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オーブンレンジ(和製英語: oven range)とは、オーブンと電子レンジを兼ねた調理器具[1][注釈 1]。コンビネーション(オーブン)レンジまたは電子レンジ機能付オーブンとも呼ばれる。電子レンジには出来ない「焼く」という調理を、電熱線やガス燃焼などの熱源でオーブンと同様に行う、オーブンと電子レンジの複合機。中には電子レンジ機能とオーブン機能を合わせた調理ができる製品もある[4][注釈 2]。この製品が現在では家電各社の電子レンジの主力となったが、価格の安さや簡素な使いやすさから、単機能の電子レンジおよびオーブンは今でもよく使われている。
オーブンレンジが普及しているのは、日本が中心である。欧米では、キッチンの電気コンロや電磁調理器などの下に、組み込み式のオーブンがある事が多い。このため、欧米では単機能な電子レンジが主流である。
オーブンレンジは、オーブンの同義語として使われることもある。また、オーブントースターとレンジを組み合わせた小型のものを「トースターレンジ」と呼ぶこともある。
アイリスオーヤマの家庭用オーブンレンジで作るお菓子
日本では、1977年に三菱電機が業界初のオーブンレンジを発売している。
- ^ a b 坂田俊策『NHKカタカナ英語うそ・ほんと』日本放送出版協会、1988年5月20日、32頁。
- ^ “オーブンレンジ”. Linguee辞書. DeepL GmbH. 2017年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年10月20日閲覧。
- ^ Kelly Burgess (2017年10月14日). “Best Convection Microwaves”. consumersearch. IAC Publishing. 2017年12月2日閲覧。
- ^ “H 7840 BM 電子レンジ機能付きオーブン”. ミーレ. 2017年10月20日閲覧。
