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2023年ねん11月7日にち (火)か 18:45時点じてんにおける最新さいしん版ばん

鋤すき（すき）は、表土ひょうどの掘ほり起おこしに用もちいられる農工のうこう具ぐの一種いっしゅ^[1]^[2]。農耕のうこう具ぐであるとともに^[1]、掘鑿くっさく（掘削くっさく）用よう手道具てどうぐ類るいにも分類ぶんるいされる^[2]。英語えいご名めいでスペード（Spade）と呼よばれる手道具てどうぐに相当そうとうする^[3]。

同音どうおんの漢字かんじに犂すき（すき）があるが、鋤すきは作業さぎょう者しゃが体重たいじゅうをかけて用もちいるのに対たいし^[1]、犂すきは牛馬ぎゅうばに牽引けんいんさせ作業さぎょう者しゃが後方こうほうから押おして用もちいる（犂すきは英語えいご名めいはPlough（プラウ）である）^[2]。なお、中国ちゅうごくでは元来がんらい「鋤すき」の字じは“くわ”を意味いみしていたが、日本にっぽんでは鋤すきを使役しえき動物どうぶつに引ひかせて使つかう農耕のうこう具ぐ（つまり、犂すき）であると誤認ごにんされ、“くわ”に当あたる漢字かんじが存在そんざいしないと考かんがえて、“くわ”を意味いみする国字こくじ「鍬くわ」を創作そうさくしたとされている^[4]。

概要がいよう[編集へんしゅう]

鋤すきは作業さぎょう者しゃが体重たいじゅうをかけながら足あしをかけたり手てで押おし込こんで使用しようする道具どうぐである^[1]。

本来ほんらいは木製もくせいで、全体ぜんたいが櫂かい（かい）の形状けいじょうで身みも柄えも木製もくせいの長柄ながえ鋤すきと、鋤すき身みの部分ぶぶんが別べつの木きになっている着ちゃく柄がら鋤すきがある^[1]。

西洋せいようでは古代こだいギリシャ、古代こだいローマの時代じだいには多種たしゅの鉄てつの道具どうぐが使用しようされるようになり、その中なかにはスペード（鋤すき）も含ふくまれている^[3]。日本にっぽんでも弥生やよい時代じだいには金属きんぞく鋤すきがみられるが、木製もくせい鋤すきのほうが出土しゅつど例れいが多おおく、湿田しつでんの耕こう起おこりには木製もくせい鋤すきで事足ことたりたのではないかという指摘してきがある^[5]。

鉄てつの先さき金きんを先端せんたんに付つけた鋤すきは、形状けいじょうによって関東かんとう鋤すき、風呂ふろ鋤すき、江え州しゅう鋤すきなどに分類ぶんるいされる^[5]。なお、これらとは別べつに踏ふみ鋤すきと呼よばれるものもある。

すき焼やき[編集へんしゅう]

柄えの取とれた古ふるい鋤すきを野外やがいで鍋なべの代かわりに使つかって鳥獣ちょうじゅうの肉にくや野菜やさいを焼やいたのが「すき焼やき」の始はじまりとする説せつがある。　

脚注きゃくちゅう[編集へんしゅう]

[脚注きゃくちゅうの使つかい方かた]

^ ^a ^b ^c ^d ^e 植田うえだ育代いくよ「弥生やよい時代じだい後期こうきの農耕のうこう具ぐをめぐって」『高円こうえん史学しがく』第だい1号ごう、高円こうえん史し学会がっかい、1985年ねん10月がつ10日とおか、18-43頁ぺーじ。
^ ^a ^b ^c 志水しみず直彦なおひこ『土木どぼく工事こうじ用よう器具きぐ機械きかい』常磐ときわ書房しょぼう、1931年ねん。
^ ^a ^b 保志ほし恂まこと「零細れいさい農耕のうこうの形成けいせい過程かてい」『農村のうそん研究けんきゅう』第だい45号ごう、東京農業大学とうきょうのうぎょうだいがく農業のうぎょう経済けいざい学会がっかい、1977年ねん9月がつ、24-33頁ぺーじ。
^ 古賀こが（2012）p.195
^ ^a ^b 八幡はちまん一郎いちろう「日本にっぽんの古代こだい鋤すき」『民族みんぞく學がく研究けんきゅう』第だい21巻かん第だい4号ごう、日本にっぽん民族みんぞく学会がっかい、1957年ねん12月。

参考さんこう文献ぶんけん[編集へんしゅう]

古賀こが登のぼる『両りょう税法ぜいほう成立せいりつ史しの研究けんきゅう』雄山閣ゆうざんかく、2012年ねん。

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+'''鋤すき'''（すき）は、表土ひょうどの掘ほり起おこしに用もちいられる農工のうこう具ぐの一種いっしゅ<ref name="ueda" /><ref name="shimizu">{{Cite book |和書わしょ |author=志水しみず直彦なおひこ |title=土木どぼく工事こうじ用よう器具きぐ機械きかい |publisher=常磐ときわ書房しょぼう |year=1931|url=http://library.jsce.or.jp/Image_DB/s_book/jsce100/pdf/03262/03262_A_03.pdf}}</ref>。[[農具のうぐ|農耕のうこう具ぐ]]であるとともに<ref name="ueda" />、掘鑿くっさく（掘削くっさく）用よう手道具てどうぐ類るいにも分類ぶんるいされる<ref name="shimizu" />。英語えいご名めいでスペード（Spade）と呼よばれる手道具てどうぐに相当そうとうする<ref name="hoshi" />。
-[[画像がぞう:Spade.jpg|right|150px]]
-'''鋤すき'''（すき）とは、[[ガーデニング]]や[[農業のうぎょう]]において、[[地面じめん]]を掘ほったり、[[土ど]]の中なかの雑草ざっそうの[[根ね]]を切きるのに使用しようされる手作業てさぎょう用よう[[道具どうぐ]]である。
+同音どうおんの漢字かんじに犂すき（すき）があるが、鋤すきは作業さぎょう者しゃが体重たいじゅうをかけて用もちいるのに対たいし<ref name="ueda" />、犂すきは牛馬ぎゅうばに牽引けんいんさせ作業さぎょう者しゃが後方こうほうから押おして用もちいる（犂すきは英語えいご名めいはPlough（[[プラウ]]）である）<ref name="shimizu" />。なお、中国ちゅうごくでは元来がんらい「鋤すき」の字じは“[[鍬くわ|くわ]]”を意味いみしていたが、日本にっぽんでは鋤すきを使役しえき動物どうぶつに引ひかせて使つかう農耕のうこう具ぐ（つまり、犂すき）であると誤認ごにんされ、“くわ”に当あたる漢字かんじが存在そんざいしないと考かんがえて、“くわ”を意味いみする[[国字こくじ]]「鍬くわ」を創作そうさくしたとされている<ref>[[#古賀こが|古賀こが（2012）p.195]]</ref>。
-[[シャベル]]の一いち形態けいたいと考かんがえられる。木製もくせいか金属きんぞく製せいの長ながい柄えと、金属きんぞく製せいの刃はで構成こうせいされる。
+== 概要がいよう ==
-鋤すき（すき、[[:en:Spade]]）は人間にんげんの手作業てさぎょうに用もちいる道具どうぐで、使役しえき動物どうぶつ（馬うまや牛うしなど）に引ひかせて使つかう[[犂すき]]（すき、[[:en:Plough]]）とは別べつの道具どうぐである。
+[[画像がぞう:A_peasant1.JPG|right|thumb|300px|江戸えど時代じだいの鋤すき]]
+鋤すきは作業さぎょう者しゃが体重たいじゅうをかけながら足あしをかけたり手てで押おし込こんで使用しようする道具どうぐである<ref name="ueda">{{Cite journal |和書わしょ |author= 植田うえだ育代いくよ |title=弥生やよい時代じだい後期こうきの農耕のうこう具ぐをめぐって |journal=高円こうえん史学しがく |issue=1 |publisher=高円こうえん史し学会がっかい |date=1985-10-10 |pages=18-43 |url=http://hdl.handle.net/10105/8616}}</ref>。
+本来ほんらいは木製もくせいで、全体ぜんたいが櫂かい（かい）の形状けいじょうで身みも柄えも木製もくせいの長柄ながえ鋤すきと、鋤すき身みの部分ぶぶんが別べつの木きになっている着ちゃく柄がら鋤すきがある<ref name="ueda" />。
+西洋せいようでは[[古代こだいギリシャ]]、[[古代こだいローマ]]の時代じだいには多種たしゅの[[鉄てつ]]の道具どうぐが使用しようされるようになり、その中なかにはスペード（鋤すき）も含ふくまれている<ref name="hoshi">{{Cite journal |和書わしょ |author= 保志ほし恂まこと |title=零細れいさい農耕のうこうの形成けいせい過程かてい |journal=農村のうそん研究けんきゅう |issue=45 |publisher=東京農業大学とうきょうのうぎょうだいがく農業のうぎょう経済けいざい学会がっかい |date=1977-09 |pages=24-33
+|url=https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010160153.pdf}}</ref>。日本にっぽんでも[[弥生やよい時代じだい]]には金属きんぞく鋤すきがみられるが、木製もくせい鋤すきのほうが出土しゅつど例れいが多おおく、湿田しつでんの耕こう起おこりには木製もくせい鋤すきで事足ことたりたのではないかという指摘してきがある<ref name="yawata">{{Cite journal |和書わしょ |author= 八幡やはた一郎いちろう |title=日本にっぽんの古代こだい鋤すき |journal=民族みんぞく學がく研究けんきゅう|volume= 21 |issue=4 |publisher=日本にっぽん民族みんぞく学会がっかい |date=1957-12 |url=https://www.jstage.jst.go.jp/article/minkennewseries/21/4/21_KJ00003557852/_pdf/-char/ja}}</ref>。
+鉄てつの先さき金きんを先端せんたんに付つけた鋤すきは、形状けいじょうによって関東かんとう鋤すき、風呂ふろ鋤すき、江え州しゅう鋤すきなどに分類ぶんるいされる<ref name="yawata" />。なお、これらとは別べつに[[踏ふみ鋤すき]]と呼よばれるものもある。
+== すき焼やき ==
+柄えの取とれた古ふるい鋤すきを野外やがいで[[鍋なべ]]の代かわりに使つかって鳥獣ちょうじゅうの[[肉にく]]や[[野菜やさい]]を焼やいたのが「[[すき焼やき]]」の始はじまりとする説せつがある。
+== 脚注きゃくちゅう ==
+{{脚注きゃくちゅうヘルプ}}
+{{Reflist}}
+== 参考さんこう文献ぶんけん ==
+* {{Cite book|和書わしょ|author=古賀こが登のぼる|authorlink=古賀こが登のぼる|year=2012|month=|chapter=|title=両りょう税法ぜいほう成立せいりつ史しの研究けんきゅう|publisher=[[雄山閣ゆうざんかく]]|isbn=|ref=古賀こが}}
 == 関連かんれん項目こうもく ==
+{{Commonscat|Spades}}
+*[[踏ふみ鋤すき]]
 *[[十能じゅうのう]]
+*[[鍬くわ]]（くわ）
+*[[ピッチフォーク]]
+*[[シャベル]]
+*[[すき焼やき]]
+{{agri-stub}}
-[[Category:農具のうぐ|すき]]
+{{Normdaten}}
-{{agri-stub|すき}}
+{{デフォルトソート:すき}}
-[[cs:Rýč]]
+[[Category:農具のうぐ]]
-[[da:Spade]]
-[[de:Spaten]]
-[[en:Spade]]
-[[eo:Ŝpato]]
-[[fr:Bêche]]
-[[nds-nl:Schuppe]]
-[[nl:Spade]]
-[[no:Spade]]
-[[simple:Spade]]

2023年ねん11月7日にち (火)か 18:45時点じてんにおける最新さいしん版ばん

概要がいよう[編集へんしゅう]

すき焼やき[編集へんしゅう]

脚注きゃくちゅう[編集へんしゅう]

参考さんこう文献ぶんけん[編集へんしゅう]

関連かんれん項目こうもく[編集へんしゅう]