稲葉 ゆきえ
略歴
[- 鷗友
学園 女子 高等 学校 卒業 。 - 1995
年 、青山学院大学 文学部 日本 文学 科 卒業 後 、株式会社 婦人画報社 (現 ハースト婦人画報社 )に入社 。食 い倒 れる編集 者 生活 を謳歌 した後 、2児 を出産 。育児 休暇 中 に始 めた料理 ブログで、独創 的 なアイデアレシピを多数 発表 。 - 2009
年 、都内 の自宅 で料理 教室 『スヌ子 お料理 レッスン』をスタート。 - 2010
年 、東京 日本橋 に「ギャラリーキッチンKIWI」を開設 。 - 2011
年 、16年 勤務 した会社 を退社 し、料理 研究 家 として独立 。
人物
[主 な掲載 誌
[- Domani、Oggi(
小学館 ) - FRaU(
講談社 ) - 「
暮 らし上手 」(エイ出版 社 ) - STORY、
美 st(光文社 ) - レタスクラブ(
角川 マガジンズ) - CREA(
文藝春秋 ) 三菱地所 レジデンス「レジデンスクラブ」三越 伊勢丹 会報 誌 「プレジール」京王 百貨店 会報 誌 「tea time」- クラランス
- フリーペーパー「bell」
- フヨウサキナ
会報 誌 「サキナージュ」
主 な動画
[- ボルドーワイン
委員 会 「スヌ子 のワインなごはん」(YouTube) - ヒューマンアカデミー ビューティ
薬 膳 講座 スペシャル動画 レッスン
メディア出演
[テレビ
[- スヌ
子 のぶらり酔 いどれ飯 (2016年 、ファミリー劇場 ) - スヌ
子 のへべれけレシピ(2017年 、ファミリー劇場 ) - もうイッピン!(2020
年 10月 - 2021年 1月 、ファミリー劇場 )※テレビドラマ「ハルとアオのお弁当 箱 」本編 後 に放送 されるファミ劇 限定 オリジナルミニコーナー[2]
商品 レシピ
[著書
[- 『
酔 いどれスヌ子 の麗 しごはん』(小学館 ) - 『
夜 ふけのおつまみ』(角川 新書 )
脚注
[- ^ “
食 感 も楽 しい"干 しいちじくとシナモンクリチ"と"シナごぼサラダ"”. 【公式 】danchu.初夏 の爽 やかスパイス料理 . プレジデント社 . 2022年 5月 1日 閲覧 。 - ^ “
食欲 の秋 にぴったり!ファミ劇 めしテロドラマ”. ファミリー劇場 . 2020年 10月 27日 閲覧 。
外部 リンク
[酒 とごはんとオヤツとスヌ子 -公式 HP- Twitter
稲葉 ゆきえ(@スヌ子 ) (@snuko Twitter) - X(旧 Twitter) - スヌ
子 (稲葉 ゆきえ) (@snuko178) - Instagram 公式 ブログ「酒 とごはんとおやつとスヌ子 」 - ウェイバックマシン(2015年 2月 15日 アーカイブ分 )※リンク切 れ