ダイコンの苦みをどうにかしたい！ JAの方法に「知らなかった」
By - grape編集部
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料理野菜
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サラダや味噌汁 のほか、煮物 料理 に使 うとおいしい、ダイコン。
１年 中 、スーパーマーケットなどで購入 できるとあって、ストックしている人 もいるでしょう。
おいしくなるダイコンの茹 で方 は？
JAグループはウェブサイトを通 じて、おいしくなるダイコンのゆで方 を紹介 しています。
スプーン１杯 程度 のお米 を入 れたティーバッグを、ダイコンを茹 でる鍋 などへ一緒 に入 れます。
すると、灰汁 と苦 みが取 れて、おいしくなるようです。
そんなダイコンにひと手間 加 えるだけで、灰汁 も取 れるなんて、一石二鳥 ですよね。
あなたも、JAの方法 を参考 に、気軽 にダイコン料理 を作 ってみてはいかがですか！
[文 ・構成 ／grape編集 部 ]