cuisine

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  cuisine    (hulp, bestand)
• IPA: / kwiˈzin / (2 lettergrepen)

Woordafbreking

• cui·si·ne

Woordherkomst en -opbouw

• van Frans cuisine

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	cuisine	cuisines
verkleinwoord	-	-

Zelfstandig naamwoord

de cuisine v

1. manier van koken, geheel van zeer verzorgde of voor een kok, instelling of gebied kenmerkende maaltijden en bereidingswijzen

   • (…) binnenshuis is de moordenaar een liefhebber van exquise cuisine. 
   • Of het nu om derderangs zetmeelkledder op een roestige veerboot gaat, of om dc meest verfijnde cuisine op een cruiseschip, Theroux schrijft er uitgebreid over en steekt daarbij niet onder stoelen of banken dat hij vlees eten verwerpelijk vindt. 
   • Maar ach, als de Hollandse cuisine datgene is wat de Hollandsche dichter nodig heeft, wie zijn wij dan om te zeggen dat de maan of de vogeltjes in de lucht tot betere gedichten aanzetten? 

Synoniemen

• keuken

Verwante begrippen

naar vorm, ook aan het Frans ontleend:

• chef de cuisine
• haute cuisine
• nouvelle cuisine

Gangbaarheid

• Het woord cuisine staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "cuisine" herkend door:

92 %	van de Nederlanders;
76 %	van de Vlamingen.

Engels

Uitspraak

• IPA: /kwɪˈziːn/

Woordherkomst en -opbouw

• van Frans cuisine

enkelvoud	meervoud
cuisine	cuisines

Zelfstandig naamwoord

cuisine

1. keuken

Frans

Uitspraak

• Geluid:  cuisine    (hulp, bestand)
• IPA: /kɥi.zin/

enkelvoud		meervoud
zonder lidwoord	met lidwoord	zonder lidwoord	met lidwoord
cuisine	la cuisine	cuisines	les cuisines

Zelfstandig naamwoord

cuisine v

1. keuken

   «Brian est dans la cuisine»

   Brian is in de keuken.

2. (spreektaal) geknoei

   «Qu'est-ce que c'est que cette cuisine?»

   Wat is dit voor geknoei? (letterlijk: wat is dit voor keuken)

Overerving en ontlening

• Engels: cuisine
• Nederlands: cuisine