QuEChERS法ほう

QuEChERS法ほう（キャッチャーズほう）は、食品しょくひん中ちゅうの残留ざんりゅう農薬のうやくを検査けんさするための手法しゅほうで、固かた相あい抽出ちゅうしゅつを利用りようし、分析ぶんせき化学かがく者しゃにとってより簡便かんべんでより安価あんかな簡素かんそ化かされた手法しゅほうである。名称めいしょうは「Quick（迅速じんそく）, Easy（簡単かんたん）, Cheap（安価あんか）, Effective（効率こうりつ的てき）, Rugged（頑健がんけん）, and Safe（安全あんぜん）」から作つくられたかばん語ごである。

応用おうよう

QuEChERS法ほうは、多おおくの残留ざんりゅう農薬のうやく分析ぶんせき者しゃによって受うけ入いれられやすい。pH依存いぞん的てき化合かごう物ぶつ（例たとえばフェノキシアルカン酸類さんるい）を効率こうりつ的てきに抽出ちゅうしゅつするため、壊こわれやすい化合かごう物ぶつ（例たとえば塩基えんきや酸さんに弱よわい農薬のうやく）の分解ぶんかいを最小さいしょうするため、対象たいしょうとなるマトリクスの範囲はんいを拡大かくだいするために、元もとのQuEChERS法ほうに対たいするいくつかの修正しゅうせいが導入どうにゅうされている。

分析ぶんせき者しゃは試料しりょう（果実かじつ、野菜やさい、タバコ等ひとし）をブレンダー中ちゅうでホモジナイズし、試薬しやくと共ともに遠心えんしんチューブに入いれ、1分間ふんかん激はげしく撹拌かくはんする。使用しようされる試薬しやくは分析ぶんせきされる試料しりょうの種類しゅるいに依よる。その後ご、試料しりょうは気き-液えきクロマトグラフィーによる分析ぶんせきの前まえにクリーンアップカラムに通とおされる。