Животноводство: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
дополнение, уточнение
(не показана 1 промежуточная версия этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Flock of sheep.jpg|right|thumb|170px|Стадо овец в [[Айдахо]], [[США]]]]
[[Файл:Flock of sheep.jpg|right|thumb|170px|Стадо овец в [[Айдахо]], [[США]]]]
'''Животново́дство''' — отрасль [[сельское хозяйство|сельского хозяйства]], занимающаяся разведением [[сельскохозяйственные животные|сельскохозяйственных животных]] для производства животноводческих продуктов.
'''Животново́дство''' — отрасль [[сельское хозяйство|сельского хозяйства]], занимающаяся разведением [[сельскохозяйственные животные|сельскохозяйственных животных]] для производства животноводческих продуктов<ref name="БСЭ" />.


== Исторические сведения ==
Животноводство — наиболее древний промысел человечества после [[охота|охоты]], [[собирательство|собирательства]] и [[рыболовство|рыболовства]], освоенный наряду с [[земледелие]]м, в [[неолит]]е (см. [[неолитическая революция]]). Появлению скотоводства предшествовал процесс [[одомашнивание|одомашнивания]] определённых видов диких зверей, которые были пригодными для жизни с человеком и из которых могла быть извлечена польза в форме источника [[мясо|мяса]], [[молоко|молока]], [[шкура|шкур]] или в качестве рабочего животного, тянущего [[плуг]].
Животноводство — наиболее древний промысел человечества после [[охота|охоты]], [[собирательство|собирательства]] и [[рыболовство|рыболовства]], освоенный наряду с [[земледелие]]м, в [[неолит]]е (во время так называемой [[неолитическая революция|неолитической революции]]). Появлению скотоводства предшествовал процесс [[одомашнивание|одомашнивания]] определённых видов диких зверей, которые могли жить рядом с человеком, принося при этом ему определённую пользу — как источник пищи ([[мясо]], [[молоко]], птичьи [[яйцо|яйца]]), источник сырья для изготовления одежды или строительства хижин (например, [[шкуры]]), как рабочие (например, тянущие [[плуг]]) или ездовые животные, как животные для охраны имущества ([[собаки]] и [[кошки]]).


Как и земледелие, животноводство позволяло обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами, занимающимися охотой и собирательством. К тому же,
Как и земледелие, животноводство позволяло обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами, занимающимися охотой и собирательством. К тому же, разведение определённых видов животных позволяло транспортировать грузы на бо́льшие расстояния и положило начало разветвлённой [[торговля|торговле]]. Многие учёные сходятся во мнении, что эти факты послужили мощным импульсом для развития [[культура|культуры]], новых бытовых изобретений, а также более крупных обществ и народностей, возникавших на основе объединяющей их идентичности.

разведение определённых видов животных позволяло транспортировать грузы на бо́льшие расстояния и положило начало разветвлённой [[торговля|торговле]]. Многие учёные сходятся во мнении, что эти факты послужили мощным импульсом для развития [[культура|культуры]], новых бытовых изобретений, а также более крупных обществ и народностей, возникавших на основе объединяющей их идентичности.
Годившимися для животноводства, были [[корова|коровы]], [[коза|козы]], [[овца|овцы]], [[свинья домашняя|свиньи]], [[верблюд]]ы, [[олень|олени]] и другие. Естественные ареалы большинства видов, пригодных для одомашнивания, пересекались в регионе так называемого [[Плодородный полумесяц|Плодородного полумесяца]] на [[Ближний Восток|Ближнем Востоке]], что дало обитавшим в нём народам преимущество в развитии и повлекло за собой возникновение первых цивилизаций, в том числе [[шумеры|шумеров]], [[вавилон]]ян, [[Древний Египет|египтян]], [[Ассирия|ассирийцев]] и [[финикийцы|финикийцев]].
Пригодными для одомашнивания и получения животноводческих продуктов оказались [[корова|коровы]], [[коза|козы]], [[овца|овцы]], [[свинья домашняя|свиньи]], [[верблюд]]ы, [[олень|олени]] и некоторые другие животные. Установлено, что естественные ареалы большинства этих видов пересекались в регионе так называемого [[Плодородный полумесяц|Плодородного полумесяца]] на [[Ближний Восток|Ближнем Востоке]], что дало обитавшим в нём народам преимущество в развитии и повлекло за собой возникновение первых цивилизаций, в том числе [[шумеры|шумеров]], [[вавилон]]ян, [[Древний Египет|египтян]], [[Ассирия|ассирийцев]] и [[финикийцы|финикийцев]].
<gallery>
<gallery>
image:Cattle and sheep.jpg
image:Cattle and sheep.jpg
Строка 14: Строка 15:
</gallery>
</gallery>


== Отрасли животноводства ==
⚫
== См. также ==
Животноводство разделяют на следующие отрасли<ref name="БСЭ" />:
⚫
* [[Растениеводство]]
* [[Верблюдоводство]]
* [[Верблюдоводство]]
⚫
* [[Звероводство]]
* [[Козоводство]]
* [[Козоводство]]
* [[Коневодство]]
* [[Коневодство]]
* [[Кролиководство]]
* [[Кролиководство]]
* [[Муловодство]]
* [[Овцеводство]]
* [[Овцеводство]]
* [[Оленеводство]]
* [[Оленеводство]]
* [[Ословодство]]
* [[Птицеводство]]
* [[Птицеводство]]
* [[Пчеловодство]]
* [[Пчеловодство]]
⚫
* [[Свиноводство]]
* [[Скотоводство]]
* [[Шмелеводство]]
* [[Рыбоводство]]
* [[Рыбоводство]]
⚫
* [[Свиноводство]]
⚫
* [[Звероводство]]
* [[Скотоводство]] (включая [[молочное скотоводство]], [[молочно-мясное скотоводство]] и [[мясное скотоводство]])
* [[Собаководство]]
<!--[[Шмелеводство]]--в списке БСЭ такой отрасли нет-->

⚫
== См. также ==
⚫
* [[Растениеводство]]
* [[Пастушьи породы собак]]
* [[Пастушьи породы собак]]

== Примечания ==
{{Примечания|refs=
<ref name="БСЭ">[[#БСЭ|Большая советская энциклопедия]]</ref>
}}


== Ссылки ==
== Ссылки ==
{{commonscat|Animal husbandry|Фото и Видео}}
{{commonscat|Animal husbandry|Фото и Видео}}
* {{Из БСЭ|http://slovari.yandex.ru/dict/bse/article/00026/31200.htm}}
* <span class="citation" id="БСЭ">{{Из БСЭ|http://slovari.yandex.ru//БСЭ/Животноводство/}}{{V|5|4|2012}}</span>
* {{ВТ-ЭСБЕ|Животноводство}}
* {{ВТ-ЭСБЕ|Животноводство}}
* [http://www.big-fermer.ru/ Информационный ресурс о животноводстве]
* [http://www.big-fermer.ru/ Информационный ресурс о животноводстве]


{{rq|refless|check|stub}}

{{Нет ссылок|дата=13 мая 2011}}


[[Категория:Животноводство|*]]
[[Категория:Животноводство|*]]

Версия от 12:19, 5 апреля 2012

Стадо овец в Айдахо, США

Животново́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов[1].

Исторические сведения

Животноводство — наиболее древний промысел человечества после охоты, собирательства и рыболовства, освоенный наряду с земледелием, в неолите (во время так называемой неолитической революции). Появлению скотоводства предшествовал процесс одомашнивания определённых видов диких зверей, которые могли жить рядом с человеком, принося при этом ему определённую пользу — как источник пищи (мясо, молоко, птичьи яйца), источник сырья для изготовления одежды или строительства хижин (например, шкуры), как рабочие (например, тянущие плуг) или ездовые животные, как животные для охраны имущества (собаки и кошки).

Как и земледелие, животноводство позволяло обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами, занимающимися охотой и собирательством. К тому же, разведение определённых видов животных позволяло транспортировать грузы на бо́льшие расстояния и положило начало разветвлённой торговле. Многие учёные сходятся во мнении, что эти факты послужили мощным импульсом для развития культуры, новых бытовых изобретений, а также более крупных обществ и народностей, возникавших на основе объединяющей их идентичности.

Пригодными для одомашнивания и получения животноводческих продуктов оказались коровы, козы, овцы, свиньи, верблюды, олени и некоторые другие животные. Установлено, что естественные ареалы большинства этих видов пересекались в регионе так называемого Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке, что дало обитавшим в нём народам преимущество в развитии и повлекло за собой возникновение первых цивилизаций, в том числе шумеров, вавилонян, египтян, ассирийцев и финикийцев.

Отрасли животноводства

Животноводство разделяют на следующие отрасли[1]:

См. также

Примечания

  1. ↑ 1 2 Большая советская энциклопедия

Ссылки

  • Животноводство — статья из Большой советской энциклопедии.  (Дата обращения: 5 апреля 2012)
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Информационный ресурс о животноводстве
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Животноводство&oldid=43295259