nipaluma-tayu

tayu

tayu

tayu, kamu nu Hulam: 薑はじかみ.

u tayu, mitesekay a nipangangan (學名がくめい): Zingiber officinale.

asiyan “Sasibu'an a Sakizaya u kiselaay/ adiyan han, u Sakizaya kacipa'ay han” pangangan sa ku Sakizaya “ Ina nu pala”, nawhani kalamkam paci'imkuengel malahad, tudungay caay pitulas malaylay matenak ku wawawawa saan. ulasaka itiza i pisalisinan mitutuy ku mapalaway tu sipapahay a tayu' misalisin, matu tatiihay anu inayi' kuni a mitatu'aya. saka, u binacadan satu nu mita kamu sa nanu izaw kuni a hakal u tayu' ku salakat a pinaluma tuni hekal saan.

anu tuulen kuni a kamu, yadah tuni a pala ku mangaayay makaen a pinaluma, matu maemin ila ku sapiadah a iyu atu saki'icel nu pituulan a lisin. Pakaynien i lisin nu Sakizaya, tunu hekalan a sapiadah a sapaiyu, manengneng nu mita ku binacadan itini i pala mikilim tu maluiyu a pinaluma. Itiya hu awaay ku ising hananay, unini ciiyuay a pinaluma ku tadakalimelaan. Matu matulu', maliwih, patungal han ku epah sipasip han tutayu' tula kaadadaan, tangsul satu kaadada' atu maluwan tu ku kalibawa, unini lahuday sapiadah a pinaluma, anu awaawa matilid i kinanaang a cudad, pakayni pilakat a milicay makabana' tu, itiya hu itini i binawlan nu Sakizaya, mapalaylay tu makabana' u sapiadah tu adaday kunini.

“tayu'” u kaulahan nu binacadan kumaen kuni kakaenen, caay kaawa tu pisalisinan. u pisanga' i sakuhepic han a micikcik, paemud han i 'icep pacabay a mipaepa', ila ku cilah hanaca a kumaen.

Itini i iipung, Intu, tungnanya atu i ucuu, maemin pasikaen tu tayu', mapalu i iyu anca i nananumen. Itini i taywan a paluma matenes tu ku likisi, dueduen itini telang a cudad matilid, na tayni mabulaw ku Yincumin tuni Taywan izaw tu kuni pinaluma, u satu'asay tu a pinaluma' tuni a Taywan. Iekul tu tayni tu ku Hulam nai Talu yadah tu ku kasasiluma nu tayu', izaw tu ku nu 'aul tayu', nanyan tayu', kaliyalaway tayu', maemin izaw ku kangaayan katatiihan niza. u tayu' i izaw ku kaedah, mangaay sapimanmaan caay pihengel a kaenen, anu itini piliwlian caay ku tadamaanay ciniza, nika u sabangcalay a tahadauc malu sabangcalay sapacamul tu canacanan.

siwkay nu tayu

u tayu, mitesekay a nipangangan (學名がくめい): Zingiber officinale.

i cuwaay ku saayaway nalalangawan a kakitizaan nu tayu' caay katineng i, yu sibalu ku tayu' sa, u takuliyaway sumilaway a kulit atu simacungdusay bangsisay a sanek nu  akaway atu lamit.

（kamu nu Hulam：學名がくめい：Zingiber officinale。原產地げんさんち尚ひさし不明ふめい確かく，開ひらく有ゆう黃き綠色みどりいろ花はな並なみ有ゆう刺激しげき性せい香味こうみ的てき根莖こんけい。）

ina akaway atu lamit yu baluhay henay atu niacaken aca kapah sapabangsi tu lami' sapidemec tu angelis nu buting, mala sapalamelay tu cacanan ku tayu.

（kamu nu Hulam：根莖こんけい鮮品或ある乾いぬい品ひん可か以作為さくい調味ちょうみ品ひん。）

u tayu etimen misengel mala sakacacay sasapaiyu nu kanpuyaku a zayliw, kapah hidaen u uciya sengelen tu nanum malauciya a nananuman.

（kamu nu Hulam：薑はじかみ經過けいか泡あわ製せい作為さくい中藥ちゅうやく藥やく材ざい之の一いち，也可以沖泡あわ為ため草本そうほん茶ちゃ。）

azihen hekal nu tayu (薑はじかみ的てき外觀がいかん)

sasapaiyuen a tayu, azihen i hekal nu tayu masapipi caay ka tatudung ku saatilad, mahida siciiday malaliwasak, u akaway nu tukung idaw ku nalamitan atu mangaduay a ciid, masatakuliyaway sisalengacay atu abuabuay salengacay a kulit, u hekal sa takelal lameneng tamelac, sitakuliyaway misaliyut a puu' , dawmi, anu mangeli'  sisalang tahekal, azihen kya mangeli'ay simasa takuliyaway a kulit, masametek ku kulit nu liwliw , u sanek bangesi masaduma, taemulen  sialedahay, masaatiladay masakanawlan, mangaduay ku kapahay.

（kamu nu Hulam：藥用やくよう生薑しょうが的てき外觀がいかん呈てい扁平へんぺい不規則ふきそく塊狀かいじょう，並なみ有枝ありえだ狀じょう分ぶん枝えだ，各かく柱はしら頂いただき端はし有ゆう莖くき痕こん或ある芽め，呈てい黃白こうはく色しょく或ある灰白色かいはくしょく，表面ひょうめん有ゆう光澤こうたく，具ぐ淺あさ棕色環節かんせつ，質しつ脆もろ，折おり斷だん後ご有ゆう汁じる液えき滲出しんしゅつ，斷面だんめん呈てい淺黃あさぎ色しょく，有明ありあけ顯あきら環たまき紋もん，氣味きみ芳香ほうこう獨特どくとく，入口いりくち辛辣しんらつ，以塊大豐たいほう滿みつる、質しつ嫩者為ため佳けい。）

nilangaw a kakitizaan (產地さんち)

tayu sa u saayaway mulangaway i Tung-nan-ya(東南とうなん亞あ) akutiay a kakitizaan a nipalumaan, ayda sayadahay ku nipaluma i In-tu(印度いんど) atu Cung-ku(中國ちゅうごく), duma sa i Si-huy(西にし非ひ) atu Ciya-le-pi-hay(加か勒比海うみ) a subal, idaw ku langaw, ya makayni Cung-ku(中國ちゅうごく大陸たいりく) a tayu, yadahay i Se-cuwan(四川しせん), Hu-pey(湖北こほく), Kuwang-tung(廣東かんとん) hatiza.

（kamu nu Hulam：原產げんさん於東おひがし南みなみ亞熱帶あねったい地區ちく植物しょくぶつ，現今げんこん產出さんしゅつ量りょう多た為ため印度いんど及中國ちゅうごく大陸たいりく，其他如西非ひ及加勒比海うみ都と有產ゆうさん，其中來き自じ中國ちゅうごく大陸たいりく的てき生薑しょうが主ぬし產さん於四川がわ、湖北こほく、廣東かんとん等とう地ち。）

u tayu saayaway malingatu mipalima i Ya-cu(亞あ洲しゅう), u matenesay tu a likisi, ayda i In-tu(印度いんど), Tung-nan-ya(東南とうなん亞あ), Si-huy(西にし非ひ) atu Ciya-le-pi(加か勒比) a subal, itini macunusmacunus tu ku nipalumaan ayda.

（kamu nu Hulam：薑はじかみ耕こう種しゅ起源きげん於亞洲しゅう並なみ擁よう有ゆう悠久ゆうきゅう歷史れきし，目前もくぜん在ざい印度いんど、東南とうなん亞あ、西にし非ひ和かず加か勒比生產せいさん也見增長ぞうちょう。）

nalimaan paluma (園藝えんげい)

tayu namakyni i salengacay atu lupasay tu sumanahay angang nu balu mabuhat tahekal ku takuliyaway a balu, mahiniay ka bangcal salungan nu balu nida atu kapah ku nilangaw i dihekuay a demiad, sisa itini i tanengay ku caledesay a kakitidaan, hinapaluma malaaadihan sipakapah tu hekal nu liwliw nu luma', u mihmihcaan mulangaw a nipalumaan, tulu katukuh sepat a in-ce(英えい呎) ku talakaw, diteken ku mahiniay a in-ce(英えい呎) makaala 91~122 kung-feng(公おおやけ分ぶん) ku talakaw.

（kamu nu Hulam：薑はじかみ由よし白色はくしょく和かず桃もも紅色こうしょく的てき花芽かが開出かいで黃色おうしょく的てき花はな，由ゆかり於它的てき美麗びれい和わ對たい溫暖おんだん氣候きこう的てき適應てきおう性せい，薑はじかみ在ざい亞熱帶あねったい常用じょうよう於環境かんきょう美化びか，是ぜ多年生たねんせい植物しょくぶつ，三到四英呎高。）

pasaycuwa ku silacul (生產せいさん趨向すうこう)

i In-tu(印度いんど), ayda u sinilacul nu nipalumaan tu tayu sa,  makaala tulu a bataan a pasiyntu(30%), malaliyun tu atu Cung-ku(中國ちゅうごく) malasatabakiay palumaay tu tayu a kanatal. imahini sa malasakatusaay palumaay tu tayu a kanatal tu ku Cung-ku(中國ちゅうごく), u sinilacul nu nipalumaan tu tayu nuheni makaala tusa a bataan tin lima pasintu(20.5%), kilul sa u In-tu-ni-siy-a(印度いんど尼あま西にし亞あ) u sinilacul nu nipalumaan tu tayu makaala tu sabaw tusa tin pitu pasintu(12.7%), Ni-pul(尼あま泊はく爾なんじ)sa u sinilacul nu nipalumaan tu tayu sabaw cacay tin lima pasiyntu(11.5%) atu Nay-ci-li-ya (奈及利とぎ亞あ) u sinilacul nu nipalumaan tu tayu makaala tu cacay a bataan pasiyntu(10%).

（kamu nu Hulam：印度いんど目前もくぜん佔全球だま薑はじかみ的てき生產せいさん量りょう約やく30%，取と代だい中國ちゅうごく成なり為ため最大さいだい生產せいさん國こく，中國ちゅうごく是ぜ第だい二に大だい生產せいさん國こく（約やく20.5%），跟隨的てき是ぜ印度いんど尼あま西にし亞あ（約やく12.7%），尼あま泊はく爾なんじ（約やく11.5%）和かず奈及利とぎ亞あ（約やく10%）。）

pahanhanen nu lala' (薑はじかみ的てき休耕きゅうこう)

u tayu hananay, u pihacengay milawpesay tu yiyu nu sapalumaen nu lala' , u malukay idaw ku kamu hizasa: yu paluma tu tayu cacay a mihcaan sa, kanca pahanhanen ku lala' tu pituay a mihcaam, kiya malalekal mapanengil ku lala' , itawya maluma aca tu tayu ku kapahay.

（kamu nu Hulam：薑はじかみ屬ぞく於會嚴重げんじゅう消耗しょうもう土壤どじょう養分ようぶん的てき作物さくもつ，農業のうぎょう界かい甚至有ゆう土地とち種しゅ植うえ一年薑後需休耕七年來恢復地力的說法。）

palulaecusay tu kilakilangan (破壞はかい森林しんりん)

zayhan wini u In-ni(印しるし尼あま), Nay-ci-li-ya (奈及利とぎ亞あ), Cung-ku(中國ちゅうごく), Tay-wan(台灣たいわん) ya paluma'ay tu tayu a malukay, hanu u palulaecusay tu kilakilangan atu  hanu mialaway hananay ku nipitadas mikaykung tu paluumah tu tayu, mahiniay a palumaay tu tayu a kanatal, idaw amin ku milaecusay tu kaudipan a kakawawan, tinaku pihacengay milawpesay tu yiyu nu sapalumaan a lala'.

（kamu nu Hulam：由よし於印尼あま，奈及利とぎ亞あ乃至ないし中國ちゅうごく大陸たいりく、台灣たいわん的てき薑はじかみ農のう常つね採用さいよう破壞はかい森林しんりん的てき掠奪りゃくだつ式しき農業のうぎょう來らい開闢かいびゃく薑はじかみ田た，薑はじかみ的てき種たね植うえ在ざい主要しゅよう生產せいさん國家こっか都みやこ產さん生せい了りょう生態せいたい問題もんだい。）

kakanan (食用しょくよう)

sapalamel misalami' (調味ちょうみ品ひん)

u aledahay ku sanek nu lamit nu tayu, u sayadahay  sapalamel misalami', cikciken atu satulitulihan anu caay sa pecicien sisalang sapalamel misalami'.

（kamu nu Hulam：薑はじかみ的てき根ね味あじ道どう辛辣しんらつ，在ざい許多きょた地方ちほう的てき烹飪中ちゅう是ぜ重要じゅうよう調味ちょうみ品ひん，通常つうじょう切片せっぺん、切きり絲いと或ある磨すり成なり泥どろ使用しよう。）

i Ya-cu(亞あ洲しゅう) sapalamel patelah hina sapidemec tu angelis nu buting atu sapabangsis, hinapalamelen tu kenaw , suwan-taw malamlam misalami.

（kamu nu Hulam：在ざい亞あ洲しゅう料理りょうり中ちゅう通常つうじょう用よう來き去ざ腥なまぐさ或ある作為さくい香料こうりょう，常和ときわ青あお蔥、大蒜にんにく一同いちどう使用しよう。）

i tipanay a tademaw hinasapisanga'en tu sicedamay a kakanan, tinaku: wanengay a tayu, u piyang nu tayu, maacakay a piyang nu tayu.

（kamu nu Hulam：在ざい西方せいほう較常製せい成なり甜食，如薑糖とう、薑はじかみ餅もち、薑はじかみ餅もち乾いぬい等とう。）

u tayu kapah sipalamel i cacanan a nananuman, tinaku nu tayuay a uciya, nu tayuay sipihabelut tu salang nu cucu' atu salang nu tayu a kula, nipaakutian a sumanahay a epah.

（kamu nu Hulam：薑はじかみ也可以用在ざい飲料いんりょう中ちゅう，例れい如薑母はは茶ちゃ、薑はじかみ汁じる撞奶、薑はじかみ汁じる汽水、熱ねつ紅べに酒しゅ等とう等とう。）

lamit nu tayu (生薑しょうが)

tayu hananay sa, u baluhay a akaway lamit nu mihmihcaan mulangaway lutukkay a nipaluma a tayu, duma a ngangan tinaku: silamitay a tayu, pay-lain(百ひゃく辣雲), ku-cewang-ce(勾裝指ゆび), in-ti-sing(因いん地ち辛からし), ying-liyang-siyaw-ce(炎ほのお涼すずし小しょう子こ), baluhay tayu, mi-ce-ciyang(蜜みつ炙あぶ薑はじかみ).

（kamu nu Hulam：生薑しょうが是ぜ多年生たねんせい草本そうほん植物しょくぶつ薑はじかみ的てき新鮮しんせん根莖こんけい，別名べつめい有ゆう薑はじかみ根ね、百ひゃく辣雲、勾裝指ゆび、因いん地ち辛からし、炎ほのお涼すずし小しょう子こ、鮮生薑しょうが、蜜みつ炙あぶ薑はじかみ。）

lamit nu tayu (maacakkay a tayu), pudac (pudac nu tayu), papah (papah nu tayu),  kapah namin malasapaiyu.

（kamu nu Hulam：薑はじかみ的てき根莖こんけい（乾いぬい薑はじかみ）、栓せん皮がわ（薑はじかみ皮がわ）、葉は（薑はじかみ葉は）均ひとし可か入いれ藥やく。）

tayu i kanpuyaku nu sapaiyu idaw ku sanek, masatedep ku mauta'ay, masatedep mikapah tu uh'uh'.

（kamu nu Hulam：生薑しょうが在中ざいちゅう醫藥いやく學がく裡うら具有ぐゆう發散はっさん、止とめ嘔、止とめ咳せき等とう功こう效こう。）

sapaiyu nu kanpuyaku (中藥ちゅうやく)

u kamu nu kanpuyaku sa, tayu hananay dihemay sa

（kamu nu Hulam：中ちゅう醫い認みとめ為ため，薑はじかみ性せい溫ゆたか。）

wuya maacakay a tayu kapah sipalamlam, u hinapiyasay musatezip tuya mapiyasay, maadih ku ka kapah, tayu buliyasen , maselep.

（kamu nu Hulam：乾いぬい薑はじかみ性せい斂，對たい止とめ腹はら瀉療效こう顯著けんちょ，生薑しょうが則そく散ち、降くだ。）

sulit nu Pengcaw-kangmu(本草ほんぞう綱目こうもく): yuan-su yey(元素げんそ曰): maacakay a tayu... idaw ku sepatay  cacukaymasen: sakacacay sa, sapiedap tu balucu'. sakatusa sa , musikul tu labu nu udip. sakatulu sa, anu cuedet. sakasepat sa, malalisan adada ku bili.

（kamu nu Hulam：《本草ほんぞう綱目こうもく》：「元素げんそ曰：乾いぬい薑はじかみ...其用有ゆう四よん：通つう心こころ陽ひ，一也かずや；去さ臟腑ぞうふ沉寒痼しこり冷ひえ，二に也；發はつ諸しょ經けい之の寒氣さむけ，三也みつや；治ち感かん寒かん腹痛はらいた，四よん也。」）

maacakkay a tayu sa nu “ina nu tayu” a nihudhudan miacak, caay pilaliw ku kapah,  alihaw sa maselep ku cuedet, haymaw sa micumud ku sapaiyu, u sakapahay a sapayu sa.

（kamu nu Hulam：乾いぬい薑はじかみ是ぜ薑はじかみ母はは（母はは薑はじかみ）乾燥かんそう所しょ製せい，為ため能のう守もり能のう走はし ,溫ぬる中なか散ち寒さむ之これ至いたり藥やく。）

anu maydih miacak tu tayu sa, ngihngihen katukuh maazih ku hekalay,  silumeni' ay atu sitakuliyaway makulahay ku lalabuan saan, mahiniay u panpawaay a tayu han, mahida sa caaypilaliw ku hadamham nu alihaw, pasatedep tu idang a sapaiyu nu kanpuyaku.

（kamu nu Hulam：乾いぬい薑はじかみ炒い至いたり表ひょう黑くろ內棕黃き成なり為ため炮薑，亦また為ため守もり而不走はし、溫ゆたか經けい止血しけつ的中てきちゅう藥やく材ざい。）

pakayni i yiyu sa paculi tu lebawa, miasik tu sawada, miselep tu adada atu masukut, micungdus tu nikasaliyut nu idag.

（kamu nu Hulam：營養えいよう學がく方面ほうめん可か對抗たいこう發はつ炎えん、清きよし腸ちょう、減げん輕けい痙攣けいれん和わ抽筋，及刺激しげき血液けつえき循環じゅんかん。）

atu u mahidaay sapaicelang tu udiudipan, u siadadaay atu duka mahida u sapisiwdukuay mipatay tu baykin, musikul tu atay atu bituka , sasapayu tu sawada a imelamg, nikasaliyut nu idang, pukuh, akuti', adada ku tangah, caledes ku udiudipan, caay kakapah ku enuc, hina uta'i sananal ku musabiliay, masinawal, adada ku heci nu udiudipan, maydih muta' atu muta', kapahay mapaedap.

（kamu nu Hulam：是ぜ一種強的抗氧化劑，對たい於疼痛つう和わ傷口きずぐち是ぜ一いち種しゅ有效ゆうこう的てき殺菌さっきん劑ざい，可か保護ほご肝臟かんぞう和わ胃い，對たい治療ちりょう腸ちょう道どう疾病しっぺい、血液けつえき循環じゅんかん問題もんだい、關節かんせつ炎えん、發はつ燒しょう、頭痛ずつう、熱ねつ潮しお紅べに、消化しょうか不良ふりょう、孕婦晨吐、動どう暈かさ症しょう、肌はだ肉にく疼痛とうつう、噁心和わ嘔吐おうと很有幫助。）

 u sanek nu nipaluma

sanek	味あじ	v
letek	毒どく
cedam	甘あま
aledah	辣	v
atekak	苦く	v
cupelak	澀
dawmi	軟
siceka'	刺とげ
dieku	溫ぬる	v
cuedet	寒さむ
zuma	其他

malaheci tu imelang

pangangay	生津なまづ
akacay-akuti	燥熱
cuedet	寒冷かんれい
patezep tu izang	止血しけつ
paisi'	排尿はいにょう
taluktuk	發はつ炎えん	v
sulalis	發はつ燒しょう
cebu' taluktuk	尿道にょうどう膀胱ぼうこう炎えん
mapudasay	皮膚ひふ病びょう
atay taluktuk	肝炎かんえん
adada'	痛いた
sicedam isi	糖尿とうにょう病びょう
ngidngid	嘴くちばし破やぶ嘴くちばし角かく發はつ炎えん
teluhu	濃こ痰たん
takulaw adada'	喉のど嚨痛
tuzu malebawa	關節かんせつ炎えん,風ふう濕しめ痛いた
mabanic	腹はら瀉
muta'	嘔吐おうと
masikata'	便秘べんぴ
adada' tangah	頭痛ずつう
malihen	咳嗽がいそう
makamaw	感冒かんぼう
milisawada'	腸ちょう胃病いびょう	v
walak	中毒ちゅうどく
maduka'	破やぶ皮かわ傷きず
puces	膿うみ包つつめ、大だい疔ちょう	v
kaliwates	小しょう疔ちょう	v
cay kakapah ku bituka	消化しょうか不良ふりょう	v
adada' ku duka'	傷口きずぐち疼痛とうつう	v
malebawa	跌打腫しゅ傷きず
akuti'	燙傷
tunatun	瘀血
tibeni	泡あわ疹、痱子
kebing	麻疹ましん
sizaz	濕疹しっしん
butus	水腫すいしゅ
kalad nu bau	蛇へび咬
bulad adada'	經けい痛つう	v
cadi'ci	心痛しんつう	v
zuma	其他	v

lamit nu tayu

u sulit nu Amilika

Ginger (Zingiber officinale) is a flowering plant whose rhizome, ginger root or simply ginger, is widely used as a spice or a folk medicine.

It is a herbaceous perennial which grows annual stems about a meter tall bearing narrow green leaves and yellow flowers. Ginger is in the family Zingiberaceae, to which also belong turmeric (Curcuma longa), cardamom (Elettaria cardamomum), and galangal. Ginger originated in the tropical rainforest in Southern Asia. Although ginger no longer grows wild, it is thought to have originated on the Indian subcontinent because the ginger plants grown in India show the largest amount of genetic variation. Ginger was exported to Europe via India in the first century AD as a result of the lucrative spice trade and was used extensively by the Romans.

u sulit nu Hulam

薑はじかみ（學名がくめい：Zingiber officinale），原產げんさん於東おひがし南みなみ亞熱帶あねったい地區ちく植物しょくぶつ，開ひらく有ゆう黃き綠色みどりいろ花はな並なみ有ゆう刺激しげき性せい香味こうみ的てき根莖こんけい。根莖こんけい鮮品或ある乾いぬい品ひん可か以作為さくい調味ちょうみ品ひん。薑はじかみ經過けいか泡あわ製せい作為さくい中藥ちゅうやく藥やく材ざい之の一いち，也可以沖泡あわ為ため草本そうほん茶ちゃ。薑はじかみ汁じる亦また可用かよう來らい製せい成なり甜食，如薑糖とう、薑はじかみ汁じる撞奶、薑はじかみ母はは茶ちゃ等とう。薑はじかみ耕こう種しゅ起源きげん於亞洲しゅう並なみ擁よう有ゆう悠久ゆうきゅう歷史れきし，目前もくぜん在ざい印度いんど、東南とうなん亞あ、西にし非ひ和かず加か勒比生產せいさん也見增長ぞうちょう。

圖ず片へん集しゅう

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  植うえ株かぶ
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  葉は
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  花はな苞つと
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  根莖こんけい
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  根莖こんけい剖面
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  薑はじかみ茶ちゃ
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  薑はじかみ汁じる啤酒
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  薑はじかみ糖とう
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  薑はじかみ餅もち

namakayniay a nasulitan nasakamuan atu natinengan

• 薑はじかみ, Jiang 藥用やくよう植物しょくぶつ圖像ずぞう資料しりょう庫こ (香港ほんこん浸ひた會かい大學だいがく中ちゅう醫藥いやく學院がくいん) （繁しげる體たい中ちゅう文ぶん）
• 薑はじかみ, Jiang 藥用やくよう植物しょくぶつ圖像ずぞう資料しりょう庫こ (香港ほんこん浸ひた會かい大學だいがく中ちゅう醫藥いやく學院がくいん) （繁しげる體たい中ちゅう文ぶん）
• 維基百科ひゃっか：https://zh.wikipedia.org/wiki/薑はじかみ
• 維基百科ひゃっか：https://zh.wikipedia.org/wiki/生薑しょうが
• nisulitan ni Mahi Takas aci Uwi Habay.