タサン志麻しま

タサン志麻しま

大阪おおさかあべの・辻つじ調理ちょうり師し専門せんもん学校がっこう、同どうグループ・フランス校こうを卒業そつぎょうし、ミシュランの三ツ星みつぼしレストラン（ジョルジュ・ブラン）での研修けんしゅうを修了しゅうりょう。その後ご、日本にっぽんの有名ゆうめいフランス料理りょうり店てん等とうで15年ねん働はたらく。2015年ねんにフリーランスの家政かせい婦ふとして独立どくりつ。家事かじ代行だいこうマッチングサービス「タスカジ」で定期ていき契約けいやく顧客こきゃく数すうがナンバーワンとなり、「予約よやくが取とれない伝説でんせつの家政かせい婦ふ」と呼よばれるようになる。2017年ねん2月がつ、『沸騰ふっとうワード10』(日本にほんテレビ系けい)で一躍いちやく話題わだいとなり、2018年ねん5月がつ、NHK『プロフェッショナル 仕事しごとの流儀りゅうぎ』でその仕事しごとぶりが放映ほうえいされ、クール最高さいこう視聴しちょう率りつを記録きろく。現在げんざいも家庭かていに出向でむき、冷蔵庫れいぞうこにある食材しょくざいで家族かぞく構成こうせいや好このみにきめこまかく応おうじた料理りょうりに腕うでをふるうほか、「つくりおきマイスター養成ようせい講座こうざ」の講師こうしや料理りょうり教室きょうしつ、食品しょくひんメーカーのレシピ開発かいはつなどでも活動かつどう。フランス人じんの夫おっとと子こどもと4人にんで暮くらす。著書ちょしょに、第だい5回かい「料理りょうりレシピ本ほん大賞たいしょうin Japan 2018」料理りょうり部門ぶもんで「入賞にゅうしょう」した処女しょじょ作さく『志麻しまさんのプレミアムな作つくりおき』などがある。