Botamochi

Botomaçi (Japonca: ぼたもち veya 牡丹餅ぼたもち) veya ohagi (おはぎ), tatlı pirinç ve tatlı azuki fasulyesi hamuruyla hazırlanmış bir Japon tatlısıdır. Tatlı pirincin yaklaşık altı saat ıslatılmasıyla yapılır. Daha sonra pirinç pişirilir ve önceden oluşturulmuş pirinç topları etrafında kalın bir azuki ezmesi ile birleştirilir.

Wikimedia Commons'ta Botamochi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.

Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.