井上いのうえ絵美えみ

いのうえ えみ 井上いのうえ 絵美えみ
生誕せいたん	1959年ねん 東京とうきょう都と
出身しゅっしん校こう	聖心女子大学せいしんじょしだいがく
職業しょくぎょう	料理りょうり研究けんきゅう家か

井上いのうえ 絵美えみ（いのうえ えみ、1959年ねん - ）は、日本にっぽんの料理りょうり研究けんきゅう家かである。

人物じんぶつ

慶應義塾けいおうぎじゅく幼稚ようち舎しゃを経へて聖心女子大学せいしんじょしだいがく卒業そつぎょう。

大学だいがく卒業そつぎょう後ごに渡わたり仏ぼとけし、辻つじ調理ちょうり師し専門せんもん学校がっこうフランス校こうリヨンにてフランス料理りょうり、ルノートル製菓せいか学校がっこうパリでフランス菓子かしを学まなんだ。日本にっぽんに帰国きこく後ご、料理りょうり教室きょうしつを設立せつりつし、「エコール・エミーズ」という総合そうごう的てきに「食しょく」を学まなぶスクールを主宰しゅさいしている。

家族かぞく

父ちちは映画えいが監督かんとくの井上いのうえ梅次うめじ、母ははは元もとタカラジェンヌの娘むすめ役やくトップで宝塚歌劇団たからづかかげきだん卒業生そつぎょうせいで女優じょゆうの月丘つきおか夢路ゆめじ、叔母おばは宝塚音楽学校たからづかおんがくがっこう卒業生そつぎょうせいで女優じょゆうの月丘つきおか千秋せんしゅうと松竹しょうちく映画えいが『花はなある星座せいざ』や日活にっかつ映画えいが『美徳びとくのよろめき』に出演しゅつえんした月丘つきおか洋子ようこ。

著書ちょしょ

• 『井上いのうえ絵美えみのわたし・デザート・大好だいすき』世界文化社せかいぶんかしゃ, 1991.1
• 『井上いのうえ絵美えみの愛あいされるお料理りょうりレッスン』光文社こうぶんしゃ, 1995.11
• 『そして、料理りょうりに恋こいをする。 あなたも、きっと好すきになる、117皿さらの素敵すてきなレシピ』講談社こうだんしゃ, 1996.12
• 『おいしいおいしい招待しょうたい状じょう』講談社こうだんしゃ, 1997.12
• 『今いまはじまる、新しんケーキ伝説でんせつ : 1:1:3:1 (講談社こうだんしゃのお料理りょうりbook) 2000.10
• 『いい女おんながつくるパパッとかっこいい料理りょうり (講談社こうだんしゃのお料理りょうりbook) 2001.11
• 『おいしいものに恋こいをして。』幻冬舎げんとうしゃ, 2001.5
• 『おいしい愉たのしみおすそわけ』PHP研究所けんきゅうじょ, 2003.11
• 『料理りょうりセンスを磨みがくおいしい決きめ技わざ (講談社こうだんしゃのお料理りょうりbook) 2005.11
• 『愛あいしのお取とり寄よせ : Amy's selection 84』幻冬舎げんとうしゃ, 2005.11
• 『おいしい近道ちかみち インスピレーションレシピ (講談社こうだんしゃのお料理りょうりbook) 2007.10
• 『井上いのうえ絵美えみの素敵すてきなおもてなし』(講談社こうだんしゃ+αあるふぁ文庫ぶんこ) 2007.2
• 『パーティメニューに迷まよったら…。 (講談社こうだんしゃのお料理りょうりbook) 2008.11
• 『おもてなしのおしゃれごはん 食しょくのプロ養成ようせい学校がっこうエコールエミーズ (講談社こうだんしゃのお料理りょうりBOOK) 2013.10