Koşari

Yazdırılabilir sürüm artık desteklenmiyor ve görüntü oluşturma hataları olabilir. Lütfen tarayıcı yer işaretlerinizi güncelleyin ve bunun yerine varsayılan tarayıcı yazdırma işlevini kullanın.

Koshary (Mısır Arapçası: كشري, Mısır Arapçası telaffuz: [ˈkoʃɑɾi]), ayrıca kushari ve koshari, Mısır'ın ulusal yemeği ve oldukça popüler bir sokak yemeği.^[1] 19. yüzyılın ortalarında ortaya çıkan bir Mısır yemeği olan yemek, İtalyan, Hint ve Orta Doğu mutfak öğelerini birleştiriyor. Koshary, pirinç, makarna ve mercimekten yapılıyor, üzerine baharatlı domates sosu ve sarımsak sirkesi ekleniyor ve nohut ve çıtır kızarmış soğanla süsleniyor. Genellikle sarımsak suyu serpilerek servis edilir; sarımsak sirkesi ve acı sos isteğe bağlıdır.

Kaynakça

^ Galloway, Lindsey (13 Ocak 2020). "Why 2020 is the year to visit Cairo". BBC Travel. 12 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi.

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Kushari ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur

[1] Galloway, Lindsey (13 Ocak 2020). "Why 2020 is the year to visit Cairo". BBC Travel. 12 Şubat 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi.

[1]