Passiflore à feuilles de vigne Passiflore rouge, Grenadille rouge
Passiflora vitifolia, la passiflore rouge ou à feuilles de vigne est l’une des plus jolies passiflores à faire pousser en pot. Plutôt facile à cultiver, elle nous régale de ses énormes fleurs rouge vif et parfumées. Elle germe facilement, capable de fleurir l’année du semis.
Passiflora viticfolia, la passiflore rouge ou passiflore à feuilles de vigne est une plante grimpante ou rampante tropicale appartenant à la famille des Passifloracées. Elle est originaire d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, largement distribuée au Brésil, Pérou, Bolivie, Colombie, Venezuela, aux Antilles et vers le Honduras. Elle s’accroche aux branches pour atteindre la canopée ou rampe au sol, parfois longue jusqu’à 30 m dans sa région d’origine, présente donc en forêt tropicale comme dans les milieux arbustifs plus ouverts, voire dans les plaines humides.
Bien que son fruit de la passion soit consommé localement, Passiflora vitifolia est plus souvent cultivée en tant que plante ornementale que pour ses fruits. En effet, ses grandes fleurs rouge vif et parfumées sont fascinantes et cette plante vigoureuse et facile à cultiver en pot n’en est pas avare (rien à voir avec une orchidée). Derrière une vitre ensoleillée ou dehors en été et abritée à l’intérieur pendant la saison froide, la passiflore à feuilles de vigne produit généreusement un beau feuillage exubérant et de magnifiques fleurs.
Description de la passiflore à feuilles de vigne
Passiflora vitifolia produit de longues lianes persistantes qui se lignifient et deviennent épaisses avec l’âge et qui s’accrochent sur tout support à sa portée à l’aide de vrilles.
Ses tiges sont cylindriques, ses feuilles sont alternes, avec un pétiole long de 25 cm bordé de 2 glandes, et un large limbe profondément trilobé, au bord irrégulièrement denté, d’où sa ressemblance avec la feuille de vigne. Ces feuilles sont coriaces, vert sombre, velues sur l’envers, pouvant être longues et larges jusqu’à 15 cm. Les tiges sont velues aussi lorsqu’elles sont jeunes.
Les fleurs isolées à chaque aisselle de feuille sont extraordinaires : rouge vif, parfois orangée, et large de 13 cm. Sépales et pétales sont effilés, ils se ressemblent, mais les sépales sont un peu plus longs, atteignant près de 8 cm. Le large centre de la fleur porte une couronne de 3 rangs de filaments relativement courts, blancs, rouges ou brun violacé. Les pièces sexuelles sont rouges également. La fleur s’ouvre au matin ; pétales et sépales s’étalent puis au bout de 6 heures, se replient vers l’arrière.
La passiflore à feuilles de vigne est pollinisée, entre autres, par différentes espèces d’abeilles. Elle a généralement besoin d’une pollinisation croisée entre 2 fleurs, si possible avec une autre passiflore (espèces ou individus de génome différents) pour produire des fruits. Dans chaque fleur, le stigmate (organe femelle) est réceptif avant que les organes mâles (étamines) ne libèrent leur pollen poudreux jaune.
Cette passiflore fleurit sans discontinuer de juin jusqu’aux gelées.
Le fruit de Passiflora vitifolia est ovale et pendant, allongé en pointe vers le bas, long de 8 cm. Il est vert tacheté de blanc verdâtre, en ligne comme une mini-pastèque. Il contient de nombreuses graines.
Variété de passiflores rouges
- Passiflora vitifolia ‘Scarlet Flam’ est un croisement horticole entre Passiflora vitifolia x Passiflora coccinea, il montre des fleurs d’un rouge très intense, il est vigoureux et facile à cultiver. Il peut éventuellement donner des fruits avec une pollinisation croisée d’une autre passiflore.
Comment cultiver la passiflore rouge ?
Bien que survivant à des températures minimales de 2 °C, idéalement, on maintiendra Passiflora vitifolia au-dessus de 10 °C. Elle demande une température supérieure à 12 °C pour commencer à pousser. Ensuite, tant qu’elle n’est pas limitée en eau, plus elle bénéficiera de chaleur (jusqu’à 35°) et plus sa croissance sera vigoureuse.
Sa culture en France se limite donc en conteneur, dans un substrat léger, relativement riche et drainant, soit un terreau peu acide à légèrement basique. Un pot de 35 cm de diamètre lui suffit.
Si elle est maintenue à l’intérieur en hiver, dès qu’il en gèle plus, elle peut partir dans ses quartiers d’été où elle formera rapidement de longues branches qui s’accrochent à des fils ou un treillage.
Dans une cour où la chaleur s’accumule, son exubérance volubile crée rapidement une atmosphère très exotique, et si cette Passiflora viticella reçoit suffisamment de soleil, ses grandes fleurs rouges, éthérées et parfumées se succèdent sans fin de la fin du printemps jusqu’en automne. Malgré la longueur que peuvent atteindre ses tiges, elle commence à fleurir dès 1 à 2 m.
En fin de saison et avant qu’il en gèle, elle est rabattue pour être transportée à l’abri plus facilement.
Le fruit de la passiflore rouge
le fruit de la passion de Passiflora vitifolia a une chair juteuse, mais acide. Son goût se rapproche de celui d’une fraise bien acide.
À maturité, il tombe et jaunit. Il peut demander encore 1 mois après être tombé pour pouvoir être consommé (plus sucré).
Rôle de la passiflore rouge en tant que plante médicinale
Comme tant d’espèces de passiflore, le feuillage de Passiflora vitifolia contient de la passiflorine, une substance qui montre des similitudes avec la morphine du point de vue de l’effet tranquillisant, et à priori, sans danger d’addiction.
Localement la plante est utilisée comme anti-inflammatoire et pour lutter contre les vers parasites.
Comment multiplier Passiflora vitifolia ?
Les graines se sèment plus facilement fraîches encore enduites de la pulpe du fruit qui aide à la décomposition du tégument coriace. Dans ces conditions, semées dans un terreau drainant et très humide, maintenu entre 20 et 28 °C, ces graines germent le plus souvent en 2 semaines.
Des graines stockées devront être trempées en eau tiède durant 48 heures. Elles peuvent demander jusqu’à 1 année complète pour germer.
Les jeunes plantules sont installées avec un maximum de lumière, mais sans soleil direct.
Dès qu’ils sont manipulables, ils seront divisés, et quand ils auront plus de 7 feuilles, ils apprécieront davantage les rayons du soleil. La passiflore rouge régulièrement arrosée montre une croissance vigoureuse et peut fleurir l’année même du semis.
Les marcottes sont faciles.
Les boutures à talon de tige vertes reprennent facilement à l’étouffée dans un terreau neutre ou du sable mouillé. Les boutures matures (lignifiées, en octobre, novembre) à talon reprennent au bout de 3 mois.
Espèces et variétés de Passiflora
400 (voire 450) espèces de plantes grimpantes, presque toutes d’origine sud-américaine.
- Passiflora coccinea, aux fleurs rouge vif
- Passiflora caerulata, vigoureuse et assez rustique
- Passiflora molissima, aux tendres fleurs roses
- Passiflora aurantia, une espèce australienne
- Passiflora incarnata, Passiflore officinale, la passiflore la + rustique
- Passiflora alata, la passiflore ailée
- Passiflora quadrangularis, passiflore géante
- Passiflora mucronata, passiflore mucronée
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