Kochen macht nicht nur Spaß, sondern zaubert auch köstliche Gerichte auf den Teller. Durch den stressigen Alltag haben viele jedoch nicht mehr viel Muße, sich nach Feierabend noch an den Herd zu stellen.

Fertiggerichte aus dem Supermarkt, Imbisse und der Lieferservice von nebenan haben daher Hochkonjunktur. Dabei ist kochen gar nicht schwer! Auf unserer Facebook-Seite Futtern präsentieren wir jede Woche mehrere leckere Rezepte zum Nachkochen und Ausprobieren. Heute im Angebot:

★Chili-Cheese-Hotdogs★

Du brauchst:

• 4 Hotdog-Brötchen
• 4 Bratwürst
• 20g Butter
• 1 TL Mehl
• 125ml Milch
• 50g geriebenen Edamer
• 50g geriebenen Cheddar
• 75g Jalapeños
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Und so geht's: Die Jalapeños fein würfeln. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen, anschließend das Mehl einstreuen und mit einem Schneebesen verrühren. Nach und nach die Milch unter ständigen Rühren hinzugeben, so dass sich keine Klümpchen bilden. Die Mischung unter ständigem Rühren aufkochen, anschließend den Käse einrühren und schmelzen lassen. Die Jalapeño-Würfel und die Gewürze je nach gewünschter Schärfe dazugeben. Die Bratwürstchen grillen und die Hotdog-Brötchen erwärmen. Bratwürste in die Hotdogs geben und die warme Chili-Cheese-Sauce inklusive Jalapeños darüber geben.