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フリッツ・ヘルテル（Fritz Härtel、1877年2月22日 - 1940年6月15日）は、大正時代の日本で活躍したドイツの医学者である[1]。ヘリテルとも表記される[1]。
ザクセン州の生まれ[1]。ルートヴィヒ・マクシミリアン大学ミュンヘンで医学や法学を学んだ。後に卒業し、他大学でも学ぶ[1]。1922年（大正11年）に来日し、大阪医科大学（現在の大阪大学医学部）にて第一外科医長となり、教鞭を執るとともに診察にあたった[1]。
1930年（昭和5年）に任期満了となり帰国し[1]、帰国後はベルリン大学の附属病院における外科の部長を務めた[1]。
