Alila salikato
Aspekto
Alila salikato | ||
Plata kemia strukturo de la Alila salikato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Alila salikato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 10484-09-0 | |
ChemSpider kodo | 59708 | |
PubChem-kodo | 66330 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun fruktodoro | |
Molmaso | 178,187 g·mol-1 | |
Denseco | 1,1015g cm−3 | |
Bolpunkto | 247 °C[1] | |
Ekflama temperaturo | 112 °C | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Mortiga dozo (LD50) | 650 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R20/21/22 R36/37/38 | |
Sekureco | S02 S20/21 S23 S24/25 S36/37/39 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H311, H315, H317, H319 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P270, P272, P280, P301+312, P302+352, P305+351+338, P321, P330, P332+313, P333+313, P337+313, P361, P362, P363, P405, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Alila salikato aŭ C10H10O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la salikata acido kaj alila alkoholo. Alila salikato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila salikato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Alila salikato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per agado de salikata acido kaj alila alkoholo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de salikata anhidrido kaj alila alkoholo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per reakcio de alila klorido kaj salikata acido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria salikato kaj alila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter alila benzoato kaj alila salikato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transesterigo inter vinila cinamato kaj salikata acido:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transesterigo inter fenetila salikato kaj alila alkoholo:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la alila salikato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la alila salikato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per acida transesterigo inter :
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per alkohola transesterigo inter :
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la alila salikato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun HCl:
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Van Nostrand’s Scientific Encyclopedia
- Toxic substances control act
- User guide and indices to the ini tial inventory, substance name index
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Allyl compounds and their polymers
- The Chemical Age
- Code of Federal Regulations
- Monographs on Fragrance Raw Materials
Referencoj
[redakti | redakti fonton]
|