ソフトケーキのチョコパイは1917年、[[アメリカ]][[テネシー州]]のChatanooga Bakeriesで地元の炭鉱労働者向けに売り出されたグラハム・クラッカーにマシュマロを挟んだムーンパイが元祖であり、アメリカ南部ではポピュラーな菓子である。(しかしアメリカの北部・西部・東部地域のコンビニやスーパーマーケットでは、現在はあまり見かけない)。このムーンパイは1951年に発売されたカントリーソング「Gimmee(=give me) an RC Cola and a Moon Pie」のヒットもあり、コーラと一緒に食べるアメリカの肉体労働者のおやつとして受け入れられ、更に第二次世界大戦後は類似品であるビスケットにマシュマロとジャムを挟んだワゴン・ホイールズがオーストラリア、カナダ、イギリスなどで発売されたこともあり、アメリカ以外の国で普及した。