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粉 - Wikipedia

こな

固体こたい物質ぶっしつ非常ひじょうこまかくくだけたもの

こな(こな、英語えいご: powder〈パウダー〉)とは、固体こたい物質ぶっしつ非常ひじょうこまかくくだけたものである。とく穀物こくもつひとしくだ微細びさい粒状りゅうじょう加工かこうした食品しょくひん意味いみでよくもちいられる。

ほかにも、砂糖さとう鰹節かつおぶし粉末ふんまつスープなどの調味ちょうみりょうこなほねこなさなぎなど肥料ひりょう飼料しりょうこなカーボンブラック二酸化にさんかチタンなどの顔料がんりょうこな染料せんりょうこな医薬品いやくひんこな金属きんぞくこな新雪しんせつなど、おおくの物質ぶっしつこなとなりうる。これらについては粉末ふんまつ(ふんまつ)とばれることがおおい。

こなと、つぶみち比較的ひかくてきおおきいつぶとのさかい曖昧あいまいであるが、一般いっぱんてき感覚かんかくこなかんじられるのは、およそ直径ちょっけい0.1mm未満みまんのものがおおい。

食品しょくひんこな

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穀物こくもつこなにした穀粉こくふんは、食用しょくようこなとして代表だいひょうてきなものである。通常つうじょう調理ちょうりして、粉食ふんしょくとしてべる。

そのほか、調味ちょうみりょうこななどがある。

こな製法せいほう

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関連かんれん項目こうもく

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外部がいぶリンク

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