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　特産とくさん米まいやサケ、梅干うめぼし、ホタルイカ――。おにぎりにまつわる特産とくさん物ぶつを持もつ自治体じちたいが今年ことし2月がつ、おにぎりサミットで一堂いちどうに会かいしました。食しょく文化ぶんかの原点げんてんを伝つたえ、知恵ちえや情報じょうほうを交換こうかんする場ばにとサミットを開ひらいた一般いっぱん社団しゃだん法人ほうじんおにぎり協会きょうかい代表だいひょう理事りじの中村なかむら祐介ゆうすけさんに話はなしを聞ききました。

リレーおぴにおん「集あつまれば」

　今年ことし2月がつ、第だい1回かいおにぎりサミットを東京とうきょう都と内うちで開ひらきました。米べいや具ぐ、ノリなど、おにぎりにまつわる特産とくさん物ぶつのある自治体じちたいが集あつまり、食しょく文化ぶんかの原点げんてんを次世代じせだいや世界せかいに伝つたえ、地域ちいきの活性かっせい化かにつなげる場ばです。

　7自治体じちたいが集あつまってくれました。新潟にいがた県けん南魚沼みなみうおぬま市し（米べい）、同どう県けん村上むらかみ市し（サケ）、福岡ふくおか県けん柳川やないご市し（ノリ）、和歌山わかやま県けんみなべ町まち（梅うめ）、愛媛えひめ県けん今治いまばり市し（塩しお）、埼玉さいたま県けん深谷ふかや市し（ネギ、みそ）、富山とやま県けん魚津うおづ市し（カニ、ホタルイカ）。おにぎりに欠かかせないみそ汁しるも各地かくちの産物さんぶつを使つかって調理ちょうりし、紹介しょうかいしました。来年らいねんは青森あおもり県けん大間だいま町まち、山形やまがた県けん米沢よねざわ市し、岩手いわて県けん陸前高田りくぜんたかた市しが加くわわる見込みこみです。

　人口じんこうが減へり、税収ぜいしゅうも先細さきほそり…