃厚のうこうな味噌みその味あじわいを感かんじる。

そして、通とおり抜ぬける生姜しょうがの風味ふうみ。

美味うまいです！でもショッパイ！

炒いためた挽肉ひきにくの旨味うまみと、クタクタのモヤシ。

シンプルであるが、美味うまい！

麺めんは、西山製麺にしやませいめんの特注とくちゅう麺めん。

コシがある縮ちぢまれ麺めんは、ぷるんぷるんですね。

ここで、卓上たくじょうの辛味からみを入いれる。

辛味からみは、ohHOT！

豆板醤とうばんじゃんではなく、唐辛子とうがらし中心ちゅうしんの物もの。

単純たんじゅんに辛味からみを味あじわえる。

入いれると、刺激しげき感かんが出でて美味おいしいが、汗あせも出でる。

熱あついので、食たべるのが遅おそくなりますね。

これで、ライスでもあれば結構けっこう、腹はらがいっぱいになりますね。

やがて完かん食しょく。

美味おいしいのは間違まちがいないけど、オッサンの自分じぶんには、塩分えんぶん過剰かじょう摂取せっしゅ。

汗あせを流ながして、発散はっさんすればいいけど、冬ふゆは塩分えんぶん溜たまるよな。

冬ふゆは、サウナに行いけばいいか。ｗ

なんか気きになる店みせ

何なんとなく昭和しょうわを感かんじさせる

おまかせ丼どんぶりにしましょう

鮮度せんど抜群ばつぐんの刺身さしみ！

鮪まぐろが鮮度せんど抜群ばつぐん！

鯛たいも美味うまい！

サラダはちょっぴり！

多分たぶん朝あさが忙いそがしいと思おもう

青果せいかと鮮魚せんぎょと別わかれている

食堂しょくどう街がいがある

駐車ちゅうしゃ許可きょか証しょう

せっかく来きたので、連れん食しょくします。

何処どこで食たべるか調しらべてみる。

評判ひょうばんの良よさそうな店みせがある。

市場いちばは、青果せいか部ぶと鮮魚せんぎょ部ぶと別わかれている。

歩あるいて行いくにはどうでもいいが、この日ひは暑あつかった。

歩あるくだけで、汗あせをかく。

１軒けん目めは青果せいか部ぶで食たべたのだが、２軒けん目めも青果せいか部ぶで。

たまたま、見みつけた竹たけ家か食堂しょくどう。

ここで、食たべることにした。

先程さきほどの釣つりきんと比くらべると、かなり昭和しょうわレトロの雰囲気ふんいき。

正直しょうじき、古ふるさを感かんじる。

中なかに入はいると、先客せんきゃくは３人にん。

ランチタイムの時間じかんだが、少すくないね。

朝あさから営業えいぎょうをしているので、朝あさの方ほうが忙いそがしいのかな？

店内てんないも、月日つきひの経過けいかを感かんじさせますね。

照明しょうめいは明あかるく、清潔せいけつ感かんを感かんじる。

お品書しながきは、壁かべに貼はってある。

定食ていしょくもいくつかあるが、ウインナー定食ていしょく？ハムエッグは分わかるけど。

豚ぶたバラ味噌みそ炒いためとか、美味うまそうだよな～！

でも、海鮮かいせんがお勧すすめみたい！

本ほんマグロと２色しょく丼どんぶりか。

おまかせ丼どんぶりでしょうね。

１５００円えんのそれを注文ちゅうもんする。

さほど待またずに、料理りょうりは提供ていきょうされる。

 

 

 

 

 

 

正直しょうじき、素そっ気けない盛もり付づけ。

だが、素材そざいの良よさは見みた目めで分わかる。

本ほんマグロにマダイ、サーモンがのっている。

分厚ぶあつく切きられた刺身さしみは、実じつに美味うまそうである。

特とくにマグロ！このレベルの刺身さしみを、４切きり？

握にぎり鮨ずしだと、中ちゅうトロの握にぎり何なん貫かん分ぶん？

では、早速さっそく食たべてみます。

ワサビを醤油じょうゆに溶とかし、まわしかけます。

では、マグロから。

口くちに入いれると、むほ～～～～～！！！！美味うまい！！！！

マグロの旨味うまみがが、口くちに広ひろがる！

単純たんじゅんに、ホカホカご飯はんの上うえに、刺身さしみをのせただけだけど、美味うまいよ！！！

おまかせ丼どんぶりは、本当ほんとうはカンパチがのっているのだが、

カンパチがないので、マグロを多おおくのせたようだ。

同様どうように、マダイもサーモンも美味うまい。

味噌汁みそしるは、ワカメと豆腐とうふで普通ふつう。

漬物つけものとひじきの煮物にもの、葉は物ぶつのサラダが少々しょうしょう。

う～～ん、それにしてもマグロが美味うまい！！！

市場いちばの中なかの食堂しょくどうだから、鮮度せんども文句もんくは無ないが、この値段ねだんでこの品質ひんしつ。

昭和しょうわレトロな店内てんないだが、コスパに関かんしては文句もんくなし。

やがて、完かん食しょく。

当然とうぜんのことながら、他たのメニューも食たべてみたい。

常連じょうれんは、特別とくべつメニューがあるようだし。

横浜よこはま行いったら、市場いちばに行いけ！ｗ

美味うまい物ものは市場いちばに行いけ！

ラーメンと鮨ずしが美味うまい店みせ

確たしかランドマークでも食たべたよな

支店してんがいくつかあるようです

市場いちばの店みせが本店ほんてんの様ようです

卓上たくじょうに煮に干ほし酢すと黒くろ七味しちみ

いろいろと拘かかわりが

ラーメンは鰹節かつおぶしで仕上しあげます

鮨ずしは醤油じょうゆは要いりません

ネタがかなり極上ごくじょう

トロタク美味うまい！

こんな感かんじです

投入とうにゅうして１５秒びょうで出だします

長ながく入いれるとエグミが出でるそうです

照明しょうめいが難むずかしい

ラーメンも美味うまい！

おいしい物ものが食たべたいの。

横浜よこはまで、美味おいしい物もの。

まだ、私わたしが行おこなったことの無ない場所ばしょ。

沢山たくさんあるけど、中央ちゅうおう卸売おろしうり市場いちばか。

行いったことが無ないね。

私わたしの場合ばあい、市場いちばと言いえば魚市場うおいちば。

魚市場うおいちばの周辺しゅうへんには、美味うまい店みせがある。

青果せいか市場いちばの近ちかくにも、美味うまい物ものがあるはずだ。

調しらべてみると、凄すごく評判ひょうばんのいい店てんがある。

行いってみました。

行いったはいいが、広ひろいわりに駐車ちゅうしゃ場じょうが分わからない。

絶対ぜったい、無料むりょうで止とめられる場所ばしょがあるよな。

水産すいさん部ぶの前まえで、どうしようか考かんがえると、警備けいび員いんが手招てまねき。

「食事しょくじですか？」と訊きかれ、うん、そうや！と答こたえる。

すると、中なかに入はいり好すきなところに止とどめろと。

そして、正門せいもん隣となりの事務所じむしょに行いき、駐車ちゅうしゃ許可きょか証しょうをもらってこいと。

言いわれた通とおりにし、許可きょか証しょうを車くるまのダッシュボードに置おく。

帰かえるとき、許可きょか証しょうは返かえさなくて良よいと言いわれる。

スマホのナビを頼たよりに、店みせを探さがす。

ありました！釣つりきん本店ほんてん。

ラーメンと鮨ずしが食たべられる店みせですが、支店してんに行いったことがあるよな。

確かくか、ランドマークプラザか。

ＣＰ+に行いったときですね。

あの店みせは美味うまかったが、今度こんどは本店ほんてんか。

時刻じこくは１１時じ前まえ。

店みせの前まえに行列ぎょうれつは無ない。

中なかを覗のぞくと、こじんまりとした印象いんしょう。

カウンター席せきのみで、スタッフが一人ひとりで切きり盛もりしている。

つまり、ワンオペですが鮨ずし職人しょくにんでもあり、ラーメンも作つくれる。

なかなか、マルチな方ほうですね。

券売けんばい機きで食券しょっけんを購入こうにゅうするのだが、どうしましょう？

鮨ずしとラーメンのセットが、基本きほんの様ようですがラーメン単品たんぴんもある。

鮨ずしだけと言いうのもある。

手て巻まき鮨ずしが単品たんぴんで、握にぎり８貫かんとかある。

どうしましょう？

ラーメンだけでもいい様ようだが、鮨ずしも食たべたい。

すると、特とく上じょう５貫かんラーメンなるものがある。

追おいカツオラーメンと握にぎりが５貫かん。

鮨ずしの内容ないようは本ほんマグロ中ちゅうトロ、バチマグロ赤身あかみ、ウニとイクラの軍艦ぐんかん。

それに手て巻まき鮨ずしが付つく。

価格かかくは、２１５０円えん。

それにしましょうか？

いざ、食券しょっけんを購入こうにゅうしようとするが、無ないね。

店主てんしゅに訊きくと、それだけは現金げんきんだと。

特とく上じょうをお願ねがいすると、まずは握にぎり鮨ずしが提供ていきょうされる。

少すこし遅おくれて、ラーメンが提供ていきょうされる。

 

 

 

 

 

やはり、ランドマークで食たべた時ときと同おなじだ。

だが今回こんかい、本店ほんてんではラーメンを違ちがう方法ほうほうで食たべさせる。

ラーメンは、塩しおラーメンの様ようだが小ちいさい網あみに鰹節かつおぶしが入はいっている。

それをラーメンの中なかに入いれ、１５秒びょうほど待まつ。

そして、引ひき揚あげたら食たべる。

ラーメンは、トッピングはいろいろあるが、基本形きほんけいのもの。

チャーシューに海苔のり、メンマにネギとシンプルである。

では、まずはスープを図ずズ頭あたま事ごと・・・美味うまいね。

う～ん、美味おいしい！！！

深ふかみのある魚介ぎょかいの味あじわい。

煮干にぼししと昆布こぶと椎茸しいたけで取とったスープに、カツオの香かおりと旨味うまみ。

塩加減しおかげんも丁度ちょうど良よい。

これは美味うまい！

次つぎに、麺めんをいただく。

麺めんは中なか太ふとしの縮ちぢれ麺めんで、手てもみをしてから茹ゆでている。

麺めんは、ぷりぷりですね、小麦こむぎの風味ふうみもして美味おいしい！

卓上たくじょうに、煮に干ほし酢すがあるので、少すこし入いれてみる。

酢すのおかげで、深ふかみが増ました気きがする。

チャーシューもやわらかく、美味おいしい。

そして、鮨ずしを食たべる。

煮に切きり醤油じょうゆでも塗ぬってあるのか、醤油じょうゆは不要ふようだという。

では、中ちゅうトロから。

う～～ん、高級こうきゅう感かんがある中なかトロ！

流ながれ鮨ずしをこの頃ころ、よく利用りようするが、ランクが違ちがうね。

赤身あかみも味あじの深ふかみが違ちがう。

鮨ずし屋やのカウンターで、食たべる様ようなクオリティ。

それは、ウニとイクラで更さらに感かんじる。

ウニが美味うまい！苦にがみが無むし！

そして、ウニの濃厚のうこうさを堪能たんのう出来できる。

イクラも、素材そざいの味あじの深ふかみが違ちがう！

いや～、本当ほんとうに美味うまい！

そして、手て巻まきはトロタク。

タクアンと食しょく感かんと、ネギトロの美味うまさが最高さいこうである！

やがて、完かん食しょく。

ラーメンも鮨ずしも大だい満足まんぞくです。

次回じかいは、ラーメンだけで食たべようと思おもいます。

 

何なにも考かんがえずに飯めしを食たべるなら

ゆで太郎たろうでしょう

暑あついから冷つめたいそばを選えらぶ

カスタムアイテムが並ならぶ

カレーしか選えらばない私わたし

冷つめたい方ほうがのど越ごしが良よい！

カレーも美味うまい

珍めずらしく温ゆたか玉だまトッピング

啜すすりがいがある！

久々ひさびさのサービス券けん！

こんな食たべ方かたをします

カレーに赤あか鬼おにいれます！

ゆで太郎たろうで鰻うなぎか・・・

ゆで太郎たろうに行いきました。

朝食ちょうしょくセットでカレー。

大盛おおもりで５８０円えん。

安やすいですね。

そばは、冷つめたいもりそばにしました。

冷つめたい方ほうが、そばは美味おいしい！

久々ひさびさに冷つめたいそばを食たべましたね。

そばつゆにも、赤あか鬼おにを入いれました。

そこへ、温ゆたか玉だま。

もうなんというか、やりたい放題ほうだいです。

カレーも家庭的かていてきながら、コクがあり美味おいしい。

６８０円えんで満足まんぞくし、サービス券けんをもらいました。

当分とうぶん、ゆで太郎たろうに通かようと思おもいます。