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トリアコンタノール (C30)とパルミチン酸 さん (C16)によるトリアコンタニルパルミチン酸 さん
ワックスエステル (Wax ester)とは、蝋 ろう (ワックス)の化学 かがく 的 てき な表記 ひょうき 。
炭素 たんそ 数 すう 10から12以上 いじょう の長 ちょう 鎖 くさり 脂肪酸 しぼうさん と、同 おな じく8以上 いじょう の脂肪 しぼう 族 ぞく アルコール がエステル 結合 けつごう した、長 なが い鎖 くさり 状 じょう の分子 ぶんし 構造 こうぞう を持 も つ[ 1] 。
栄養 えいよう 学 がく 的 てき な脂肪 しぼう 、つまり長 ちょう 鎖 くさり 脂肪酸 しぼうさん が3価 か アルコールのグリセリン にエステル結合 けつごう したトリアシルグリセロール と異 こと なり、ヒト は消化 しょうか できず油脂 ゆし 瀉下 を引 ひ き起 お こすことがある一方 いっぽう 、皮脂 ひし 腺 せん で作 つく られる脂質 ししつ の主成分 しゅせいぶん [ 2] でもある。
クジラ や深海魚 しんかいぎょ (オレンジラフィー 、バラムツ 、アブラソコムツ 、クロマトウダイ 、ヒョウマトウダイ など)に多 おお く含 ふく まれ[ 3] 、浮力 ふりょく 調節 ちょうせつ とエネルギー貯蔵 ちょぞう を兼 か ねていると考 かんが えられている。
アシネトバクター 属 ぞく の細菌 さいきん では、エネルギー貯蔵 ちょぞう に用 もち いられている[ 4] 。
カイアシ類 るい やミドリムシ などのプランクトン でも見 み られ、一部 いちぶ では化石 かせき 燃料 ねんりょう の代替 だいたい 研究 けんきゅう が行 おこな われている。
植物 しょくぶつ では、ホホバ の種子 しゅし から得 え られるホホバオイル が利用 りよう されている[ 5] 。皮膚 ひふ に塗布 とふ した時 とき の使用 しよう 感 かん は、ホホバオイルとオレンジラフィー油 ゆ では違 ちが いは分 わ からない[ 6] 。
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魚類 ぎょるい :異常 いじょう 脂質 ししつ 自然 しぜん 毒 どく のリスクプロファイル 厚生 こうせい 労働省 ろうどうしょう
^ Lampe, M.A.; A.L. Burlingame, J. Whitney, M.L. Williams, B.E. Brown, E. Roitman, and M. Elias (1983). “Human stratum corneum lipids: characterization and regional variations”. J. Lipid Res. 24 : 120–130.
^ D. Buisson and S.F. Hannan. “Studies on Wax Esters in Fish ”. New Zealand Institute of Chemistry. 2012年 ねん 7月 がつ 10日 とおか 閲覧 えつらん 。
^ Fixter, Nagi, McCormack, Fewson, J. Gen. Microbiol., 132, 3147-3157(1986)
^ ホホバオイル 皮革 ひかく 用語 ようご 辞典 じてん 日本 にっぽん 皮革 ひかく 産業 さんぎょう 連合 れんごう 会 かい
^ 清水 しみず 太 ふとし 基 もと 、平野 ひらの 諒 りょう 、韓 かん 力 つとむ 、山之内 やまのうち 智 さとし 、柴田 しばた 雅史 まさし 「オレンジラフィー油 ゆ の化粧 けしょう 品 ひん 用 よう オイルとしての性能 せいのう 解析 かいせき 」『色 いろ 材 ざい 協会 きょうかい 誌 し 』第 だい 90巻 かん 第 だい 8号 ごう 、2017年 ねん 、268-274頁 ぺーじ 、doi :10.4011/shikizai.90.268 、NAID 130006101542 。