Gunpowder

Gunpowder (珠たま茶ちゃ, zhūchá)
Information
Tesort	Grönt te
Färg	Grönt
Synonymer	Traditionell: 珠たま茶ちゃ, Zhucha, Pearl tea, Pärlte
Ursprung	Zhejiang, Kina
Beskrivning	Populärt i hela världen. Smak varierar, bland annat beroende på var teet odlats.

Gunpowder är i många länder utanför Kina namnet på ett grönt kinesiskt te som sägs ha fått sitt namn eftersom det ska likna krut (engelska gunpowder). På kinesiska är teet, som odlats sedan Tangdynastin däremot känt som zhūchá (珠たま茶ちゃ), "pärlte" (dock inte att ihopblandas med det mycket modernare taiwanesiskt pärlte som är ett mjölkte med stärkelsekulor), och man ska när man köper det se till att det har en ytlyster som talar om att det inte blivit för gammalt.